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關於紅油肥腸面怎麼做的餐飲百科

紅油肥腸面怎麼做-紅油肥腸面的做法
  • 紅油肥腸面怎麼做-紅油肥腸面的做法

  • “雖然做起來費工,做不好味道更讓人受不了,但作為一個妞我還就挺愛的,雖然燒法很多,但是我還就愛紅油的辣的過癮,吃的很爽,湖北人和四川人很多吃東西都差不多湖北的早餐還是蠻豐富的,麪條和粉絲就是其中的,但是這不稀奇,稀奇的就是各種美味的臊子(我們那裏統稱冒兒)看老闆熟練地把...
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砂鍋紅燒肥腸的做法 渝派砂鍋紅燒肥腸 砂鍋紅燒肥腸怎麼做
  • 砂鍋紅燒肥腸的做法 渝派砂鍋紅燒肥腸 砂鍋紅燒肥腸怎麼做

  • “吃是一種態度和境界,吃貨面對美食可以來者不拒做到海納百川,達到聞香波瀾不驚氣定神閒之意境。説到吃那肯定要説説我的家鄉渝派菜,那真是説不完,我的家鄉,美麗的山城重慶,青山綠水,好山好水好美食,口水雞,鹽水鴨,泡椒幹鍋,回鍋肉,毛血旺,水煮魚,紅燒肥腸。太多太多了,在我記憶中最深刻...
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紅燒肥腸的做法 簡易紅燒肥腸 紅燒肥腸怎麼做
  • 紅燒肥腸的做法 簡易紅燒肥腸 紅燒肥腸怎麼做

  • “紅燒永遠是讓人食慾大增的下飯的菜,像肥腸這樣的用紅燒可以蓋住它的腥氣也能美味起來~~”食材明細主料肥腸(1斤)輔料大蒜(3兩)配料郫縣豆瓣(適量)生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)姜(適量)味精(適量)五香粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肥腸的做法步驟1、燒水把肥腸冼淨,冷水下...
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麻辣肥腸面怎麼做-麻辣肥腸面的做法
  • 麻辣肥腸面怎麼做-麻辣肥腸面的做法

  • 食材明細主料麪條(二兩)肥腸(適量)輔料老薑(適量)大蒜(適量)食用鹽(一勺)李錦記生抽(一勺)李錦記蠔油(一勺)老乾媽風味雞(一勺)炒香芝麻(一勺)蔬菜鮮雞精(半勺)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣肥腸面的做法步驟1、準備材料2、調味3、煮麪4、煮好麪條!加入肥腸!美味呈現。...
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肥腸炒拉麪怎麼做-肥腸炒拉麪的做法
  • 肥腸炒拉麪怎麼做-肥腸炒拉麪的做法

  • “拉麪和肥腸越嚼越香,菜葉的加入讓這道面增添了維生素,顏色也更好看!”食材明細主料拉麪(200g)肥腸(100g)輔料青椒絲(50g)鳳尾(100g)調料鹽(適量)菜籽油(2勺)辣椒油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)肥腸炒拉麪的做法步驟1、鳳尾用清水洗淨。2、切成小塊。3、大鍋裏水開以後,下去拉麪...
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紅椒肥腸怎麼做-紅椒肥腸的做法
  • 紅椒肥腸怎麼做-紅椒肥腸的做法

  • 食材明細主料肥腸(400克)紅辣椒(6個)輔料生薑(1塊)蒜瓣(5個)配料油(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(3匙)雞精(1匙)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)紅椒肥腸的做法步驟1、準備好肥腸,紅辣椒,蒜瓣,生薑。2、將肥腸放入盆中,倒入兩匙鹽,搓洗兩分鐘,用水衝乾淨,放入鍋中煮。3、生薑切片,放入鍋中,倒入適...
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紅油肥腸米線怎麼做-紅油肥腸米線的做法
  • 紅油肥腸米線怎麼做-紅油肥腸米線的做法

  • “纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。”食材明細主料肥腸(適量)米線(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)豬油葱花(適量)調料米醋(適量)生抽(適量)十三香(適量)火鍋底料(適量)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油肥腸米線的做法步驟1、葱薑蒜、滷肥腸、...
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肥腸菠菜面怎麼做-肥腸菠菜面的做法
  • 肥腸菠菜面怎麼做-肥腸菠菜面的做法

  • “鮮香美味。”食材明細主料菠菜面(100g)輔料肥腸(50g)青椒(2勺)調料鹽(適量)菜籽油(2勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肥腸菠菜面的做法步驟1、水開以後,放入菠菜面煮。2、待到水開後,加入冷水再次燒開。3、鍋中加入兩勺菜籽油熱以後,放入青椒和肥腸炒香,加入鹽調味。4、把青椒肥...
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紅燒肥腸面怎麼做-紅燒肥腸面的做法
  • 紅燒肥腸面怎麼做-紅燒肥腸面的做法

  • 食材明細主料紅燒肥腸(100g)麪條(100g)輔料醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)鹽(適量)蒜末(適量)花椒油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒肥腸面的做法步驟1、紅燒肥腸(帶湯水)、蒜末、鹽、雞精、醬油、醋、花椒油、切成絲的絲瓜、麪條、雞蛋1個備好2、鍋中加水放雞蛋煮開3、下面條,煮...
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肥腸拌麪怎麼做-肥腸拌麪的做法
  • 肥腸拌麪怎麼做-肥腸拌麪的做法

  • “鮮香美味。”食材明細主料手擀麪(200g)肥腸(100)輔料辣椒絲(2勺)葱段(1勺)白菜葉(50g)調料鹽(適量)菜籽油(2勺)生抽(1勺)辣椒油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肥腸拌麪的做法步驟1、水開以後放入手擀麪煮。2、奶鍋裏放入菜籽油,油熱以後放入肥腸爆香,再放入青椒絲和葱段翻炒。3、把...
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肥腸手工面怎麼做-肥腸手工面的做法
  • 肥腸手工面怎麼做-肥腸手工面的做法

  • “肥腸和青椒的香味融入手工面之中,鮮香美味。”食材明細主料手工面(200g)輔料肥腸(50g)青椒絲(20g)蒜片(1勺)葱段(1勺)調料鹽(適量)芝麻油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肥腸手工面的做法步驟1、水開以後放入麪條。2、煮開以後加入冷水再煮。3、反覆加入冷水三次直到麪條煮熟。...
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紅燒肥腸的做法 【川菜】紅燒肥腸 紅燒肥腸怎麼做
  • 紅燒肥腸的做法 【川菜】紅燒肥腸 紅燒肥腸怎麼做

  • “肥腸這東東,不管是紅燒,滷煮,燉豌豆湯,還是用青椒簡單炒炒,都挺好吃,我小時候很好這一口呀,軟糯肥腸放進嘴巴里,嚼上幾口,滿嘴生香,回味回味兒的,不由自主會多扒拉幾口鬆軟的米飯。😁😁今天和大家分享的是紅燒肥腸的做法。紅燒肥腸就米飯也好,做麪條米線的澆頭也好,百搭,怎麼吃都好吃...
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香辣紅燒肥腸面怎麼做-香辣紅燒肥腸面的做法
  • 香辣紅燒肥腸面怎麼做-香辣紅燒肥腸面的做法

  • “天熱大家都吃不下飯,來點重口味的紅燒肥腸拌麪會非常下飯,特別有食慾。”食材明細主料肥腸(200克)麪條(260克)輔料土豆(60克)葱(1棵)生薑(3片)蒜頭(8克)紅幹椒(8克)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣紅燒肥腸面的做法步驟1、準備好所有食材,肥腸是滷好的熟肥腸2、土豆去皮切成片3、...
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香辣肥腸面怎麼做-香辣肥腸面的做法
  • 香辣肥腸面怎麼做-香辣肥腸面的做法

  • “我和孩子吃不了太辣的食物,就放了一點火鍋底料的紅油,湯汁看起來不夠紅,但味道還是有辣味的,剛剛適合我們孃家吃。能吃辣的多一點紅油,更好看。”食材明細主料新鮮鹼面(適量)滷肥腸(120g)輔料白菜心(80g)香菜(小許)葱葉(小許)紅椒(小許)純淨水(800g)調料食鹽(2g)生抽(5g)味精(1g)火鍋底料紅油(5g)...
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紅燒肥腸的做法 【重慶】紅燒肥腸 紅燒肥腸怎麼做
  • 紅燒肥腸的做法 【重慶】紅燒肥腸 紅燒肥腸怎麼做

  • “我的家鄉是美麗的山峸重慶、青山綠水、好山好水好美食、作為吃貨、當然喜歡吃啦!什麼口水雞、回鍋肉、毛血旺、火鍋、水煮肉片、水煮魚、幹鍋、麻辣串、燒烤、紅燒肥腸…哎呀説起都流口水呢😁😁記憶中最深刻的是紅燒肥腸、小時候每逢春節殺豬後、麻麻會把豬的肥腸、洗了...
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青椒肥腸面怎麼做-青椒肥腸面的做法
  • 青椒肥腸面怎麼做-青椒肥腸面的做法

  • “鮮香微辣。”食材明細主料刀削麪(100g)肥腸(50g)輔料青椒(3個)生菜葉(5片)調料鹽(適量)芝麻油(2勺)醋(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒肥腸面的做法步驟1、水開以後,放入生菜葉燙熟。2、用煮菜葉的水直接煮麪,把面煮熟。3、放入肥腸,青椒和芝麻油與麪條一起煮。4、加入鹽和醋...
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紅燒肥腸怎麼做-紅燒肥腸的做法
  • 紅燒肥腸怎麼做-紅燒肥腸的做法

  • “記得小時候,買什麼都要票,買肉得肉票,半夜去排隊,還不一定買得到​。記得父親會買些下水回來——大多是大腸小腸,然後耐心地清洗,一遍又一遍,洗完了,濃油赤醬做得香噴噴的,引得我們姐妹倆口水答答滴。所以別的內臟我都不喜歡,唯獨肥腸難以忘懷。但我老公不喜歡吃,所以基本不做,而且...
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紅燒滷肥腸怎麼做-紅燒滷肥腸的做法
  • 紅燒滷肥腸怎麼做-紅燒滷肥腸的做法

  • “你吃我在看,便是好時光!”食材明細主料滷肥腸(200g)土豆(1個)青椒(1個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)十三香(適量)醬油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒滷肥腸的做法步驟1、葱薑蒜切末。2、滷肥腸切片。3、青椒掰小塊。4、土豆切片...
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川味肥腸面怎麼做-川味肥腸面的做法
  • 川味肥腸面怎麼做-川味肥腸面的做法

  • 食材明細主料手擀麪(8兩)肥腸(4兩)輔料泡椒(適量)泡姜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)香菜(適量)蒜苗(適量)配料醋(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)川味肥腸面的做法步驟1、手擀麪和肥腸2、將泡椒和泡姜切塊備用(這些是我自己泡的),幹辣椒和花椒也備好,香菜蒜苗切碎3、肥...
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肥腸炒麪怎麼做-肥腸炒麪的做法
  • 肥腸炒麪怎麼做-肥腸炒麪的做法

  • “鮮辣美味。”食材明細主料鮮麪條(100g)輔料青椒(2個)肥腸(100g)金針菇(50g)調料鹽(適量)菜籽油(3勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肥腸炒麪的做法步驟1、水燒開以後放入麪條煮。2、平底鍋裏油熱後,放入肥腸和青椒炒香。3、金針菇放入麪條一起煮熟。4、把煮熟的麪條和金針菇撈出,...
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肥腸紅薯粉怎麼做-肥腸紅薯粉的做法
  • 肥腸紅薯粉怎麼做-肥腸紅薯粉的做法

  • “香辣美味。”食材明細主料肥腸(100g)紅薯粉(100g)輔料鳳尾(50g)青椒(20g)調料辣椒油(2勺)鹽(適量)醋(1勺)菜籽油(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肥腸紅薯粉的做法步驟1、紅薯粉用水煮軟。2、油熱以後,放入肥腸爆香,加入青椒絲入味後放入適量清水燒開。3、加入煮軟的紅薯粉一起煮。...
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酸菜肥腸面怎麼做-酸菜肥腸面的做法
  • 酸菜肥腸面怎麼做-酸菜肥腸面的做法

  • “昨晚做的酸菜肥腸煲還剩下一些,取一部分,加水做了面。好吃的不要不要滴。”食材明細主料酸菜肥腸煲(適量)麪條(60g)輔料純淨水(200g)煮蛋(1個)調料無(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜肥腸面的做法步驟1、酸菜肥腸煲。2、剩的取一部分,加純淨水,煮開。3、放麪條。4、麪條煮...
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紅油肥腸怎麼做-紅油肥腸的做法
  • 紅油肥腸怎麼做-紅油肥腸的做法

  • “肥腸是大家非常喜愛的菜。關鍵就是要認真的清洗好。非常簡單家常的做法。這道菜呢,主要就是利用郫縣豆瓣醬裏面的紅油為主料來炒,非常的簡單美味。”食材明細主料豬大腸(二斤)胡蘿蔔(一根)輔料大葱(半根)大蒜(5瓣)澱粉(一匙(清洗肥腸用))麪粉(一匙(清洗肥腸用))姜(半個)調料郫縣豆瓣醬(二匙)...
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肥腸面怎麼做-肥腸面的做法
  • 肥腸面怎麼做-肥腸面的做法

  • “香辣可口,麪條爽滑,肥腸香軟。”食材明細主料肥腸(適量)麪條(適量)油菜(一棵)輔料葱(適量)小米辣(適量)姜(適量)調料郫縣豆瓣醬(一勺)料酒(一勺)生抽(一勺)糖(少量)植物油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肥腸面的做法步驟1、熟肥腸切菱形塊。2、葱切小段,姜切絲,小米辣切片。3、油菜洗淨...
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肥腸刀削麪怎麼做-肥腸刀削麪的做法
  • 肥腸刀削麪怎麼做-肥腸刀削麪的做法

  • “肥腸和青椒的混合帶着鮮香,配上刀削麪的嚼勁兒,特別好吃。”食材明細主料肥腸(50g)刀削麪(100g)輔料辣椒(50g)菜葉(20g)調料辣椒油(2勺)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肥腸刀削麪的做法步驟1、水熱以後,放入鹽,放入刀削麪煮開。2、水開以後,加入一勺冷水再次煮開,反覆兩次。3...
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