- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:6分鐘甘藍是一種有歷史的蔬菜,傳説在四千年前的羅馬時期人們就已經開始把它作為佳餚食用,如今過了幾千年,它依然是我們餐桌上的美食之一,因為它有着豐富的營養。香菇豆皮炒甘藍是一道快手家常菜,非常簡單,而且口感很...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的香菇豆皮炒甘藍是一道十分補人的美食喲。甘藍是一道不常見的蔬菜,但是在超市還是買的到的,你們在買甘藍的時候一定要買那種包的緊緊的,不要買那種鬆鬆垮垮的。香菇豆皮炒甘藍在我們家裏應該是經常吃的...
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- 食材明細主料甘藍葉子(2片)豆腐(200克)瘦肉(100克)輔料葱(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)植物油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甘藍豆腐炒肉的做法步驟1、豆腐洗淨切片,在電餅鐺內煎至金黃色,待用;2、瘦肉切片,用少許生抽、澱粉醃製;3、甘藍葉子洗淨...
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- 食材明細主料羊肉(300g)洋葱(2頭)綠甘藍(200g)輔料黃油(適量)幹辣椒(5枚)配料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)料酒(15ml)黑胡椒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱香甘藍炒羊肉的做法步驟1、羊肉,切薄片,用清水反覆沖洗5遍洗去血水2、甘藍洗淨,去根,對半切開3、洋葱洗淨,去根去表皮,切絲4...
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- “最近買了一包乾香菇,頻頻用它入菜,味道真的很鮮美,確實與鮮香菇味道不一樣。”食材明細主料甘藍(1個)香菇(6個)粉條(60g)輔料生抽(適量)花椒(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇粉條炒甘藍的做法步驟1、幹香菇和紅薯粉條2、粉條加水泡軟3、香菇沖洗乾淨泡軟4、甘...
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- 食材明細主料紫甘藍(適量)北豆腐(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍炒豆腐的做法步驟1、紫甘藍、北豆腐切絲。2、鍋中放油,下入豆腐中小火煎制,放點生抽增色調味。3、放入紫甘藍翻炒,加少許水燜燒一會,加鹽調味。4、撒入葱段,出鍋。...
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- “今天自己炒的面,愛吃炒麪在外面買一份要十幾塊,而且還不衞生,我這個人潔癖,不在外面吃,現在有寶寶更是注意這方面了,自己做既經濟又實惠,親們想吃的試試吧很簡單哦。”食材明細主料麪條(600克)葱頭(半個)豆芽菜(少許)甘藍(少許)輔料鹽(少許)醬油(少許)香油(少許)油(少許)一品鮮(少許)其他(口味)炒(...
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- “色澤豔麗,口感酸爽,是一道開胃小菜!”食材明細主料紫甘藍(適量)豆皮(一張)花生米(少許)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌紫甘藍豆皮的做法步驟1、備好食材:如圖,豆皮一張,紫甘藍法淨備用。2、豆皮切成絲備用。3、紫甘藍切成絲備用。4、花...
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- 食材明細主料紫甘藍(300克)幹豆腐(200克)輔料葱花(3克)薑末(3克)配料色拉油(20克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒幹豆腐的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨,切成絲裝入盤中待用。2、將幹豆腐清洗乾淨,切成絲裝入盤中待用。3、熱鍋放油,爆香葱薑末。4、...
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- “老公新買了一瓶香菇醬,嚐了一下味道還不錯,決定拿它來做盤炒麪。而甘藍含有豐富的維生素C、鉀和葉酸,具有防衰老、抗氧化的功效,常吃有益健康。”食材明細主料乾麪條(2~3人份)甘藍(350g)番茄(2個)香菇醬(3勺)洋葱(1個)蒜(6瓣)輔料花椒粉(1匙)生抽(2勺)料酒(1勺)香油(1匙)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗...
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- “一碗剩飯,一杯豆漿,就這麼吃了覺得寡而無味。豆漿調製麪漿,攤出的薄餅再鋪上一層蛋液,小火煎的金黃······”食材明細主料剩飯(1碗)雞蛋(1個)麪粉(30克)豆漿(50克)輔料火腿(1根)紫甘藍(適量)香葱(3根)配料油(1茶匙)鹽(適量)沙茶醬(4茶匙)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆皮甘藍飯卷的做...
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- 食材明細主料豆皮(適量)紫甘藍(適量)輔料小豆芽(適量)蒜(適量)調料油(適量)醋(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫甘藍拌豆皮的做法步驟1、大蒜和紫甘藍準備就緒。2、豆皮和小豆芽洗淨備用。3、豆皮切細絲備用。4、紫甘藍切細絲裝盤。5、豆芽和豆皮焯...
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- 食材明細主料紫甘藍(適量)杏鮑菇(一根)韭菜(少許)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍炒杏鮑菇的做法步驟1、食材備好洗淨。2、紫甘藍切成細絲,韭菜切寸段。3、杏鮑菇切成細絲。4、放入開水鍋裏面燙一下撈出備用。5、鍋內放少許油,放入...
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- “#下飯菜#,最家常的味道。”食材明細主料豆腐(150克)綠甘藍(250克)葱(50克)輔料調和油(適量)豆瓣醬(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐炒綠甘藍的做法步驟1、準備原料,豆腐切粗條,綠甘藍切絲,葱切碎備用。2、熱鍋涼油,爆香葱碎。3、加入豆腐翻炒至微黃。4、加入綠甘藍翻...
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- 食材明細主料紫甘藍(適量)土豆(適量)豇豆(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍炒土豆的做法步驟1、紫甘藍、豇豆清洗乾淨,土豆去皮洗淨。2、紫甘藍切絲,土豆切條,用水衝去澱粉瀝乾。3、鍋中放油燒熱,下入蔬菜翻炒,加少許水燜燒3分鐘至土豆炒熟,加鹽...
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- 食材明細主料甘藍(適量)土豆(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)米醋(適量)香油(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甘藍炒土豆片的做法步驟1、甘藍手撕成小片2、土豆切片焯水備用3、蒜切末4、取一隻空碗加入鹽、醬油、料酒、米醋、雞精、香油、花椒粉...
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- 食材明細主料紫甘藍(適量)豇豆(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍炒豆角的做法步驟1、蔬菜清洗改刀,紫甘藍切絲,豇豆折成段,蒜拍扁切細。2、鍋中放油,下入蒜末炒香。3、放入紫甘藍和豆角翻炒,加少許水燜燒2分鐘。4、加鹽、蠔油調味...
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- “拌豆腐皮是一道再簡單不過的家常小拌菜,這道小菜做法簡單、方便省事。豆腐皮是一種很常見的食材,不受季節和地域的限制,不受烹飪手法的限制,用途極為廣泛,儘可以百搭。之前我一直喜歡用紅油來拌豆腐皮,這次來清爽的一種做法,並選擇了紫甘藍做搭配,紫甘藍含有非常豐富的花青素,它...
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- 食材明細主料甘藍(500克)幹豆腐(200克)輔料紅辣椒(少許)色拉油(20克)葱末(3克)薑末(2克)配料精鹽(3克)醬油(3克)五香粉(2克)味精(2克)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甘藍炒豆皮的做法步驟1、將圓白菜清洗乾淨,切絲裝盤待用。2、幹豆腐清洗乾淨,切絲裝盤待用。3、熱鍋放油,爆香葱薑末,紅辣椒絲...
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- 食材明細主料紫甘藍(2片)豆腐皮(半張)黃瓜(1根)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)糖(適量)醋(適量)麻油(適量)鹽(適量)醬油(適量)花生醬(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍拌黃瓜豆腐皮的做法步驟1、準備好的食材。2、豆腐皮切絲紫甘藍切絲黃瓜去皮插絲。3、葱蒜香菜切沫。4、豆...
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- “豆腐泡炒甘藍是家常菜,快手菜,簡單營養。”食材明細主料甘藍(1個)豆腐泡(150克)葱(1段)姜(1小塊)蒜(半頭)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐泡炒甘藍的做法步驟1、幹藍1小個,豆腐泡150克,葱薑蒜適量。2、甘藍去筋手撕成小塊,沖洗乾淨。3、葱薑蒜洗淨切...
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- “要想把紫甘藍(紫包菜)炒得好吃,這搭配的豆乾、辣椒、香葱、胡椒粉和醬油都為紫甘藍的提香起着重要的作用。”食材明細主料紫甘藍(200克)豆乾(100克)紅尖椒(1根)香葱(1根)輔料油(15克)鹽(2克)醬油(10毫升)胡椒粉(3克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾炒紫甘藍的做法步驟1、主要材料圖...
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- 食材明細主料紫甘藍(300克)土豆(1個)紅辣椒(1個)輔料薑末(3克)配料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒土豆片的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨,撕成小片,裝入碗中待用。2、將土豆去皮,清洗乾淨,切成小片,裝入盤中待用。3、將紅辣椒去蒂...
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- “昨天下午看電視劇《師傅》,劇中幾個徒弟在師傅家做麪條,吃的好香。好久沒自己擀麪了,還真想吃。都4點半鐘了,估計做好了,家裏也就沒亮光拍照了。加上還是陰天,還得抓緊時間上陽台上拍去。上次做紫麪疙瘩沒用完的的甘藍汁一直在冰箱裏凍着,想着拿出來用了,試試能不能做出好看的...
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- 食材明細主料麪粉(適量)紫甘藍(適量)鮮香菇(適量)豬肉餡(適量)輔料葱(適量)醬油(適量)香油(適量)鹽(適量)味精(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫甘藍香菇餃子的做法步驟1、看看原料吧2、麪粉加適量水和好餃子面。3、醒面30分鐘左右。4、香菇去除根部,洗淨。5、切碎,擠去水分備...
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