- “簡單又快速,顏值高又低熱量。”食材明細主料山藥(1根)輔料藍莓醬(適量)山楂醬(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)三味山藥的做法步驟1、山藥去皮切段上鍋蒸熟。2、找比較直的段改刀成四方形長條,寬一釐米長5釐米左右。我切了12根。3、剩不的邊角料放保鮮袋中用擀麪杖壓碎...
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- 食材明細主料山藥(1段)三層肉(1塊)輔料鹽(2克)茶油(1勺)蒜葉(1棵)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥三層肉的做法步驟1、山藥切片;2、三層肉,熱鍋,入油;煸炒,微黃;3、入山藥,翻炒;4、入鹽,調味,入少許清水,收汁;5、出鍋...
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- “粗細糧結合的快手早餐。”食材明細主料紅薯(適量)鐵棍山藥(適量)雞蛋(適量)火龍果吐司(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥紅薯煎蛋三明治的做法步驟1、吐司兩片。2、雞蛋在微波爐裏煎好。3、鐵棍山藥和紅薯去皮蒸熟。4、壓成泥,添加了一點自制的肉鬆。5、山藥紅薯泥抹...
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- “山藥豆和山藥是同一植物所生又稱山藥籽,具有食補作用。其功效與山藥相同,補肺益氣,健脾補虛,固腎益精,益心安神,強志增智,滋潤血脈,寧嗽定喘,輕身延年。”食材明細主料山藥豆(200g)輔料鹽(少許)八角(2個)桂皮(1片)白糖(1小匙)生抽(1小匙)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷味山藥豆的做法步...
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- “在四味山藥粥的基礎上再加入茯苓,茯苓功能利水滲濕,而藥性平和,利水而不傷正氣,為利水滲濕要藥。各豆米事先炒過。曾經有幸在中藥方中見炒四樣,此三樣皆在其中。當時甚為好奇,炒為中藥炮製大法之一,此幾樣炒後有什麼作用呢?後細細琢磨,此三樣皆為健脾祛濕藥,脾喜燥惡濕,焦香入脾,炒...
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- “今天是五一小長假的第一天,據説這個點馬路上已經堵得水泄不通了。而我宅在家裏,一邊看着電視,一邊吃着自己做的零食好不愜意。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號:”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】好不容易,盼星星盼月亮,盼來了五一小長假。夢想清單裏還躺着2017年的計劃...
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- 食材明細主料甜椒(1個)山藥(3根)茄子(2條)輔料海鮮醬(3勺)鹽(少許)黑胡椒粉(少許)香油(幾滴)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥版地三鮮的做法步驟1、甜椒、山藥、黑茄子。2、茄子切段。3、再切成條。4、洗淨,放入盤內。用保鮮膜包好,進微波爐裏轉15分鐘,茄子軟爛即可。5、甜椒切成小...
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- “微信搜索關注公眾號“恬蘿姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩轉廚房,樂享美食哦!各種歡迎分享到朋友圈哈!有什麼合作和轉載需求,請直接後台或者文末留言~山藥也是應季食材,而且冬天吃山藥簡直就是人蔘一般的大補,加入了果醬再加上方便快捷的烹飪方式,不僅最大程度保留山藥的...
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- “山藥,一直是非常受歡迎的食材,炒、燉、蒸,無論哪一種做法都好吃又營養。果醬一直是山藥的好搭檔,通常用到的是藍莓果醬,春節時候的活動獲得了一個丘比的禮盒,裏面有三種果醬,分別是杏、草莓和藍莓,今天用這些做一個帶有果味的山藥,好看又好吃。”食材明細主料山藥(500g)蘋果(一個)輔...
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- “藍莓山藥幾乎每家飯店都有,算是一道經典菜。我做的這道雙味山藥,比飯店的藍莓山藥多了一味,雙味山藥更加美味。雙味山藥以山藥為食材,將山藥煮熟壓成泥後配上了兩種醬料,分別是藍莓醬、番茄沙司,做成喜歡的圖案,雖然麻煩一些,也是樂此不彼。”食材明細主料山藥(500g)輔料藍莓醬(適...
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- “山藥薏米芡實粥中加入白扁豆,就是四味山藥粥了。白扁豆,味甘,性微温,有健脾化濕,利尿消腫,清肝明目等功效,用於脾胃虛弱,食慾不振,大便溏瀉,胸悶腹脹。白扁豆,也是藥食同源的食材。不過,很少用。市場上很常見,卻幾乎不買,不知道除了煮粥,還可以用來做什麼。不過,中藥裏好像倒是比較常用...
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- 食材明細主料鐵桿山藥(適量)輔料檸檬(適量)配料丘比藍莓醬(適量)丘比沙拉醬香甜口味(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤山藥的做法步驟1、材料圖。2、取一大碗,將檸檬汁擠在水中。3、將山藥去皮切段。4、放在檸檬水中浸泡。5、烤箱210度預熱,烤盤鋪上錫紙,山藥擺上。6、入烤...
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- 食材明細主料鐵棍山藥(300g)輔料果汁醬(20g)沙拉醬(20g)果味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)果味山藥的做法步驟1、選好山藥切清洗乾淨,削皮,切成同長段,下鍋煮五分鐘2、熟後撈出即可擺盤。3、控水擺盤,調果汁醬,淋在上面,撒上彩針即可...
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- “山藥、紅薯、紫薯均屬有益健康的雜醬,顏色也不錯,搭配起來,味道極佳,可以作為主食。”食材明細主料山藥(100g)紅薯(100g)紫薯(100g)輔料蜂蜜(2勺)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色山藥薯條的做法步驟1、把山藥、紫薯、紅薯切條。2、放入蒸鍋蒸20分鐘。3、夾出擺盤,滴入蜂蜜即可...
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- “這湯富含膠原蛋白,美容養顏,增強免疫力。”食材明細主料山藥(600g)海蔘(2條)花膠(80g)急凍鮑魚(3個)瘦肉(500g)輔料紅棗(10個)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥三鮮湯的做法步驟1、山藥去皮切小塊。2、急凍鮑魚解凍,用刷子刷淨黑膜。3、泡發的海蔘和花膠飛水去腥。(海蔘和花膠可...
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- “這次我爸買的野生山藥,所以聲像不好,但味道比超市的好很多,所以請大家就不要介意這菜的齊貌不洋了。”食材明細主料山藥(500克)輔料胡蘿蔔(半根)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)本味山藥的做法步驟1、先準備好原材料,洗淨控幹水。用量沒有照片上的多,照片上是我爸買...
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- “長壽因子譽山藥,脾腎雙補起沉痾。藥食配伍風味奇,烹飪巧妙壽天多。,藥名演變:薯預又稱薯蕷,是山藥之古名。公元前11世紀的週期就有人種植。《神農本草經》列為上品。《山海經》稱作“諸與”。後稱作“薯蕷”、“山芋”。隋唐時《吳普本草》稱“玉延”、“修脆”、“佛掌薯”...
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- “【三汁燜山藥】赤油濃醬吃素菜米家吃飯,以清淡為主,赤油濃醬的很少,所以老抽一這類的深色醬油用也也很少。偶爾來一次,也很下飯呢。這裏的三汁是指醬油,醋和油,醬油可以按比例加入生抽和老抽,三汁的比例大約為1:1:1,也就是説各自取同樣的份量。至於總共用多少,那要看你要燒的菜有...
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- “鐵棍山藥的粥一點點擴容,最後讓蓮子也參與進來。若是再加兩味,就可以做八珍糕了。紅蓮,只有紅蓮。好像藥房裏的都是白蓮,有什麼説道嗎?不過據説紅蓮不去皮,似乎還有補血的功效。茯苓粉把一鍋粥都搞渾,而紅蓮的顏色則把一鍋粥都染紅,雖然顏色並不深。説是粥,但水很少,軟軟糊糊的,就...
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- “今天來個高壓鍋版的山藥,給你帶來不一樣的味道吃慣了藍莓山藥,桂花山藥,我今天用果珍來一個果珍山藥”食材明細主料山藥(適量)果珍(適量)枸杞(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果味山藥的做法步驟1、準備原料2、山藥去皮泡在水中3、山藥切段4、山藥焯水防止氧...
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- 食材明細主料鐵棍山藥(適量)吐司(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)香油(幾滴)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥水果三明治的做法步驟1、成品圖。2、適量山藥去皮,切好。3、大火上鍋蒸熟。4、趁熱壓碎,適量火龍果汁,加入適量鹽,糖,香油幾滴,拌好。5、麪包片鋪好。6、均勻攤好山藥泥。7、用...
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- 食材明細主料山藥(適量)紅薯(適量)切片面包(適量)輔料蛋(適量)培根(適量)芝士片(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥三明治早餐的做法步驟1、將山藥和紅薯切塊上鍋蒸15分鐘看下筷子可以插入即可。2、將叉子搗碎混合。3、塗抹在切片面包上。4、放上煎好的培根稍微煎...
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- “木耳+山藥,營養很豐富😊~”食材明細主料山藥(1根)黑木耳(1小把)玉木耳(1小把)醜耳(1小把)輔料葱蒜(適量)調料鮑魚汁(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三耳山藥的做法步驟1、山藥去皮切成斜片,黑木耳泡發洗淨,玉木耳泡發洗淨,醜耳泡發洗淨撕成小塊(可根據個人喜好隨意搭配各種耳菜)。...
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- “三文魚鱗小刺少,肉質細嫩鮮美,口感爽滑,具有很高的營養價值,是輔食媽媽們的心頭好。其中含有豐富的不飽和脂肪酸,所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質,有健腦的功效。南瓜、山藥都是健脾開胃的食材,很是適合寶寶食用,方法更是簡單,值得每個媽媽來嘗試~~...
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- “那一堆大山裏的野生山藥叫人忍不住想起藍莓山藥。但並不想如常規那樣把山藥蒸熟切條來蘸藍莓果醬。手裏有藍莓汁,冷凍藍莓果粒,還有藍莓果醬,想要把它們湊在一起,來一個不一樣的藍莓山藥~泥。怎麼做一時之間還沒想好,但也並不妨礙先把山藥蒸熟搓泥,邊做邊想。很快就被這野山藥...
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