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關於團圓飯餃子餡的餐飲百科

餃子餡的做法 #團圓飯#餃子餡 餃子餡怎麼做
  • 餃子餡的做法 #團圓飯#餃子餡 餃子餡怎麼做

  • “既然過年都要吃餃子。那麼一定要調配出來。讓人吃了還想吃的餃子餡。美味的餡料加上美味的外觀。”食材明細主料五花肉(適量)葱(適量)白菜(適量)木耳(適量)香菇(適量)輔料老抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)八角(適量)桂皮(適量)葱香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)餃子餡的做法步驟1、肉末都碎。...
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白菜餃子的做法 #團圓飯#白菜餃子 白菜餃子怎麼做
  • 白菜餃子的做法 #團圓飯#白菜餃子 白菜餃子怎麼做

  • “記得在自己家吃餃子。還是十歲的時候。爺爺包的。裏面還放了硬幣。覺得特別好吃。也只吃過那麼一次。味道一直留在心底。長大了姐妹幾個聊天都會聊到那時的情景。當了媽媽的時候心裏只有一個想法。我要陪伴他們的童年。我在他們需要我的時候我從來不缺席。所以讓我有了...
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團團圓圓八寶飯怎麼做-團團圓圓八寶飯的做法
  • 團團圓圓八寶飯怎麼做-團團圓圓八寶飯的做法

  • “馬上要過年了,做一個八寶飯全家都能吃,而且料很多一歲的孩子也可以吃,香甜可口,寓意團圓富足美滿,其實做法並不複雜,就是把糯米粉蒸好以後一層糯米一層黑芝麻夾心弄好就可以啦,表面是一些紅棗葡萄乾裝飾就可以啦!趕快來試試看吧!給年夜飯添道甜品也是棒棒噠!好多人以為糯米不好消...
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團圓飯四喜丸子的做法 團圓飯~四喜丸子 團圓飯四喜丸子怎麼做
  • 團圓飯四喜丸子的做法 團圓飯~四喜丸子 團圓飯四喜丸子怎麼做

  • “四喜丸子,是經典的中國傳統名菜之一,由四個色、香、味俱佳的肉丸組成,寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用於喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜,以取其吉祥之意。過春節做它也是喜慶吉祥之意。”食材明細主料豬肉(400g)雞蛋(1個)澱粉(適量)輔料葱(少許)姜(一塊)八角(1個)料酒(3勺)生抽(3勺)老抽(少...
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團圓飯番茄蛋的做法 *團圓飯*番茄蛋 團圓飯番茄蛋怎麼做
  • 團圓飯番茄蛋的做法 *團圓飯*番茄蛋 團圓飯番茄蛋怎麼做

  • 食材明細主料番茄(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)薑片(適量)生抽(適量)番茄醬(適量)葱花(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)團圓飯番茄蛋的做法步驟1、番茄切大塊。2、在切成小丁。這樣番茄汁不會流出來。3、雞蛋打散加入生粉水在打散。4、起鍋放油。油熱下入雞蛋煎。5、不用...
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團圓八寶飯怎麼做-團圓八寶飯的做法
  • 團圓八寶飯怎麼做-團圓八寶飯的做法

  • “這次,好吃君做好了八寶飯還成功的倒扣而出,而且甜蜜香糯的口感讓人根本停不下嘴。難怪南方人過年不吃餃子,有一碗它就夠了!又甜又糯團圓過年,味道好,造型寓意又美好,過年宴客必備啊!”食材明細主料糯米(250g)杏仁肉(2片)核桃仁(1個)葡萄乾(3g)豆沙餡(10g)紅棗(3顆)南瓜子(3g)輔料白芝麻(2g)白糖...
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團團圓圓雞蛋飯糰的做法 “雞蛋美食”團團圓圓雞蛋飯糰 團團圓圓雞蛋飯糰怎麼做
  • 團團圓圓雞蛋飯糰的做法 “雞蛋美食”團團圓圓雞蛋飯糰 團團圓圓雞蛋飯糰怎麼做

  • “團團圓圓雞蛋飯糰,過年必備主食,寓意家人團聚“團團圓圓,和和美美”!簡單易學,營養健康!”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(3個)輔料鹽(適量)香油(適量)檸檬汁(適量)芝麻(適量)糖(適量)鹹香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)團團圓圓雞蛋飯糰的做法步驟1、雞蛋煮熟,去皮!2、米飯🍚適量,加入適量鹽、...
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高湯餃子的做法 *團圓飯*高湯餃子 高湯餃子怎麼做
  • 高湯餃子的做法 *團圓飯*高湯餃子 高湯餃子怎麼做

  • 食材明細主料餃子(適量)輔料高湯(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)高湯餃子的做法步驟1、我用的高湯就是。鴨肉海帶湯。反正過年嗎。高湯是大把的。2、手工餃子。3、水開下入餃子。加鹽開始煮。4、水開後。加入冷水。5、再次煮開就可以了。6、打出來。7、成品。...
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團團圓圓珍珠圓子怎麼做-團團圓圓珍珠圓子的做法
  • 團團圓圓珍珠圓子怎麼做-團團圓圓珍珠圓子的做法

  • “過年期間少不了吉祥菜,這道珍珠肉圓當然也是必備菜,寓意團團圓圓。豬肉餡用料酒、醬油和蠔油調味特別鮮美,外面裹上糯米蒸制,做法健康又好吃。”食材明細主料豬肉餡(200克)糯米(50克)輔料枸杞(適量)調料味達美臻品蠔油(15毫升)味達美臻品料酒(15毫升)六月鮮12克輕鹽松茸醬油(15毫升)水(5...
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團圓餃子如何做簡單又好吃
  • 團圓餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把西紅柿汁,芹菜汁榨汁備用,巧克力加温溶化加點水備用,蛋黃加水打散備用2.用做好的汁和麪團,加上白麪的一共五種,醒着3.買的頸背肉餡這種肉嫩好吃,也可以手切,用醬油拌好!韭菜洗好控水切好!蝦仁抽沙...
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團圓丸子的做法 *團圓飯*團圓丸子 團圓丸子怎麼做
  • 團圓丸子的做法 *團圓飯*團圓丸子 團圓丸子怎麼做

  • “小時候過年。爺爺都會在武裝部帶很多丸子回來。因為他們只有到年三十下午才不上班。廚師的他説,其實今天上班最好了。今天他們除了做飯炒菜以外,就是給部隊的人做一些特色菜帶回去。順便可以多做一些自己打包回來。直到爺爺退休後。好吃的也跟着退休了。今天自己做一個回...
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荸薺圓白菜餃子的做法 荸薺圓白菜餡兒餃子 荸薺圓白菜餃子怎麼做
  • 荸薺圓白菜餃子的做法 荸薺圓白菜餡兒餃子 荸薺圓白菜餃子怎麼做

  • 食材明細主料豬肉碎(適量)荸薺(適量)圓白菜(適量)葱(適量)姜(適量)香葉(適量)輔料大料(適量)花椒粒(適量)生抽(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)荸薺圓白菜餃子的做法步驟1、和好面,用保鮮膜封好;2、切葱末,和肉末放入和餡兒盆裏;3、圓白菜切碎末,撒鹽拌勻;4、荸薺...
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年夜飯糰團圓圓是什麼菜
  • 年夜飯糰團圓圓是什麼菜

  • 珍珠丸子、八寶飯、粉蒸丸子、汆丸子、清燉獅子頭等。年夜飯菜品種類豐富,每道菜都有獨特且美好的寓意,比如生菜沙拉意味着生財有道;素鴨或者素鵝意味着富貴盈門;蒸魚意味着年年有餘;白灼蝦寓意吉星高照;燉雞翅寓意大吉大利;豬腳雞意味着發財就手;各類丸子菜就寓意着團團圓圓。...
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紅燒圓子的做法 團團圓圓--紅燒圓子 紅燒圓子怎麼做
  • 紅燒圓子的做法 團團圓圓--紅燒圓子 紅燒圓子怎麼做

  • “年來到,來一個葷素搭配的圓子,象徵團團圓圓,味道也不錯哦。。。”食材明細主料肉餡(500克)油菜(適量)雞清(1個)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)澱粉(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒圓子的做法步驟1、肉餡中加入葱薑末。2、加入蛋清和澱粉抓勻。3、用手抓成圓子。4、...
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珍珠圓子的做法 珍珠圓子#團團圓圓# 珍珠圓子怎麼做
  • 珍珠圓子的做法 珍珠圓子#團團圓圓# 珍珠圓子怎麼做

  • “年夜飯,這個菜少不了,比丸子好吃,比米飯營養,寓意好別錯過!年夜飯不但要好吃,寓意好也是很重要的,例如,魚(連年有餘),雞(大吉大利),圓子(團團圓圓)等等,每年的年夜菜都會想一下做哪些菜最好,家人最喜歡,今年也不例外。這樣做一道簡單好吃,比丸子好吃,比包子香,還不費勁,每次做了上桌就會搶光的...
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團圓丸子怎麼做-團圓丸子的做法
  • 團圓丸子怎麼做-團圓丸子的做法

  • “過年啦,家家户户都要做丸子。今天做一道非常清淡口味的丸子。只需要簡單的煮一下,燜一下就可以出鍋。”食材明細主料豬肉(一塊兒)輔料葱(適量)上海青(5朵)香菇(5個)豆腐乾(一塊)姜(適量)蒜(適量)調料色拉油(一匙)醬油(二匙)蠔油(一匙)五香粉(一匙)白糖(少許)雞精(少許)澱粉(二匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘...
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桂圓蓮子粥的做法 #團圓飯#桂圓蓮子粥 桂圓蓮子粥怎麼做
  • 桂圓蓮子粥的做法 #團圓飯#桂圓蓮子粥 桂圓蓮子粥怎麼做

  • “米糯湯濃,圓肉飽滿香甜,蓮子粉面。桂圓補血養氣,益智補腦。蓮子有補五臟,利血脈,安神降壓的功效。二者同煮為粥。香甜適口。”食材明細主料大米(3小把)輔料桂圓肉(一把)蓮子(一把)甜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桂圓蓮子粥的做法步驟1、大米3小把。2、蓮子一把。3、桂圓肉一把...
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團團圓圓四喜丸子的做法 【山東】團團圓圓四喜丸子 團團圓圓四喜丸子怎麼做
  • 團團圓圓四喜丸子的做法 【山東】團團圓圓四喜丸子 團團圓圓四喜丸子怎麼做

  • “小時候每每新年,媽媽都會做一些炸丸子宴客之用。媽媽在一邊忙活,小小的我待在旁邊,眼巴巴盯着鍋裏,好想快快吃到炸丸子,媽媽卻笑着説:“出去玩會吧,呆會過來就做好了。”剛剛出鍋的炸丸子,金黃油亮勾人食慾,外焦脆,裏軟嫩,一口下去鮮香的味道好過癮。平日裏很少做這些東西,那時我們...
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金槍魚和米飯的團團圓圓怎麼做-金槍魚和米飯的團團圓圓的做法
  • 金槍魚和米飯的團團圓圓怎麼做-金槍魚和米飯的團團圓圓的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料金槍魚(適量)牛心菜(適量)海苔碎(適量)調料丘比芝麻口味醬料(2勺)丘比色拉醬(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金槍魚和米飯的團團圓圓的做法步驟1、米飯半碗,金槍魚罐頭,色拉醬、拌飯海苔備好。2、海苔、米飯、金槍魚放碗裏拌好,揉成圓球。3、放容器後...
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團圓八寶飯的做法 【廣東】團圓八寶飯 團圓八寶飯怎麼做
  • 團圓八寶飯的做法 【廣東】團圓八寶飯 團圓八寶飯怎麼做

  • “北方人過年喜歡吃餃子,南方人喜歡吃湯圓,八寶飯北方人和南方人都喜歡吃,它寓意吉祥平安!八種食材代表了八種祝福:糯米象徵步步高昇、紅豆象徵日子過得紅紅火火、桂圓象徵團團圓圓、蓮子象徵百年好合、蜜棗象徵甜甜蜜蜜。這麼多的祝福放在一個盤子裏,像個“聚寶盆”聚八方之財...
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羊肉團圓炒飯的做法 【山西】羊肉團圓炒飯 羊肉團圓炒飯怎麼做
  • 羊肉團圓炒飯的做法 【山西】羊肉團圓炒飯 羊肉團圓炒飯怎麼做

  • “在我們太原,婚宴上的主食,除了炸糕、金銀小饅頭、餃子,就是一道炒飯了,但炒得都特別難吃,真不合自己的口味。現在我們家過年會炒很多菜,有時候直接燜點米飯,但偶爾也會做成炒飯。所以想要炒飯美味,不加點好料是不行的。大過年,一家人團團圓圓坐在一起吃頓飯,才不枉這加了料的美味...
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團團圓圓的珍珠圓子怎麼做-團團圓圓的珍珠圓子的做法
  • 團團圓圓的珍珠圓子怎麼做-團團圓圓的珍珠圓子的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)糯米(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)團團圓圓的珍珠圓子的做法步驟1、糯米提前泡兩小時,瀝乾。2、肉餡放鹽調味,用手擠成圓子,裹上瀝乾的糯米。3、放入蒸鍋碼好。4、上籠蒸二十分鐘左右。5、擺盤,乘熱灑上葱末。小竅門糯米要提前...
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餡料類飯糰的做法 餡料類飯糰--傲嬌的兔小妹 餡料類飯糰怎麼做
  • 餡料類飯糰的做法 餡料類飯糰--傲嬌的兔小妹 餡料類飯糰怎麼做

  • “年輪,是誰蹉跎了歲月,傻傻地原地等待?——守株待兔後篇之傲嬌的兔小妹”食材明細主料米飯(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)火腿(適量)雞蛋(適量)海苔(適量)香菇(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)餡料類飯糰的做法步驟1、將胡蘿蔔,黃瓜,火腿,香菇切丁,葱花切末,入鍋加入少許鹽炒熟。2...
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豬肉圓葱餡餃子怎麼做-豬肉圓葱餡餃子的做法
  • 豬肉圓葱餡餃子怎麼做-豬肉圓葱餡餃子的做法

  • “週末包餃子,女兒不吃酸菜的,給包了豬肉圓葱的。”食材明細主料豬肉餡(適量)麪粉(200g)水(110g)圓葱(半個)輔料生抽(少許)料酒(少許)香油(少許)花椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬肉圓葱餡餃子的做法步驟1、肉餡中放調料拌勻。2、洋葱洗淨切碎放入拌勻,紅...
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元寶餃子的做法 團圓美滿元寶餃子 元寶餃子怎麼做
  • 元寶餃子的做法 團圓美滿元寶餃子 元寶餃子怎麼做

  • “胖嘟嘟的元寶餃子,非常可愛~並非原創~”食材明細主料麪粉(適量)輔料清水(適量)南瓜泥(適量)菠菜汁(適量)餃子餡(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)元寶餃子的做法步驟1、和好麪糰,準備好餃子餡。2、取一個麪皮擀圓。3、放入餃子餡,兩面對摺捏緊。4、兩個角捏在一起,形成元寶狀,翻一...
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