- “日式炸雞翅是居酒屋一道人氣菜,自己在家做也很簡單,味道非常棒。”食材明細主料雞翅(12個)醃製雞翅材料鹽(1/2匙)黑胡椒粉(1匙)花雕酒(3勺)醬汁配料生抽(2勺)味琳(2勺)花雕酒(2勺)獨頭蒜(1個)生薑(5-6片)玉米澱粉(1匙)清水(2勺)白糖(2匙)黑胡椒粉(1匙)米醋(1匙)雞翅外面裹的粉太白粉(3勺)鹹鮮(口味)炸(工藝...
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- 食材明細主料雞翅(你的食量)土豆條(適量)輔料太空青椒(適量)紅幹椒(適量)大葱(適量)大蒜(適量)薑片(適量)調料油(4勺)料酒(1勺)蠔油(1匙)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)白糖(少量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常雞翅的做法步驟1、備料。2、雞翅。3、多油,煸香料。4、下雞翅。5、料酒或者二鍋頭,我...
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- 食材明細主料豬排(2塊)輔料panko(6勺)麪粉(2勺)鹽(1匙)胡椒粉(1匙)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式豬排免炸版的做法步驟1、選取Panko,日式麪包屑。2、加少許植物油(我用的橄欖油)將panko炒至變色。3、小盤裝兩大勺麪粉。4、一個雞蛋打散備用。5、用肉錘或刀背在大里脊塊兩面敲...
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- 食材明細主料雞肉(適量)輔料料酒(一勺半)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹽(適量)澱粉(適量)醬油(倆大勺)薑末(少許)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日式炸雞塊的做法步驟1、需要材料、雞腿肉薑末澱粉倆大勺醬油一勺半料酒胡椒粉鹽少許雞精2、把肉切成四釐米左右的塊狀3、放入薑末醬油料酒胡椒...
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- 食材明細主料雞腿塊(6只)輔料炸粉(適量)調料鵪鶉蛋(2只)食鹽(適量)黑胡椒粉(少許)生抽(1匙)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)日式炸雞塊的做法步驟1、雞腿塊去骨切大塊。2、加食鹽醃製十分鐘。3、加入一個雞蛋,胡椒粉,生抽,醬油。4、準備蒜頭和薑片。5、將蒜頭和薑片剁碎。6、將姜蒜沫...
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- 食材明細主料雞翅(10~12只)大蒜(2~3瓣)醬油(2湯匙)胡蘿蔔(半根)白醋(或檸檬汁)適量(適量)香菇(3~4朵)鹽(適量)白芝麻(適量)輔料生薑(1小塊)紅糖(或白糖)(2~3湯匙)料酒(適量)黑胡椒(適量)四季豆(一把)植物油(適量)白胡椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)名古屋日式雞翅便當的做法步驟1、縱向沿着雞翅...
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- 食材明細主料雞翅尖(半斤)輔料姜(半隻)五香(兩個)桂皮(一小片)香葉(兩片)調料醬油(1勺)紅糖(1只)雞精(1勺)料酒(1匙)五香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常滷雞翅的做法步驟1、準備雞翅,姜,八角,桂皮,香葉,葱頭,雞翅半斤!洗淨。2、雞翅過水焯下。3、焯好的雞翅,備用。4、鍋內放油,下薑片,八角,桂皮,香葉...
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- “今天再奉獻一款“包菜”的另類做法和吃法,叫做,仿日式“家常炸包菜”。一般日式的“炸天婦羅”也就是炸蔬菜或海鮮,在吃這道菜時用的是專門配製的一種“蘸汁”和“花生鹽”,這種蘸汁雖然很鮮美,但我感覺中國人還是比較喜歡吃“花椒鹽”或“芝麻鹽”,我用的是花椒加芝麻,裏面再...
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- “配料簡單,但超級好吃!”食材明細主料翅中(8個)輔料料酒(5ml)生抽(5ml)老抽(5ml)紅椒粉(2g)蠔油(5ml)黑胡椒(2g)辣椒粉(2g)食用油(15ml)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨吸乾水分,雙面各劃2刀。2、加入所有醃料醃製1小時。3、烤盤鋪鋁箔紙,將雞翅放入烤盤。4...
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- 食材明細主料雞胸肉(500g(雞腿肉))輔料雞蛋(1個)洋葱(30g)味淋(10ml)生抽(5ml)黑胡椒粉(5g)鹽(10g)白砂糖(5g)油炸粉(100g)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)日式炸雞排的做法步驟1、雞胸肉或雞腿肉,洗去血水,用刀背剁鬆散2、加鹽、糖、味淋、黑胡椒粉抹勻醃製15分鐘以上3、醃好的雞肉,均勻的裹...
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- “香嫩微辣!”食材明細主料雞翅尖(500g)尖椒(100g)胡蘿蔔(100g)輔料姜(適量)玉米澱粉(1匙)蠔油(150ml)醬油(15ml)植物油(適量)鹽(半匙)葱(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常雞翅尖的做法步驟1、雞翅尖洗淨用適量醬油、鹽、蠔油、姜攪拌均勻醃製15分鐘。尖椒,胡蘿蔔切好備用2、熱...
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- “超簡單,健康的料理”食材明細主料雞翅根(8根)輔料煮雞蛋(3個)芹菜(適量)蘆筍(適量)配料醬油(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式雞翅根的做法步驟1、材料合照,把芹菜和蘆筍改一下刀2、煮好的雞蛋和雞翅根放入鍋裏。加入水,三勺醬油,二勺料酒,一勺糖蓋上鍋蓋。中...
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- 食材明細主料雞大腿(500g)蒜(5g)麪粉(200g)雞蛋(2個)油(1000g)檸檬(2個)輔料鹽(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)照燒汁或燒烤汁(100g)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)日式炸雞的做法步驟1、雞大腿洗淨,最好不要用琵琶腿,太小,吃着沒勁2、用着順手的鋒利的菜刀一把3、這天兒需要的解暑降温的飲料...
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- 食材明細主料雞翅(若干)輔料自制麪包糠(適量)麪粉蛋糊(適量)薑片(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家庭版炸雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨。2、冷水下鍋,煮3分鐘至六分熟,放進冷水中浸泡。3、撈出雞翅,用...
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- “甜辣的口感,濃郁的醬汁裹滿雞翅,好吃到根本停不下來,一個接着一個......全家人都愛吃,建議大家都試試,不要錯過這麼美味的食物哦!天然提味,美味加倍的又伊鮮醬油,給這道吮指炸雞翅加分不少!”食材明細主料雞翅(10個)幹辣椒(8~10個)甜辣醬(3大匙)又伊鮮醬油(2大匙)蜂蜜(1大匙)熟花生(適量)葱白...
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- “日式居酒屋的炸雞塊來了!外層酥脆,裏層嫩滑,熱騰騰的蒜香雞塊,蘸着微辛辣的自制醬汁,配點小酒,最適合小夥伴們一邊吃大塊肉一邊看上頭劇😆!”食材明細主料雞腿肉(適量)輔料姜(適量)蒜(兩瓣)調料料酒(適量)味淋(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)醬香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)日式炸雞塊...
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- “宅家,啤酒炸雞標配來一份!”食材明細主料雞翅(10個)輔料葱(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)麪粉(適量)姜(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常炸雞翅的做法步驟1、食材,新鮮雞翅洗淨用葱姜料酒,胡椒粉,鹽,幹辣椒粉,抓勻醃製一夜入味備用。2、撿去葱姜,倒出醃製的水,打...
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- 我們經常在各種快餐店裏吃到炸雞翅,今天就讓我們來試一試自己在家做,其實也非常簡單,炸好的雞翅外酥裏嫩,香脆可口,可以根據自己的喜好調一些醬汁裹上,濃郁的醬汁裹着香脆的雞翅簡直讓人慾罷不能,大人小孩都愛吃。主料雞翅:10個輔料大蒜:3瓣澱粉:適量黑胡椒粉:少許鹽:適量蜂蜜:適量甜...
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- “這菜的口味很獨特,有興趣朋友可以嘗試一下!”食材明細主料雞翅中(適量)輔料檸檬(適量)日式話梅(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)日式話梅燜雞翅的做法步驟1、原料圖。2、雞翅從中間劃開,焯水撈出瀝乾。3、鍋裏倒少許油,獎雞翅煎到兩面微黃撈出...
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- “年前買的紅蝦,沒頭,第一想的就是做這個日式的炸蝦。外脆裏嫩,鮮美彈牙!”食材明細主料紅蝦蝦尾(10只)輔料雞蛋(1只)麪粉(適量)麪包糠(適量)鹽(少許)料酒(1大勺)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日式炸蝦的做法步驟1、準備的原料。2、蝦尾去殼,留尾巴(尾巴是為了造型好看),從中...
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- 食材明細主料雞翅(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)葱(適量)雞精(適量)油(適量)五香粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燉雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨改刀。2、冷水下鍋焯水。3、焯過水的雞翅控水備用。4、鍋中涼油加入幾粒冰糖炒出糖色。5、然後加入雞翅二面煎...
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- “最近因為烘焙明星大賽的半決賽,有點兒太較真了。還是該回歸正常的日子。。。天熱的時候、來杯冰涼的啤酒,當然也要有下酒菜啊~~~台式的酥炸雞翅、不會有過厚過油的面衣,做法不難,吃起來又不易上火。大推~”食材明細主料三節翅(4只)地瓜粉或紅薯粉(3大匙)再來米粉或黏米粉(3大匙)...
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- “低脂健康營養,家的味道。”食材明細主料雞翅根(500克)輔料姜(5片)蒜片(10克)八角(2個)桂皮(1塊)花椒(20粒)食用油(2勺)香葉(3片)調料郫縣豆瓣醬(1勺)醬油(3勺)黃豆醬(1勺)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常雞翅根的做法步驟1、食材準備好。2、雞翅根清洗乾淨,放入開水中煮2分鐘,水中加入花椒...
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- “唐揚炸雞選用去骨雞腿肉,雞腿部位的肌肉因為經常活動,所以肉質結實,脂肪較少,很適合油炸,口感鮮美多汁,簡單醃料後就可以直接吃到雞肉的美味,而且冷了依然保持口感,拿來配搭拉麪,涼拌或做成便當都可以滴。”食材明細主料雞腿肉(3個)熟芝麻(夠用)輔料底筋麪粉(80克)玉米粉(10克)清水(適量)...
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- “孩子特別愛吃的炸雞翅,這款在家做也很簡單,一出鍋就被搶光了,家人吃的不亦樂乎,快來學起來吧。”食材明細主料雞翅(6個)鹽(4克)黑胡椒(4克)薑片(2片)蛋清(1個)檸檬汁(適量)麪粉(60克)澱粉(60克)輔料辣椒粉(適量(可選))調料大蒜粉(適量(可選))原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常版炸雞翅的做法步...
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