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關於紅燒大排骨的的餐飲百科

自制紅燒大排如何做簡單又好吃
  • 自制紅燒大排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大排:適量輔料料酒:適量糖:適量鹽:適量雞精:適量油:適量葱:適量姜:適量醬油:適量具體步驟1.大排用刀背敲薄,放料酒,鹽,雞精醃15分鐘.2.鍋裏放油,將大排沾滿面粉,入油鍋兩面煎,七八分熟就可以了.3.鍋裏留少許油,放...
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家常紅燒大排如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒大排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大排:隨意輔料大蒜頭:一個生薑:6片八角:2個桂皮:2小條香葉:2片醬油:2勺具體步驟1.用刀背剁大排,這步很重要哦2.儘量剁多點,不過不要剁斷3.剁好後加點鹽和料酒,醃一下4.再放油裏炸,炸到金黃色,取出大排,放碗裏把油...
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家常竹筍燒大排如何做簡單又好吃
  • 家常竹筍燒大排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料大排:5塊竹筍:適量輔料葱頭:適量具體步驟1.大排洗淨,加澱粉,醬油,炸雞粉,醋(少量)醃製。加點孜然粉更美味。2.下鍋油炸,先大火後轉小火。3.竹筍洗淨,起葱油,下鍋煸竹筍,因為是嫩竹筍所以易熟。兩樣和一起翻炒。烹飪...
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香濃的紅燒大排骨的做法如何做簡單又好吃
  • 香濃的紅燒大排骨的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:適量輔料杏鮑菇幹辣椒花椒八角丁香薑片:適量老抽鹽料酒冰糖十三香:適量具體步驟排骨焯水過冷水瀝乾備用。鍋裏放油,排骨碼放好,煎金黃翻身再煎一下。煎好的排骨備用鍋裏的油全部倒掉,把花椒和辣椒,八角...
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紅燒大排如何做簡單又好吃-上海味道
  • 紅燒大排如何做簡單又好吃-上海味道

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大排:3塊輔料小葱:適量鹽:適量糖:適量老抽:適量生抽:適量生粉:適量橄欖油:適量具體步驟1.將大排放在案板上,用刀背橫豎排一下,拍鬆一下2.將葱洗乾淨,瀝乾水份一切二3.然後把大排放在有生抽,老抽,料酒和糖裏醃製一...
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蒜蓉大排骨如何做簡單又好吃
  • 蒜蓉大排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大排骨:6大塊雞蛋:6只輔料食用油:5湯匙雞蛋清:2只李錦記排骨醬:5湯匙鹽:1.5茶匙料酒:2湯匙老抽:2.5湯匙白糖:3湯匙葱:1湯匙4-5根姜:5-6片蒜末:2湯匙麪粉:適量六月鮮特級醬油:1湯匙具體步驟1.大排骨洗淨後用廚房紙吸乾水...
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鮮嫩多汁的紅燒大排骨的做法如何做簡單又好吃
  • 鮮嫩多汁的紅燒大排骨的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘鮮嫩多汁的紅燒大排骨是非常的營養,紅色的排骨看着外表就讓人流口水,而且吃起來口味非常的酥嫩,口感極佳,肉之間味道濃郁,咬一口,流出來湯汁,劃過舌尖,美味兩字已經無法形容了,還不快來把這道美食實現,現在就行動起...
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美味紅燒大排骨的做法如何做簡單又好吃
  • 美味紅燒大排骨的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘喜歡吃排骨的朋友們,我在這裏告訴大家一款美味紅燒大排骨的做法。不僅製作簡單方便,而且吃起來營養美味!用糖上好顏色的排骨,散發出紅色色澤,吸引着人的食慾!吃一口、香、甜充斥在舌尖中好吃的讓人停不下來!這個...
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特色的紅燒大排骨的做法如何做簡單又好吃
  • 特色的紅燒大排骨的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:16分鐘    烹飪時間:46分鐘紅燒大排骨的做法是非常複雜的,喜歡吃紅燒大排骨的朋友們,可以先好好嘗試一下這款菜餚,是相當美味的。沒有吃不胖的瘦子,只有不會吃的瘦子,所以呀,來吃一吃這款菜餚吧,你們一定會愛上它的,快點行動起來哦。來和我...
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快捷紅燒大排如何做簡單又好吃
  • 快捷紅燒大排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大排:兩塊豉油雞汁:一小碗料酒:一小碗美味鮮:小半碗輔料具體步驟1.用刀背把大排拍鬆,兩面都要拍,由左至右,由右至左,橫橫豎豎來回拍。2.熱鍋,倒油,把大排放入煎到兩面焦黃。3.這時加入料酒,要想肉酥爛,可以加幾滴...
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可口的紅燒大排骨的做法如何做簡單又好吃
  • 可口的紅燒大排骨的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:1000克輔料辣椒:2個姜蒜適量:適量生抽:2勺老抽:1勺冰糖:4塊鹽:0.5勺具體步驟排骨洗淨,過水,瀝乾水分準備輔料!鍋裏放油,七成熱放入姜蒜、辣椒,大料爆香轉小火放入冰糖融化,放排骨翻炒一會加入老抽加入生抽,翻...
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有特色的紅燒大排如何做簡單又好吃
  • 有特色的紅燒大排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鹽:1茶匙(5g)白砂糖:2茶匙(10g)雞精:1茶匙(5g)紅椒:1/2個老抽:1湯匙葱:適量姜:適量蒜:適量腰果:50g輔料具體步驟1.?大排洗淨,晾乾後放入盤中,再加入各種調料,醃一會。2.?鍋裏燒熱油,把大排放進去煎,煎香兩邊。3.?再燒熱一部分...
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紅燒大排如何做簡單又好吃
  • 紅燒大排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬排肉:3塊輔料料酒:適量醬油:適量糖:適量具體步驟1.豬排肉洗淨後用刀背拍送成右圖所示薄片2.平底鍋刷一層底油(很薄一層哦),放入拍鬆的豬排肉煎至雙面金黃3.豬排依次煎好備用,4.鍋裏用醬油(老抽生抽)和糖調一鍋...
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可口紅燒大排骨的做法如何做簡單又好吃
  • 可口紅燒大排骨的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:適量姜:1勺葱:半根香料:適量輔料花椒:少許鹽:1勺味精:1勺白糖:1勺料酒:少許具體步驟1、排骨宰成4釐米的段放入沸水中除去血水撈起洗淨待用。薑切片,葱洗淨去頭拴成一結(3根左右)2、鍋內倒油,待油還是冷的時...
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紅燒大排骨的做法如何做簡單又好吃
  • 紅燒大排骨的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料打排骨:三塊橄欖油:適量輔料生抽:適量老抽:適量白砂糖:適量雞粉:適量澱粉:適量小葱:少許具體步驟1將大排放在案板上,用刀背橫豎排一下,拍鬆一下2將葱洗乾淨,瀝乾水份一切二3然後把大排放在有生抽,老抽,料酒和糖...
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紅燒排骨的做法 脱骨排骨拌黃油(紅燒排骨) 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 脱骨排骨拌黃油(紅燒排骨) 紅燒排骨怎麼做

  • “喜歡排骨,喜歡紅燒排骨,不喜歡吃的時候一根根吐骨頭。”食材明細主料玫瑰腐乳(三塊)排骨(40根)姜塊(適量)葱塊(適量)花椒大料(一樣抓一把)輔料白糖(一點點)食鹽(適量)黃油(一小塊)老抽(二鏟子)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨我買的是基本不帶脆骨的。這樣長根...
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紅燒大排骨怎麼做
  • 紅燒大排骨怎麼做

  • 紅燒排骨是一道家常的美食,也是很多身處異鄉的朋友們,除去西紅柿雞蛋以外,印象中家的味道。很多朋友説在家嘗試了好多次都做不出正宗的味道,那今天的文章我們就為您推薦幾種紅燒大排骨的做法。讓您即使在異鄉也能做出家的味道。正宗紅燒大排骨的做法方法一原料準備:大排骨(6—...
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家常紅燒排骨-紅燒排骨
  • 家常紅燒排骨-紅燒排骨

  • “排骨的做法也很多,可以煲湯,與冬瓜或蘿蔔等煲一鍋湯,暖暖的,正適合現在喝。排骨也可以做成糖醋排骨,紅燒排骨,或是燉菜之類的。排骨的口感是極好的,不會很肥膩,排骨上都是精瘦肉,偶爾一點的肥肉也是很香很香的。特別是淨排孩子吃起來更是一個字——愛,滿口的肉肉真過癮。”食材明...
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紅燒排骨的做法 【山東】紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 【山東】紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “紅紅火火的紅燒排骨,過年不可少的肉菜之一,色澤誘人,味道香濃,製作比較簡單”食材明細主料水(500g)排骨(300g)輔料花雕酒或料酒(10g)生抽(20g)煮肉香料(5g)油(適量)鹽(適量)黃冰糖(5g)紅燒醬油(10g)葱姜(各5g)白芝麻(2g)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨焯去血沫洗淨2...
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  • 紅燒排骨的做法 紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “秋雨過後,餘香味道。”食材明細主料排骨(500克)八角(1克)桂皮(1克)香菇(50克)醬油(2匙)鹽(1勺)輔料薑片(3克)醬香(口味)煨(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、焯水後撈出涼水沖洗,瀝水吸乾水份。2、放少許橄欖油大火兩面煎至金黃。3、盛出把油倒掉,另起一鍋倒油少許。4、放花椒、...
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紅燒排骨的做法 美味紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 美味紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “無肉不歡,有些地方做紅燒肉紅燒排骨之類的放冰糖,但我並不喜歡,總覺着肉應該是鹹的,哈哈,看完這個菜譜,你就會覺得美味的紅燒排骨其實很簡單。”食材明細主料肋排(兩根)輔料生薑(少許)配料鹽(適量)醬油(適量)醋(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨買回來...
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紅燒排骨的做法 偶做的紅燒排骨~ 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 偶做的紅燒排骨~ 紅燒排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)尖椒(適量)小紅辣椒(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)配料食鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)食油(適量)超辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨洗乾淨!用鹽洗乾淨~~~裝盤~2、葱薑蒜~~小紅辣椒~尖椒~準備~3、食鹽~4、食油~~醬油~~料酒~5、排骨洗乾淨...
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紅燒排骨的做法 排骨之紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 排骨之紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “紅燒排骨應該是所有人都喜歡的菜吧?但是肉類不要吃太多,吃多了總有種罪惡感,可是不吃還饞,哎。。。。。現在這個社會什麼都不安全,在外面吃飯一定要多注意衞生和安全,還是在家做既衞生又安全還有營養,今天就來發一下我做的紅燒排骨,希望會做的好友多多指導,不會做但是愛吃的朋友...
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紅燒排骨的做法 私房紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 私房紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “這個排骨,經過一焯,二煎,三煨的方式,外酥裏嫩,香氣被鎖在肉裏,吮吸一下滿滿的都是肉骨頭的味道。紅燒排骨裏的配菜,有時候比肉還要好吃,這次放得是蘑菇,一口下去,菌菇的香味和肉香,真是滿足...”食材明細主料排骨(適量)杏鮑菇(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)丁香(適量)薑片(適量)配...
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紅燒排骨的做法 【安徽】紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 【安徽】紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裏一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因為我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚就很少能吃到爸爸做的飯了,所以自己做來吃。。”食材明...
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