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關於熱狗排包怎麼做好吃的餐飲百科

熱狗排包怎麼做-熱狗排包的做法
  • 熱狗排包怎麼做-熱狗排包的做法

  • “上次有親發圖問我會不會做個這個排包,當時看了一下覺得好難就沒做,今天想起來就試了試還不錯,也沒想象中的難做,話説這個排包除了裏外都是料之外分量也不可忽視,槓槓滴好吃^_^”食材明細主料高粉(224克)低粉(56克)水(130克)蛋液(30克)鹽(3克)白砂糖(20克)奶粉(10克)酵母(3克)黃油(18克)輔料火...
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熱狗炸包的做法 不用烤箱的麪包——熱狗炸包&甜甜圈 熱狗炸包怎麼做
  • 熱狗炸包的做法 不用烤箱的麪包——熱狗炸包&甜甜圈 熱狗炸包怎麼做

  • “這次在做熱狗炸包的同時也做了甜甜圈用的都是同一種麪糰只是在造型上換了花樣還考慮到下次就不用再重新換鍋油炸了節儉是美德哈哈”食材明細主料高粉(180克)水(95克)乾酵母(3克)黃油(18克)糖(25克)雞蛋(25克)鹽(3克)奶粉(6克)香腸(兩根)輔料油(適量)糖粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單...
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小熱狗麪包怎麼做-小熱狗麪包的做法
  • 小熱狗麪包怎麼做-小熱狗麪包的做法

  • “經常做熱狗麪包,主要是口感好,攜帶方便,又是早點,又可以給孩子帶着當加餐,乾淨衞生又美味。”食材明細主料雞蛋(1個)牛奶(160克)白糖(40克)奶粉(15克)鹽(3克)高筋麪粉(300克)黃油(30克)輔料熱狗腸(24小段)雞蛋液(適量)芝麻(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小熱狗麪包的做法步驟1、把一個...
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熱狗麪包的做法 麪包機+烤箱做熱狗麪包 熱狗麪包怎麼做
  • 熱狗麪包的做法 麪包機+烤箱做熱狗麪包 熱狗麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(140G)水(80G)細砂糖(20G)黃油(15G)雞蛋液(10G)鹽(1/4小勺(1.25ML))乾酵母(1小勺(5ML))奶粉(1小勺(5ML))火腿腸(5根)輔料全蛋液(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)熱狗麪包的做法步驟1、我用的是安琪酵母2、牛奶或者奶粉加水3、高筋麪粉4、雞蛋5、刷子(刷蛋液用),量勺6、電...
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熱狗腸麪包怎麼做-熱狗腸麪包的做法
  • 熱狗腸麪包怎麼做-熱狗腸麪包的做法

  • “吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做“起司熱狗”,或是直接叫“起司狗”。加了辣肉醬(chili)的叫做“辣狗”。前面兩種全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米漿的油炸熱狗,而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同飲食習慣的影響,熱...
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熱狗麪包卷怎麼做-熱狗麪包卷的做法
  • 熱狗麪包卷怎麼做-熱狗麪包卷的做法

  • 食材明細主料麪包粉(350克)温水(175克)白糖(20克)黃油(20克)乾酵母(3克)熱狗(適量)白芝麻(適量)雞蛋(2個)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)熱狗麪包卷的做法步驟1、分別分成大小一樣的小麪糰,揉成圓形,蓋上濕布或者保鮮膜,放置好15-20分鐘。2、除黃油外所有材料放入廚師機內。啟動...
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熱狗麪包的做法 熱狗麪包二 熱狗麪包怎麼做
  • 熱狗麪包的做法 熱狗麪包二 熱狗麪包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(250克)白糖(5克)乾酵母(4克)水(100克)鹽(2克)雞蛋(40克)火腿腸(1根)植物油(20克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)熱狗麪包的做法步驟1、第一次發酵料:麪粉75克,乾酵母4克,水45克2、酵母用水化開3、倒入麪粉中4、加入水,5、和成軟硬適宜的麪糰,表面抹油,用保鮮膜封好,進行第...
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熱狗麪包的做法 幸福烘焙:熱狗麪包 熱狗麪包怎麼做
  • 熱狗麪包的做法 幸福烘焙:熱狗麪包 熱狗麪包怎麼做

  • “對於熱狗麪包的記憶,還停留在學校。。。那個時候,一頓簡易的早餐,一頓匆忙的午餐,一頓飢腸轆轆的夜宵。。。。我不記得,我買過多少熱狗麪包。。但卻清晰的明瞭,它曾是我的一日三餐。。。那些匆忙、疲憊的日子,每每想起,它曾帶給我的裹腹的幸福。。。温柔了歲月,温暖了時光。。學...
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香葱熱狗包怎麼做-香葱熱狗包的做法
  • 香葱熱狗包怎麼做-香葱熱狗包的做法

  • “這個方子我覺得做調理麪包甜了一點,喜歡的朋友可以減5g左右的糖試試”食材明細主料高粉(200g)低粉(20g)輔料即發乾酵母(3g)雞蛋液(22g)牛奶(120g)黃油(12g)配料白糖(35g)鹽(3g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香葱熱狗包的做法步驟1、後油法將麪糰揉至擴展階段,放温暖處基礎發酵。2、...
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熱狗腸仔包怎麼做-熱狗腸仔包的做法
  • 熱狗腸仔包怎麼做-熱狗腸仔包的做法

  • “可以和麪包房媲美的熱狗包,鹹香口味,非常可口~”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)雞蛋(25克)水(135克)奶粉(10克)鹽(3克)糖(25克)酵母(3克)黃油(20克)輔料火腿腸(4根)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)香葱末(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)熱狗腸仔包的做法步驟1、將麪糰主料揉至出膜,發酵至2.5...
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葱香熱狗包怎麼做-葱香熱狗包的做法
  • 葱香熱狗包怎麼做-葱香熱狗包的做法

  • “這款麪包使用了湯種法,有效延長了麪包的老化,口感和組織也更好了。湯種:高筋麪粉40g,90度熱水48g。將熱水倒入40克高粉中迅速攪拌成團,放涼備用。”食材明細主料糖(20g)鹽(2g)高筋麪粉(200g)清水(90g)雞蛋液(20g)乾酵母(2g)湯種(40g)輔料火腿腸(4根)葱花(適量)黃油(20g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗...
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温暖熱狗包怎麼做-温暖熱狗包的做法
  • 温暖熱狗包怎麼做-温暖熱狗包的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)雞蛋(1個)鹽(2克)油(2克)酵母粉(5克)熱狗(4條)輔料水(20克)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)温暖熱狗包的做法步驟1、將雞蛋、麪粉、酵母粉、鹽、油、水混合揉成麪糰,第一次發酵一個小時2、第一次發酵完成,再揉一次麪糰,第二次發酵二十分鐘3、發酵工作完畢後,將面...
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熱狗小麪包怎麼做-熱狗小麪包的做法
  • 熱狗小麪包怎麼做-熱狗小麪包的做法

  • “自己烤制的鬆軟小麪包,想夾什麼吃就夾什麼吃。喜歡的香腸、肉丸、牛油果、芝士,擠上好吃的芥末醬、番茄醬。做早餐和下午茶都是很好的。”食材明細主料高筋麪粉(450克)牛奶(250克)輔料黃油(40克)雞蛋(1個)細砂糖(90克)酵母(7克)肉丸(適量)牛油果(半個)芥末醬(適量)番茄醬(適量)鹹甜(口味)烤(工藝...
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熱狗麪包的做法 華麗變身的熱狗 熱狗麪包怎麼做
  • 熱狗麪包的做法 華麗變身的熱狗 熱狗麪包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(270克)白糖(45克)玉米油(30克)牛奶(130克)酵母(6克)鹽(小許)火腿腸(適量)雞蛋(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)熱狗麪包的做法步驟1、常規麪包發麪法,各種食材合在一起揉成麪糰,麪糰要揉至擴展狀2、於温暖處發酵至二倍半至三倍大3、發好的面排完氣分成小塊用保鮮...
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熱狗包的做法 簡單餐點--熱狗包 熱狗包怎麼做
  • 熱狗包的做法 簡單餐點--熱狗包 熱狗包怎麼做

  • “每天早上起牀上班,真的是能省一分鐘是一分鐘,但是早上的營養液不能忽視,這款熱狗包就是不錯的選擇,菜肉都有了,再配上一包牛奶,那是分分鐘就可把早餐準備好的。。”食材明細主料麪粉(350克)白糖(60克)雞蛋(1個)牛奶(190克)輔料鹽(4克)黃油(30克)酵母粉(4克)火腿腸(適量)生菜(適量)沙拉醬(適量)鹹...
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熱狗麪包怎麼做-熱狗麪包的做法
  • 熱狗麪包怎麼做-熱狗麪包的做法

  • “看着很複雜對吧、其實、這款麪包比紙杯蛋糕都省心省事。”食材明細主料高筋麪粉(250克)低筋麪粉(50克)牛奶(170克)細砂糖(30克)雞蛋液(一個)酵母(3克)鹽(2克)黃油(25克)輔料熱狗腸(9個)蛋黃醬(適量)蕃茄醬(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)熱狗麪包的做法步驟1、準備食材。2、準備好食...
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熱狗麪包的做法 早餐首選——熱狗麪包 熱狗麪包怎麼做
  • 熱狗麪包的做法 早餐首選——熱狗麪包 熱狗麪包怎麼做

  • ““熱狗”這個名稱聽起來十分古怪吧?哈哈~它是由英語hotdog直譯而來,就是在剖開的長形小麪包中夾一條香腸,食用前先烤熱就可以直接吃了,它在美國算是最普通的一種食品了,一年之中所吃掉的熱狗至少有一百多億條,想想這個數字也蠻驚人噠。”食材明細主料高筋粉(200克)酵母(6克)鹽(3克)...
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熱狗早餐包怎麼做-熱狗早餐包的做法
  • 熱狗早餐包怎麼做-熱狗早餐包的做法

  • “5分鐘搞定的早餐”食材明細主料伊藤蒜蓉胡椒腸(一根)熱狗餐包(一個)輔料蕃茄醬(適量)黃芥末(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熱狗早餐包的做法步驟1、在家樂福買的熱狗餐包。2、香腸進烤箱烤烤,沒有的話微波爐轉1分鐘。3、麪包也進烤箱烤熱,沒有的話微波爐轉10-20秒。然...
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熱狗漢堡包怎麼做-熱狗漢堡包的做法
  • 熱狗漢堡包怎麼做-熱狗漢堡包的做法

  • 食材明細主料熱狗(適量)青菜(適量)麪包粉(350克)温水(175克)黃油(20克)酵母粉(3克)雞蛋(一個)白芝麻(適量)調料白糖(20克)鹽(2克)葱香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)熱狗漢堡包的做法步驟1、成品圖來一張,早餐配一杯牛奶不錯哦。2、除黃油外所有材料放入廚師機內。啟動攪拌程序然後攪拌5分鐘。...
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熱狗餐包怎麼做-熱狗餐包的做法
  • 熱狗餐包怎麼做-熱狗餐包的做法

  • “對於熱狗麪包的記憶,還停留在學校。那個時候,一頓簡易的早餐,一頓匆忙的午餐,一頓飢腸轆轆的夜宵。我不記得,我買過多少熱狗麪包。但卻清晰的明瞭,它曾是我的一日三餐。那些匆忙、疲憊的日子,每每想起,它曾帶給我的裹腹的幸福。温柔了歲月,温暖了時光。我喜歡吃熱狗餐包,以前不會...
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熱狗麪包的做法 德普烤箱食譜——熱狗麪包 熱狗麪包怎麼做
  • 熱狗麪包的做法 德普烤箱食譜——熱狗麪包 熱狗麪包怎麼做

  • “好吃,,葷素均勻,營養豐富。”食材明細主料高筋麪粉(180g)蛋液(30g)水(80g)黃油(20g)輔料奶粉(15g)細糖(20g)酵母(5g)白芝麻(少量)鹽(2g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)熱狗麪包的做法步驟1、原料2、將配方中的所有乾性材料放入攪拌缸內,慢速混合2分鐘3、加入液體材料,慢速攪打直無干粉,然...
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熱狗腸麪包的做法 熱狗腸麪包(湯種) 熱狗腸麪包怎麼做
  • 熱狗腸麪包的做法 熱狗腸麪包(湯種) 熱狗腸麪包怎麼做

  • “學習做麪包有一段時間了,剛開始的時候有一段時間做得還不錯,但是後來就發揮失常,各種各樣的問題都有,經過一番苦練終於鬆軟香甜的麪包做成功了。”食材明細主料高粉(50克)牛奶(100克)奶粉(30克)白糖(70克)黃油(70克)發酵粉(5克)鹽(2克)輔料熱狗腸(1包)色拉醬(適量)湯種牛奶(250克)主麪糰高粉(500...
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熱狗包怎麼做-熱狗包的做法
  • 熱狗包怎麼做-熱狗包的做法

  • “平時做的熱狗包都是用現坯包着熱狗烘的,這次和麪後想搞搞新意思,把熱狗放在上面劃花,烤起來搜狗的肉香就能充分地揮發出來,表面花紋綻放得清清楚楚,甚是吸引。”食材明細主料中筋麪粉(300克)清水(195克)白糖(10克)食鹽(3克)酵母(4克)黃油(25克)餡料熱狗(5條)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(...
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熱狗肉鬆包怎麼做-熱狗肉鬆包的做法
  • 熱狗肉鬆包怎麼做-熱狗肉鬆包的做法

  • “熱狗肉鬆包,是每個孩子都喜歡吃的麪包,這個麪包方子是基礎的麪包配方,裏面放熱狗,烤好之後再塗抹沙拉、然後蘸上肉鬆,簡單又美味,食材分量足,接下來分享這款熱狗肉鬆包的具體做法。”食材明細主料高筋麪粉(140克)水(80克)輔料細砂糖(20克)黃油(15克)雞蛋(10克)鹽(2克)酵母(3克)奶粉(10克)牛肉...
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雜蔬熱狗包怎麼做-雜蔬熱狗包的做法
  • 雜蔬熱狗包怎麼做-雜蔬熱狗包的做法

  • “這款麪包採用了湯種法,熱狗配上雜蔬和芝士,色澤豔麗,非常美味。湯種:高筋麪粉30g、90度熱水30g。將熱水倒入30g麪粉中攪拌成無干粉狀態晾涼備用即可。”食材明細麪糰雞蛋(30g)奶粉(6g)鹽(2.5g)酵母(2g)湯種(40g)白糖(30g)高筋麪粉(200g)黃油(20g)水(80g)餡料豌豆(適量)甜玉米粒(適量)蛋液(少許)馬蘇...
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