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關於全麥花朵麪包的最正宗做法的餐飲百科

全麥花朵麪包怎麼做-全麥花朵麪包的做法

  • 全麥花朵麪包怎麼做-全麥花朵麪包的做法

  • “加了全麥麪粉的麪包麥香味很足，健康美味。按照這個配方做出來的麪包柔軟拉絲，非常好吃，搭配牛奶或果汁當早餐棒棒噠！”食材明細主料高筋麪粉（225克）全麥麪粉（25克）雞蛋（1個）黃油（20克）乾酵母（3克）純牛奶（135克）白芝麻（少許）輔料細砂糖（30克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥花朵麪包的...
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全麥花朵漢堡怎麼做-全麥花朵漢堡的做法

  • 全麥花朵漢堡怎麼做-全麥花朵漢堡的做法

  • “圓形的麪包加上蔬菜和肉肉一直是人們腦海中傳統漢堡的形象。其實它可以有很多造型，開動你的想象力，看看它都可以做成什麼形狀。”食材明細主麪糰高筋麪粉（40克）全麥粉（50克）全蛋液（28克）牛奶（35克）鹽（4克）奶粉（15克）蜂蜜（40克）黃油（15克）輔料芝麻（少許）雞肉（適量）奧爾良調料（適量）蔬菜（適量）沙拉...
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全麥麪包的做法 【全麥麪包】 全麥麪包怎麼做

  • 全麥麪包的做法 【全麥麪包】 全麥麪包怎麼做

  • “全麥麪包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麪粉製作的麪包。以下是全麥麪包的主要功效：1）全麥麪包含B族維生素，對疲倦、腰痠背痛、食慾不振、腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預防和食療效果。2）全麥麪包含有豐富的粗纖維，對便祕有一定的食療作用。3）全麥食品有助於減...
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全麥花式麪包怎麼做-全麥花式麪包的做法

  • 全麥花式麪包怎麼做-全麥花式麪包的做法

  • “由於全麥粉中麩皮含有更豐富的營養成分如微量元素、礦物質、維生素、必需氨基酸等，具有更高的保健營養功能，所以家裏常買來蒸饅頭或做麪包，口感非常好，細細品味，純純的麥香，加上黑加侖和椰蓉，味道更豐富。”食材明細主料全麥麪粉（300g）牛奶（140g）蛋液（40g）白糖（40g）輔料黃油（40g）酵母（4g）...
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全麥麪包的做法 【歐洲】全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • 全麥麪包的做法 【歐洲】全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • “全麥算做粗糧裏面含有麥麩，維生素含量和礦物質會增加，很簡單的歐包做法，做法簡單，不含糖分，是許多多糖症也可以食用的麪包。現在在烘焙的路上樂趣多多，一起來吧。。”食材明細主料全麥麪粉（300克）水（180克）輔料鹽（3克）酵母粉（3克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥麪包的做法步驟...
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花朵麪包怎麼做-花朵麪包的做法

  • 花朵麪包怎麼做-花朵麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉（300g）糖（12g）鹽（2g）玉米油（24g）水（200g）酵母（3g）輔料豆沙（適量）蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）花朵麪包的做法步驟1、麪粉300g+12g糖+2g鹽+24g玉米油混合均勻倒入酵母水（200g水+3g酵母提前混合）。2、揉成麪糰靜置20分鐘。3、20分鐘後再揉五分鐘左右至揉出光...
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全麥麪包的做法 麪包機——全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • 全麥麪包的做法 麪包機——全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • “今天用麪包機來試試全麥麪包，好好吃哦😊。”食材明細主料高筋麪粉（200g）全麥粉（100g）純牛奶（100ml）雞蛋（2個）輔料白糖（30g）鹽（5g）酵母粉（5g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥麪包的做法步驟1、往裏倒入純牛奶200毫升。2、倒入兩個打散的雞蛋。3、再倒入30毫升玉米油、30克白糖...
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蕎麥全麥麪包的做法 麥麥麪包（蕎麥，全麥） 蕎麥全麥麪包怎麼做

  • 蕎麥全麥麪包的做法 麥麥麪包（蕎麥，全麥） 蕎麥全麥麪包怎麼做

  • “這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉（150克）帶殼蕎麥（80克）酵母（2克）食鹽（2克）輔料清水（100克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蕎麥全麥麪包的做法步驟1、準備食材：酵母，食鹽，袋裝未磨蕎麥。2、帶殼蕎麥放入鍋中加水煮至開花即可。3、將煮開花的蕎麥粒，全麥麪粉，酵...
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全麥花朵饅頭怎麼做-全麥花朵饅頭的做法

  • 全麥花朵饅頭怎麼做-全麥花朵饅頭的做法

  • “現代人的飲食一般都是精米精面，而全麥麪粉是整粒小麥在磨粉時，僅僅經過碾碎，而不經過除去麩皮程序，整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成粉。小麥中的麩皮含有營養價值極高的纖維素，經常實用，可使人體保持健康而有活力，對身體極有益處！”食材明細主料中筋麪粉（180克）全麥麪粉（80克）純...
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黑麥花朵麪包怎麼做-黑麥花朵麪包的做法

  • 黑麥花朵麪包怎麼做-黑麥花朵麪包的做法

  • “農夫慢黑麥全麥粉富含豐富的維生素以及微量元素，多吃黑麥麪包還可以預防糖尿病！樸實無華的黑麥花朵麪包，有着濃厚的小麥香味，自是健康又營養。我在裏面添加了紅曲酒釀和蔓越莓紫薯餡，讓其口感和營養價值提高了很多。”食材明細主料高筋麪粉（190克）黑麥全麥粉（40克）紅糖（20克）奶粉（2...
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花兒朵朵開面包怎麼做-花兒朵朵開面包的做法

  • 花兒朵朵開面包怎麼做-花兒朵朵開面包的做法

  • “這款麪包很簡單，配方用我自己的，甜度適中，硬軟也合適，很合我們家的口味。”食材明細主料高粉（260克）白糖（45克）玉米油（30克）雞蛋（1個）牛奶（130克）鹽（小許）酵母（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花兒朵朵開面包的做法步驟1、各種食材合在一起揉成麪糰2、要揉成擴展狀，不要省力氣哦3...
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全麥核桃花包的做法 烤出朵朵健康小花----全麥核桃花包 全麥核桃花包怎麼做

  • 全麥核桃花包的做法 烤出朵朵健康小花----全麥核桃花包 全麥核桃花包怎麼做

  • “五月是愛的季節，是充滿濃濃温情的月份，這個月有我的生日，紀念日，還有母親節，每年的母親節都會陪着媽媽一起度過，做美食買禮物看着她開心地笑。其實每個媽媽都一樣，她在意的並不是什麼禮物也不是好吃的，只要是孩子的一句貼心話，一點小心意就足以讓她們心滿意足了。今年媽媽在青島...
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全麥面槐花肉包怎麼做-全麥面槐花肉包的做法

  • 全麥面槐花肉包怎麼做-全麥面槐花肉包的做法

  • “皮薄餡大，香味濃郁，即減肥又減脂，健康營養小籠包。”食材明細主料麪粉（兩勺）全麥粉帶麩皮（一勺）輔料幹槐花（適量）肉餡（適量）葱（少許）酵母（少許）調料鹽（少許）老抽（少許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥面槐花肉包的做法步驟1、幹槐花用温水泡一個小時，撈出，擠出多餘水分，槐花和葱切碎，放...
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全麥麪包的做法的做法 全麥麪包的做法（麪包機一鍵式全麥麪包） 全麥麪包的做法怎麼做
花朵全麥早餐包的做法 花朵全麥早餐包（二發冷藏發酵法） 花朵全麥早餐包怎麼做
全麥麪包的做法 麪包機--全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • 全麥麪包的做法 麪包機--全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • 食材明細主料全麥粉（320g）輔料酵母（5g）橄欖油（30g）雞蛋（1個）牛奶（125ml）鹽（5g）糖（30g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥麪包的做法步驟1、2/11全麥麪包粉320g，橄欖油30g，雞蛋1個，牛奶125ml，酵母粉5g。2、將30g橄欖油順着麪包機和麪器的立柱倒下去，要粘上油，這樣熟後不會粘連。3、倒入125...
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全麥聖誕花環面包的做法 全麥聖誕花環面包（手工揉麪） 全麥聖誕花環面包怎麼做

  • 全麥聖誕花環面包的做法 全麥聖誕花環面包（手工揉麪） 全麥聖誕花環面包怎麼做

  • “MerryChristmas！麪包花環，觀賞性和實用性並重！”食材明細主料全麥高粉（250g）細砂糖（30g）鹽（3g）雞蛋（1個）牛奶（120g）黃油（40g）輔料蛋液（少許）蔓越莓（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥聖誕花環面包的做法步驟1、準備麪包原料2、雞蛋，糖，酵母放一邊；鹽放另一邊3、倒入牛奶...
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全麥花環面包怎麼做-全麥花環面包的做法

  • 全麥花環面包怎麼做-全麥花環面包的做法

  • “全麥麪包的特點在於是用全部的小麥做的，而不是普通麪粉。比普通麪包多了小麥麩皮，小麥麩皮的大部分成分是纖維素，並且含有部分礦物質和維生素，尤其是B族維生素。人體不僅不吸收纖維，而且血糖生成指數很低，還可以增加飽腹感，非常適合正在減肥的人羣食用。另外全麥食品中富含人...
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全麥紫薯麪包的做法 全麥紫薯麪包，全麥無花果果醬麪包 全麥紫薯麪包怎麼做

  • 全麥紫薯麪包的做法 全麥紫薯麪包，全麥無花果果醬麪包 全麥紫薯麪包怎麼做

  • “全麥無花果麪包加全麥紫薯麪包”食材明細主料全麥麪粉（400g）輔料牛奶（適量）酵母（5g）雞蛋（2個）黃油（30g）紫薯泥（適量）白砂糖（40g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥紫薯麪包的做法步驟1、400g左右全麥麪粉，加5g左右酵母粉，40g白砂糖混合2、加入打好的雞蛋兩個3、30g黃油裏少加點牛奶...
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全麥麪包的做法 100％全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • 全麥麪包的做法 100％全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • “100%的全麥粉，貨真價實。這個配方需要12小時的發酵，所以口感並不乾硬。要感謝小閨女噢！”食材明細主料黃油（10克）鹽（2克）全麥麪粉（250克）小個雞蛋（1個）水（110克）酵母粉（3克）蜂蜜（40克）輔料葡萄乾（一把）核桃仁（一把）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）全麥麪包的做法步驟1、把雞蛋、蜂蜜、清水、...
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肉鬆全麥花朵麪包如何做簡單又好吃

  • 肉鬆全麥花朵麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：250蛋液：45全麥麪包粉：50牛奶：160輔料酵母：4肉鬆：100糖：20刷表面蛋液：10黃油：10鹽：2具體步驟1.麪包桶內放入牛奶、蛋液、兩種麪粉，對角放鹽、糖，中間放酵母，開始和麪2.和麪20分鐘後放入黃油再和麪30分鐘3....
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全麥麪包的做法 85%全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • 全麥麪包的做法 85%全麥麪包 全麥麪包怎麼做

  • 食材明細主料全麥粉（220克）低粉（30克）輔料酵母（4克）鹽（5克）糖（15克）蛋白液（25克）牛奶（125克）黃油（13克）黑芝麻（裝飾）（適量）雞蛋液（裝飾）（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥麪包的做法步驟1、準備材料。2、除黃油外所有材料（酵母提前用温水兑開靜置5分鐘）混合。3、加入黃油。4、揉成光滑...
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全麥花生粒麪包怎麼做-全麥花生粒麪包的做法

  • 全麥花生粒麪包怎麼做-全麥花生粒麪包的做法

  • “麪包到是經常做，卻很少用專業的烘焙原料，基本上就是用蒸饅頭的麪粉來做，這次用的全麥麪包粉還是前一段時間參加本站活動獎勵的，雖然口感略微粗糙，但全麥麪粉對人體卻有許多的好處，現在的人們不僅只注重吃的好，更加註重吃的健康、吃的有營養了。”食材明細主料全麥麪包粉（250g）綿...
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全麥麪包的做法 麪包機版【全麥麪包】 全麥麪包怎麼做

  • 全麥麪包的做法 麪包機版【全麥麪包】 全麥麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉（420g）全麥粉（180g）輔料鮮牛奶（370g）奶粉（30g）即發乾酵母（6g）黃油（30g）配料細砂糖（30g）紅糖（30g）鹽（8g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥麪包的做法步驟1、1、準備好各種烤好的果仁、葡萄乾等（我是用的酒漬黑加侖、蜜紅豆、烤好的瓜子仁、核桃仁））2、把除黃油外的各種...
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開花全麥麪包怎麼做-開花全麥麪包的做法

  • 開花全麥麪包怎麼做-開花全麥麪包的做法

  • “此配方：也適合手揉，我用的是Beko倍科廚師機K6。奶香味十足、超好吃的全麥麪包，教你輕鬆在家做，粗糧細作營養美味！”食材明細主麪糰部分高筋麪粉（200克）全麥粉（50克）酸奶（60克）耐高糖酵母（2.5克）玉米油（20克）鹽（2克）雞蛋（1個）細砂糖（30克）波蘭種部分高筋麪粉（100克）水（100克）酵母（1克）鹹甜（口味）烤（工...
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