![梅花報春的做法 【東北】梅花報春 梅花報春怎麼做]( "梅花報春的做法 【東北】梅花報春 梅花報春怎麼做")
- “心裏美蘿蔔產於北方，又稱花心蘿蔔。它汁液中有一種色素叫花青素，在酸性溶液中顏色更加豔麗，所以涼拌心裏美蘿蔔這道菜是北方婚宴餐桌上一道靚麗的風景線。每年春節三十晚宴，糖醋心裏美蘿蔔雖然不是主角，但它最受歡迎。它的顏色給人一種生機盎然、朝氣蓬勃的感覺，它代表着喜慶...
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![東北麻花怎麼做-東北麻花的做法]( "東北麻花怎麼做-東北麻花的做法")
- “去過天津吃過天津的脆麻花，感覺香脆可口，東北也有一種麻花雖然沒有天津大麻花名揚四海，但是東北人都喜愛自己的那口兒味道！”食材明細主料麪粉（250克）輔料油（15克）雞蛋（一個）糖（5克）水（130克）小蘇打（1.5克）鹽（2克）酵母（5克）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）東北麻花的做法步驟1、先將所有...
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![開春吃什麼東北菜]( "開春吃什麼東北菜")
- 炒酸菜、蒜薹炒肉、小雞燉蘑菇等東北菜。1、炒酸菜：東北人冬天愛吃酸菜，東北酸菜酸爽香脆，拿來炒，又香又下飯。2、蒜薹炒肉：蒜薹很常見，蒜薹炒肉一道下飯的家常菜。3、小雞燉蘑菇：這道菜是東北名菜，過年過節飯桌上必不可少，蘑菇入汁吃起來濃郁，雞肉就燉軟爛，極為下飯。...
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![春香梅花肉的做法 一肉兩吃～春香梅花肉 春香梅花肉怎麼做]( "春香梅花肉的做法 一肉兩吃～春香梅花肉 春香梅花肉怎麼做")
- “外焦裏內嫩，微微甜，肥兒不膩”食材明細主料梅花肉（1塊）輔料鹽（少許）蜂蜜（根據個人口味）現磨黑胡椒粉（適量）橄欖油（3適量）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）春香梅花肉的做法步驟1、選一塊肥瘦適中的梅花肉，兩面均勻塗抹上少許鹽，然後拍打肉面，加速鹽的滲入2、拍打一分鐘後，將蜂蜜塗抹在...
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![白皮酥點心之紅梅報春的做法 【中國】創意中式白皮酥點心之紅梅報春 白皮酥點心之紅梅報春怎麼做]( "白皮酥點心之紅梅報春的做法 【中國】創意中式白皮酥點心之紅梅報春 白皮酥點心之紅梅報春怎麼做")
- “liuliu做過很多款傳統中式點心，在吸收了傳統點心的製作精髓後，我已經不想僅僅停留在模仿上了，我要做出~屬~於~自~己~的中式點心。有傳承、有創新是liuliu在中式點心學習之路上要一直髮揚下去的。我希望，甜品世界不僅只是西式甜品的舞台，中式點心可以如一縷清風般一展風采。...
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![聖女報春怎麼做-聖女報春的做法]( "聖女報春怎麼做-聖女報春的做法")
- “這道菜的主材是聖女果和鵪鶉（春）蛋。聖女果和鵪鶉蛋形態大小相似，顏色紅白分明，二者一起入菜，相互映襯，宛若百花齊放春滿園。”食材明細主料聖女果（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）澱粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）聖女報春的做法步驟1、準備食材：聖女果：適量、鵪鶉蛋：...
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![翠竹報春怎麼做-翠竹報春的做法]( "翠竹報春怎麼做-翠竹報春的做法")
- “翠竹報春，平安到！一到寓意吉祥的菜品，也能為相聚帶來美好哦！主角是黃瓜，配料隨意搭配，低脂健康，爽口解膩哦！”食材明細主料黃瓜（兩根）玉米（適量）豌豆（適量）蝦仁（適量）荷蘭豆（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）翠竹報春的做法步驟1、玉米豌豆焯熟。2、豌豆焯水備用...
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![東北開春吃啥]( "東北開春吃啥")
- 春餅。東北靠近首都，是一個歷史悠久的城市，每年開春的時候都有吃春餅的習俗。民間將這種習俗稱之為咬春，寓意是祈盼豐收、喜迎春季。春餅有很多種不同的餡料，有的放薺菜，有的放煎肉絲，有的放韭菜。吃法很傳統，在吃的時候會就着糖醋的青蘿蔔，小米粥。...
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![紅梅報春戚風蛋糕怎麼做-紅梅報春戚風蛋糕的做法]( "紅梅報春戚風蛋糕怎麼做-紅梅報春戚風蛋糕的做法")
- “戚風蛋糕濕度大，柔軟細膩，深受大家的喜愛，是一款百吃不厭的蛋糕。想要做好完美的戚風蛋糕除了配方很重要外面粉也很重要哦。金龍魚低筋小麥粉選用100%進口小麥，粉質超細，吸水性適中，輕輕鬆鬆幾下就攪拌好了，蛋糊非常的絲滑沒有小顆粒。有時候選用麪粉不當會出現很多的小顆粒看...
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![金雞報春年糕的做法 【河南】金雞報春年糕 金雞報春年糕怎麼做]( "金雞報春年糕的做法 【河南】金雞報春年糕 金雞報春年糕怎麼做")
- “在河南中原春節有蒸年糕的習俗，年糕年糕，是“年年高“的諧音，所以過年吃年糕代表年年高升，寓意着人們的工作和生活一年比一年提高。甜甜糯糯的年糕，不僅是春節宴席上的傳統小甜點，還是新年美好的期許！金雞鳴盛世，特色壯神州，新春佳節之際做了金雞報春年糕，祝福朋友們：年年高升！雞年...
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![東北春分吃什麼]( "東北春分吃什麼")
- 豆腐鯽魚湯、燒鱔魚、醬拌茄子、春餅、太陽糕等。製作豆腐鯽魚湯要將鯽魚瀝乾水分，塗上澱粉靜置5分鐘，放入油鍋煎至一面金黃再翻面，加入豆腐、料酒和調味料熬製湯色濃白即可，鮮美十足。製作醬拌茄子注意要將茄子撕成條狀，加入豆瓣醬、尖椒燉20分鐘才能使湯汁滲入。...
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![東北人過春節吃什麼]( "東北人過春節吃什麼")
- 葷類會吃紅燒肉、蒸肉、蒸魚、臘肉、臘腸、螃蟹、燉雞、甲魚等等，但只吃吃的時候會比較油膩，則可以搭配一些蔬菜，例如土豆、蓮藕、涼拌黃瓜或者是白菜、胡蘿蔔等等。主食則會吃麪條、包子、饅頭、餃子或者是元宵。飯後還會去吃一些水果，例如蘋果、香蕉或者是橘子等等。...
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![迎春梅花蛋糕怎麼做-迎春梅花蛋糕的做法]( "迎春梅花蛋糕怎麼做-迎春梅花蛋糕的做法")
- “冬天過去了，新的一年開始啦！願這怒放的紅梅給您帶去撲面而來春天的氣息！”食材明細主料低粉（105克）雞蛋（5個）輔料白糖（110克）牛奶（40克）玉米油（60克）淡奶油（200克）白醋（3滴）鹽（1克）色素（3滴）菠蘿罐頭（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）迎春梅花蛋糕的做法步驟1、蛋清加白醋，鹽，分3次加60克...
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![翠竹報春暉怎麼做-翠竹報春暉的做法]( "翠竹報春暉怎麼做-翠竹報春暉的做法")
- “現在物資發達，燒魚燉肉，在每個家庭都不是新鮮菜。人們每天更多的是都糾結在吃點什麼這個簡單又複雜的問題裏。翠竹報春暉，説白了是對涼拌雞絲做了一個簡單的小變化，小小的造型一下，在即將到來的佳節裏，也算是一道應景的菜吧。”食材明細主料黃瓜（適量）雞胸肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量...
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![竹報平安的做法 【東北】竹報平安 竹報平安怎麼做]( "竹報平安的做法 【東北】竹報平安 竹報平安怎麼做")
- “年夜飯在除夕的夜晚又稱“團年”或“閤家歡”，是全家大團圓的聚會，因為這頓飯以後就要告別舊歲迎來新歲了，所以又稱“分歲”。在古代，人們認為年夜飯還有逐疫、驅邪、健身的作用。因此年夜飯的菜單中一般都有吉祥好聽的名字，為的是討個好口彩，有着不一樣的含義。如黃豆芽叫如...
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![翠竹報春的做法 吃下去的祝福：翠竹報春 翠竹報春怎麼做]( "翠竹報春的做法 吃下去的祝福：翠竹報春 翠竹報春怎麼做")
- “切碎的雞肉細嫩香滑，滲入了黃瓜的絲絲清新。紅椒帶來了些微的辣意，和蘋果醋的酸甜融合成特別的清爽感。而它的閃光點卻不止於味道，別具心裁的擺盤更直觀地激發了人們對美好事物的嚮往和食慾。”食材明細主料雞腿肉（適量）彩椒（適量）黃瓜（適量）輔料蘋果醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘...
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![春餅的做法 【東北】春餅 春餅怎麼做]( "春餅的做法 【東北】春餅 春餅怎麼做")
- “立春，當然少不了春餅啦！立春是二十四個節氣中第一個節氣。小長假也馬上結束啦！一年之計在於春，小夥伴們抓緊收拾好心情，迎接新一年的工作吧！”食材明細主料麪粉（一小碗加半碗）水（適量）豆芽（一斤）土豆（兩個）輔料雞蛋（兩個）黃豆醬（適量）葱（適量）醬油（少許）鹽（適量）油（適量）生菜（適量）原味（口味）其他（工藝...
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![東北春分吃什麼食物]( "東北春分吃什麼食物")
- 吃春餅、餃子、燉菜、蘿蔔。春分吃春餅，象徵着一年的新氣象。春餅其實就是由餅卷菜，可卷的食材有：黃瓜絲、胡蘿蔔絲、肉絲、綠豆芽、菠菜、韭菜、香乾等等。在製做好的捲餅上塗上醬料，比如蝦醬、黃豆醬，這樣也可以豐富春捲的口感。春分還吃蘿蔔，可以做蘿蔔餡的餃子、包子等。...
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![東北春餅怎麼做-東北春餅的做法]( "東北春餅怎麼做-東北春餅的做法")
- “春餅卷肉絲好吃的要不要的”食材明細主料玉米油（適量）麪粉（250g）熱水（150g）輔料料酒（少許）生抽（1勺）鹽（少許）老抽（少許）瘦肉（250g）雞精（1小勺）白胡椒粉（少許）大豆油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）東北春餅的做法步驟1、麪粉250克2、麪粉250克加熱水150克分次倒入麪粉中攪拌攪拌成絮...
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![東北春節晚飯吃什麼]( "東北春節晚飯吃什麼")
- 1、東北亂燉，東北的一道傳統名菜，把豆角、土豆等很多種素菜與肉類一起燉熟，像大雜燴；2、東北皮凍，原料用豬肉皮熬製，吃起來嚼勁十足、清爽可口；3、豬肉燉粉條，是四川菜也是東北菜，營養價值高，也被稱作是一道長壽之藥；4、鍋包肉，原名叫做鍋爆肉，顏色金黃、酸甜可口；5、地三鮮，用青椒、茄...
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![梅菜在東北叫什麼]( "梅菜在東北叫什麼")
- 梅菜。梅菜也叫作惠州貢菜，產地主要是在惠州以及梅州這兩個地區，有着三百六十多年的傳承歷史。民間相傳是因為是梅仙姑所贈送的菜種，所以將其起名梅菜。梅菜可以製作成梅菜蒸豬肉、梅菜蒸魚肉、梅菜扣肉、外婆菜、梅菜炒肉、梅菜蒸牛肉等菜品。...
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![春捲的做法 【東北】春捲 春捲怎麼做]( "春捲的做法 【東北】春捲 春捲怎麼做")
- 食材明細主料綠豆芽（100g）春捲皮（10張）瘦肉（50g）韭菜（50g）輔料白糖（1g）花椒粉（1g）蠔油（3ml）醬油（3ml）植物油（適量）雞蛋液（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）春捲的做法步驟1、豆芽焯水過涼捏去水份，韭菜洗淨切段，瘦肉切絲，雞蛋打散2、鍋中放適量油，放入肉絲煸炒3、加入蠔油、醬油、花椒粉、...
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![東北春節初二吃什麼]( "東北春節初二吃什麼")
- 麪條。東北有句俗語，初一餃子初二面，東北人在初二這一天基本都會吃上一碗苗條。以打滷麪、餄餎面為主，打滷麪主要的是滷子為主，一碗好的滷子才是體現打滷麪的功夫所在。餄餎面比較有特點，是通過擠壓而成的。這樣子的麪條口感勁道，味道鮮美。...
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![紅梅報春的做法 紅梅報春（新年寓意甜點） 紅梅報春怎麼做]( "紅梅報春的做法 紅梅報春（新年寓意甜點） 紅梅報春怎麼做")
- “梅花，堅韌不拔，不屈不撓，自強不息，奮勇當先，嚴冬中怒放的梅花，被譽為報春的使者,“俏也不爭春，只把春來報”，這種無私無慾的品性，使梅花的形象更為豐滿。梅花，謙遜脱俗、又豁達大度的精神風采，是中國四大國花之一，梅花代表的意義是鴻運當頭、不屈服,象徵着新的開始，一切事物都能蒸蒸...
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![梅花肉燉春筍怎麼做-梅花肉燉春筍的做法]( "梅花肉燉春筍怎麼做-梅花肉燉春筍的做法")
- “春筍是高蛋白，低脂肪，低澱粉，多粗纖維素的營養美食，和肉一起搭配營養又美味。梅花肉燉春筍春天裏最美味的減脂清腸食品。”食材明細主料梅花肉（600克）春筍（300克）輔料油（少許）燉肉料（1包）冰糖（少許）醬油（少許）料酒（少許）葱（2段）姜（1塊）鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）梅花肉燉春筍的...
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味味甜
