![現在知道還不晚！-苦菊是什麼]( "現在知道還不晚！-苦菊是什麼")
- 苦菊是菊科的一種草本植物。苦菊的口味非常的獨特，甜中還帶着點苦味，可以炒着吃，也可以涼拌，不僅好吃，它的營養價值也很高。可能很多小夥伴都不知道苦菊是什麼，或者知道的不多，那麼就由小編來為大家詳細講解一下關於苦菊的各種知識。一、苦菊是什麼小編在上文就説，苦菊是一種菊科...
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![苦菊是蒲公英嗎]( "苦菊是蒲公英嗎")
- 不是。從外形來説，苦菊的外形是呈現橢圓形的，而苦菊則是呈現出披針形的狀態。苦菊，比較常見的吃法有用來做苦菊炒蛋、醬汁麻辣拌苦菊、黃瓜塊拌苦菊以及紫甘藍涼拌苦菊等等。在烹製苦菊之前，要把苦菊提前進行焯水，來有效減輕苦菊本身帶有的濃郁的味道。...
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![芝麻菜和苦菊是一種麼]( "芝麻菜和苦菊是一種麼")
- 不是一種。在外觀上，芝麻菜和苦菊的葉子還是比較相似的。不管是芝麻菜還是苦菊，都是可以食用莖葉的。在清洗芝麻菜和苦菊的時候，可以選擇用食鹽進行搓洗，這樣做能夠有效地減少芝麻菜與苦菊本身所帶有的氣味的。新鮮的芝麻菜和苦菊在儲存時，要放入陰涼處或者冰箱冷藏。...
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![揭祕苦菊的神奇養生功效-什麼是苦菊]( "揭祕苦菊的神奇養生功效-什麼是苦菊")
- 在盛夏時節，蔬菜是我們日常生活中不能缺少的食物，尤其是對於一些需要減肥的朋友來説，多吃一些蔬菜是非常有必要的。其實，有許多蔬菜的外貌看起來都差不多的，特別是苦菊和苦苣，這二者的名稱還非常的相似，外貌也是如此。那到底什麼事苦菊呢？其實苦菊的別名就叫做苦苣，二者是一種東西...
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![超簡單涼拌苦菊-涼拌苦菊]( "超簡單涼拌苦菊-涼拌苦菊")
- 食材明細主料苦菊（一顆）皮蛋（二個）花生仁（150克）輔料老醋（適量）白糖（適量）味精（適量）鹽（適量）香油（適量）紅油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）超簡單涼拌苦菊的做法步驟1、花生仁先色拉油炒好。2、切好的皮蛋3、色拉油15克左右鍋裏燒熱，待涼到60度時熗如辣椒粉，苦菊切幾刀就可，入鍋裏，入...
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![苦豆菊是什麼]( "苦豆菊是什麼")
- 苦豆菊也就是苦豆子，是一種健康的野生植物，因其含有特殊成分，經常被加在養生藥材裏。苦豆菊主要分佈在華北、西北等地，有以下幾種特點：1、外形上，苦豆菊的枝是非常多的，並且呈帚狀，葉子兩面互生，呈灰綠色，更有很多灰色捲毛分佈。2、苦豆菊的種子也很多，呈淡黃色卵形分佈。3、苦豆菊...
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![苦菊的做法有哪些-苦菊的種類是什麼]( "苦菊的做法有哪些-苦菊的種類是什麼")
- 蔬菜的種類有很多，我們不可能全部都認識，有很多我們甚至還沒見過沒有聽過，今天給大家介紹一種日常生活中比較少見的蔬菜，叫做苦菊。它是一種野菜，樣子也不像普通蔬菜那樣，它只有葉子。味道是有點苦的，因此有清熱解毒的功效。今天就來給大家介紹它的做法。一、苦菊的種類是什麼苦...
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![苦菊的產地是哪裏]( "苦菊的產地是哪裏")
- 廊坊。苦菊是廊坊特產的一種植物，因其味道略苦，顏色碧綠，深受廣大人民的喜愛。苦菊適宜在春秋兩季種植，選擇優良品種及時播種，可延長採收期，使其生長的更好。苦菊生長期間施肥要適量，切不可施肥過多，以防止施肥過多而導致的苦菊燒苗。播種後苦菊要適當澆水，一定要澆透，以確保苦菊水...
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![苦菊和苦苣區別是什麼]( "苦菊和苦苣區別是什麼")
- 種類、做法不同。苦菊是菊花的一種，苦苣是菊科菊苣是草本植物。苦菊顏色碧綠，可以炒、涼拌，涼拌的話可以放入花生等，也可以生吃。味道卻很苦，苦菊不能放太久，要儘快吃，短期存放可以用保鮮袋包起來再放入冰箱。苦苣花冠淡紫色，苦苣莖葉可以作為家畜飼料。...
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![苦菊的功效是什麼-怎樣做苦菊呢]( "苦菊的功效是什麼-怎樣做苦菊呢")
- 現在的人們越來越講究吃得好不好，在人們解決了吃不吃得飽的問題之後，這個問題就升級成為了人們生活中非常重要的一個問題，這可關係着我們的身體情況以及健康狀況，但是現在有很多養生食材人們都不知道這麼做，今天就分享一下苦菊的做法。一、苦菊的好處苦菊口感比任何蔬菜都要爽...
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![貢菊苦好還是不苦好]( "貢菊苦好還是不苦好")
- 苦好。貢菊在保存的時候要用袋子裝好，放在陰涼乾燥的地方保存能保存1-2個月不變質。貢菊在保存前要放在太陽下暴曬2-4天，曬過的貢菊不容易受潮變質。貢菊在泡水的時候要用温水泡，泡1~2分鐘即可，泡好的貢菊茶香味濃郁芳香，味道微苦。...
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![苦菊涼拌苦瓜的做法 酸甜苦菊涼拌苦瓜 苦菊涼拌苦瓜怎麼做]( "苦菊涼拌苦瓜的做法 酸甜苦菊涼拌苦瓜 苦菊涼拌苦瓜怎麼做")
- “苦苣中鐵含量豐富，常食能起到預防貧血的功效。苦苣富含的礦物質和維生素能提高人體免疫力，補充每天所需營養。而苦瓜適合所有人羣（孕婦除外）尤其是糖尿病，血糖高的人羣多吃苦瓜更好。苦瓜熱量低特別適合減肥的人羣哦減肥的親們試試這道菜吧！”食材明細主料苦菊（80克）苦瓜（100克）...
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![苦菊好吃嗎-苦菊苦嗎]( "苦菊好吃嗎-苦菊苦嗎")
- 苦菊是一種很適合夏天吃的蔬菜，相比於其他種類的蔬菜，口感在夏天吃可以減輕上火的症狀，很多人想問，苦菊好吃嗎，因為他們覺得苦菊嘛，一定是苦的，其實，苦菊本身的味道不是很重，而且苦菊可以涼拌，加一些調料可以減輕苦菊的苦味，值得嘗試。一、苦菊好吃嗎苦菊是一種分佈在南歐以及中國南...
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![胎菊茶是苦的嗎]( "胎菊茶是苦的嗎")
- 是。因為胎菊作為草本植物，本身就帶有輕微的苦味，加工處理成茶葉後，加水沖泡，苦澀的味道並沒有就此減輕，但並不影響正常飲用。受不了苦味的話，可以在沖泡時，加入適量的冰糖、枸杞或是蜂蜜，不僅可以去除胎菊的苦澀，還能增加清香的味道，更易入口。...
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![酸甜苦菊的做法 苦菊的酸甜味 酸甜苦菊怎麼做]( "酸甜苦菊的做法 苦菊的酸甜味 酸甜苦菊怎麼做")
- “炎熱的夏季，多少會影響食慾，對於苦夏的人來説就更難熬了。所以在吃飯的問題上就喜歡些簡單不能再簡單的菜餚，而在苦菊是必吃的，短短几分鐘，就會把這酸甜伴着淡淡的苦味呈現在面前”食材明細主料苦菊（100g）輔料蒜（3粒）糖粉（10g）配料醋（20g）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜苦菊...
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![芝麻菜是苦菊嗎]( "芝麻菜是苦菊嗎")
- 不是。芝麻菜和苦菊是不同種類的植物，芝麻菜又叫東北臭菜，既可以做藥材又可以做食材，一般以種子油和嫩莖葉為食，可以做成涼拌芝麻菜，也可以當作蔬菜沙拉的配菜。苦菊則是以嫩葉為食，可以做成清爽可口的涼拌苦菊，也可以煮湯，味道爽口清香。...
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![胎菊為什麼是苦的]( "胎菊為什麼是苦的")
- 因為胎菊屬於中藥材，它本事就味道就比較甘苦，所以味道是發苦。如果泡胎菊的時候覺得的太苦，可以適當的加一些蜂蜜或者白糖，能有效緩解泡出的胎菊的苦味，但是要注意的是，蜂蜜或者冰糖不要加的太多，加太多會把胎菊的本身的味道蓋住。...
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![糖醋苦菊的做法 【糖醋苦菊】 糖醋苦菊怎麼做]( "糖醋苦菊的做法 【糖醋苦菊】 糖醋苦菊怎麼做")
- “【糖醋苦菊】酸甜開胃，很適合高温天吃的一道涼菜。我借鑑西式沙拉的做法，加了少許黑胡椒碎，別具風味。不妨試試，會叫你“嘴前一亮”的”食材明細主料苦菊（300g）胡蘿蔔（50g）輔料白醋（25g）白糖（20g）鹽（適量）黑胡椒碎（適量）橄欖油（15g）雞精（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋苦菊的做...
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![苦菊與苦苣的區別是什麼]( "苦菊與苦苣的區別是什麼")
- 是同一種植物。苦菊與苦苣產地不同，叫法不一樣。苦菊和苦苣都是同一種植物，苦苣原產於歐洲，現在世界各地均有。食用價值高，味苦又有回甘甜。現在市場上有專門種植苦苣菜的，苦苣適合涼拌，也可以炒着吃，這種植物鐵元素含量高，平時可適量食用。...
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![苦菊和苦苣的區別是什麼]( "苦菊和苦苣的區別是什麼")
- 苦苣的葉片是披針形，葉莖呈直立狀，上部有少量分枝，葉莖中間是空的，折斷之後會流出白色液體。苦菊的葉子是羽毛狀，根部呈橢圓形，分枝多，葉莖是實心的。新鮮優質的苦菊葉子翠綠、無爛葉、外形完整，若苦菊出現葉莖發黑、根部腐爛等情況，不建議購買。...
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![苦菊的作用-苦菊好吃嗎]( "苦菊的作用-苦菊好吃嗎")
- 苦菊苦菊，難道苦菊是一種苦的食物嗎，但是苦菊不是一種特別苦的食物，尤其是現在是夏天，非常適合吃苦菊，苦菊具有驅除體內火氣的作用，苦菊的做法也是很多的，你可以生吃，也可以拌着吃，拌着吃的話你也可以加入不同的調料，做成你喜歡的味道，今天介紹苦菊的作用。一、苦菊的作用1、苦菊性...
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![苦菊的種類是什麼]( "苦菊的種類是什麼")
- 菊科類。苦菊是一種野生植物，不像普通菊花那樣開花，而是更像一種蔬菜，只有葉子。苦菊因其口感略苦，顏色鮮綠，無論炒着吃還是涼拌吃，被廣大人民所喜愛。苦菊無論哪種吃法一定要切段，這樣做出來的口感會更好一點，吃起來也方便。苦菊口感略苦，無論哪種做法，都可適當加點糖，減輕一下苦味...
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![貢菊茶的作用-貢菊是苦的嗎]( "貢菊茶的作用-貢菊是苦的嗎")
- 茶大多都是苦澀的，菊花茶也不例外，但都有一種清香，苦中透着甜。貢菊茶是夏季的好選擇，清熱解毒，也能緩解自己的焦慮，安神補腦。貢菊茶功效有很多，正因如此所以老少皆宜，就連上班族喝了這個也會説好。那就一起來看看他究竟有哪些好處吧。一、貢菊是苦的嗎貢菊氣芳香，味甘微苦貢菊的...
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![菊苣是苦菊嗎]( "菊苣是苦菊嗎")
- 是的。苦菊和苦苣是同一種，苦菊又叫苦苣，是一種草本植物，之所以會有這樣的叫法區別，是因為在不同的地方對苦菊的稱呼也不一樣，但這並不影響這是同一種植物。苦菊花的做法也很多，平時吃的時候可以把苦菊涼拌，做湯、清炒等，口感清爽。...
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![拌苦菊的做法 涼拌苦菊 拌苦菊怎麼做]( "拌苦菊的做法 涼拌苦菊 拌苦菊怎麼做")
- 食材明細主料苦菊（500g）輔料陳醋（2勺）蠔油（2勺）醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗乾淨，控幹水分。2、控幹水的苦菊切成3-4釐米的段，放入一個乾淨的容器裏面3、加入陳醋、蠔油多一些，醬油少一些即可，太多容易出湯，影響口感。再放入香油適量...
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味味甜
