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關於剁椒蒜薹炒肉的最正宗做法的餐飲百科

剁椒蒜薹炒肉怎麼做-剁椒蒜薹炒肉的做法
  • 剁椒蒜薹炒肉怎麼做-剁椒蒜薹炒肉的做法

  • “今午餐來一款:剁椒蒜薹炒肉,簡單易操作,好吃零失敗哦!”食材明細主料蒜薹(適量)瘦肉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)剁椒(適量)豆瓣醬(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒蒜薹炒肉的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、瘦肉切條備用。3...
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紅椒炒蒜薹怎麼做-紅椒炒蒜薹的做法
  • 紅椒炒蒜薹怎麼做-紅椒炒蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)輔料紅椒(適量)花生油(適量)豬油(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅椒炒蒜薹的做法步驟1、紅椒洗淨切小塊。蒜薹掐小段洗淨瀝乾。2、鍋預熱,小火,先放花生油,再放點豬油。3、倒入蒜薹,改中大火。4、放入辣椒,翻炒一分鐘。5、加鹽炒均...
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青椒蒜薹肉的做法 青椒蒜薹肉 青椒蒜薹肉怎麼做
  • 青椒蒜薹肉的做法 青椒蒜薹肉 青椒蒜薹肉怎麼做

  • “我一個同學給我發來他們聚會時的照片,看到照片,內心還是感慨了一番。都説她是我們班的班花,很漂亮。但最後她和我們班的那個男生結婚了,大家都覺得很奇怪。那個男生被我們班很多人評價為最齷齪的男生,留着長長的指甲,足足有一寸長,説話娘娘腔,總之很反胃的那種。那個男生成天穿...
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蒜薹炒青椒怎麼做-蒜薹炒青椒的做法
  • 蒜薹炒青椒怎麼做-蒜薹炒青椒的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)青椒(適量)輔料姜(適量)花椒(適量)配料植物油(適量)鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)陳醋(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒青椒的做法步驟1、準備材料2、蒜薹、青椒洗淨改刀,姜切細絲。3、起油鍋,油熱放入花椒炸出香味4、放入薑絲,炒出香味5、下入...
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臘肉炒青椒蒜薹怎麼做-臘肉炒青椒蒜薹的做法
  • 臘肉炒青椒蒜薹怎麼做-臘肉炒青椒蒜薹的做法

  • 食材明細主料熟臘肉(適量)青椒(三個)蒜薹(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)老乾媽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉炒青椒蒜薹的做法步驟1、蒜薹和青椒洗淨控水。2、臘肉提前煮熟晾涼切薄片。3、蒜薹和青椒改刀裝盤。4、鍋中入油燒熱放入...
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正宗湖南剁椒怎麼做-正宗湖南剁椒的做法
  • 正宗湖南剁椒怎麼做-正宗湖南剁椒的做法

  • “作為湖南人,辣椒是必不可少的菜,現在正是做剁椒的季節了,以前都是吃媽媽做的,現在在外地就只能自己動手做啦,小時候看媽媽做過,很簡單的!用它用剁椒魚頭是最好吃的咧,比飯店的好吃、!也可以直接拌飯吃哦,辣辣的很下飯呢!”食材明細主料紅辣椒(2000g)輔料鹽(適量)中辣(口味)醃(工藝)半小時(...
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紅椒蒜薹炒蛋怎麼做-紅椒蒜薹炒蛋的做法
  • 紅椒蒜薹炒蛋怎麼做-紅椒蒜薹炒蛋的做法

  • “喜歡新鮮蒜薹嫩嫩的口感,跟雞蛋和紅椒一起做菜,顏色也很誘人。”食材明細主料雞蛋(2個)蒜薹(1小把)食用油(1湯匙半)生抽(5克)雞精(1克)紅椒(1個)輔料食鹽(1克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒蒜薹炒蛋的做法步驟1、蒜薹和紅椒洗淨。2、蒜薹切段,紅椒切蒜薹一樣粗的條。3、雞蛋洗淨...
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甜椒炒蒜薹怎麼做-甜椒炒蒜薹的做法
  • 甜椒炒蒜薹怎麼做-甜椒炒蒜薹的做法

  • “甜椒炒蒜薹是一道美食,口味鹹鮮,主要食料有甜椒,蒜薹,雞胸肉,木耳。家常菜譜營養好吃。”食材明細主料甜椒(1個)蒜薹(300克)雞胸肉(60克)木耳(1把)小葱(適量)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜椒炒蒜薹的做法步驟1、甜椒1個,蒜薹300克,雞胸肉60克,木耳1把,小...
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剁椒韭苔炒雞絲怎麼做-剁椒韭苔炒雞絲的做法
  • 剁椒韭苔炒雞絲怎麼做-剁椒韭苔炒雞絲的做法

  • “韭苔是韭菜開花時的幼莖,韭苔含大量維生素A,有潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症之功。此外,韭苔不僅是美味佳蔬,而且也有較高的藥用價值,具有補腎助陽、温中降逆、補中益肝、活血化瘀、通絡止血、潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症的功效。”食材明細主料雞胸肉(300克)韭苔(10...
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剁椒素雞炒蒜薹怎麼做-剁椒素雞炒蒜薹的做法
  • 剁椒素雞炒蒜薹怎麼做-剁椒素雞炒蒜薹的做法

  • “春天一到,萬物復甦!從舌尖開啟春天之旅吧!鮮美的蒜薹,爽脆宜人,搭配素雞,營養又健康,操作簡單,好吃下飯呢!”食材明細主料蒜薹(適量)素雞(適量)葱(適量)蒜(適量)紅椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)剁椒(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒素雞炒蒜薹的做法步驟1...
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剁椒蒜薹炒牛肉的做法 牛人不怕火煉-剁椒蒜薹炒牛肉 剁椒蒜薹炒牛肉怎麼做
  • 剁椒蒜薹炒牛肉的做法 牛人不怕火煉-剁椒蒜薹炒牛肉 剁椒蒜薹炒牛肉怎麼做

  • “雖然在老媽再三的告誡下,夏天不宜吃牛肉。但不知為什麼,這個週末忽然就想吃牛肉了。民間一直有夏天吃牛肉容易上火的説法,不過我在網上查到的結論是:牛肉是一種很好的食物,蛋白質含量非常的豐富,同時動物纖維也很多,在夏天食用是很好的,正常人沒有必要刻意的迴避它。如果你身體...
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蒜苗剁椒炒臘肉怎麼做-蒜苗剁椒炒臘肉的做法
  • 蒜苗剁椒炒臘肉怎麼做-蒜苗剁椒炒臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(一塊)蒜苗(適量)輔料剁椒(適量)配料姜(適量)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜苗剁椒炒臘肉的做法步驟1、將臘肉用水泡上半天(用淘米水泡更好),去掉一些雜質2、泡好後的臘肉放進鍋里加水煮,放上薑片和花椒同煮3、煮至用筷子能戳動皮就煮好了4、取出晾涼切...
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蒜薹炒肉的做法 年夜菜~蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做
  • 蒜薹炒肉的做法 年夜菜~蒜薹炒肉 蒜薹炒肉怎麼做

  • 食材明細主料蒜薹(適量)輔料五花肉(適量)生抽(少許)花椒粉(少許)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒肉的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。2、五花肉切片。3、油燒熱下入五花肉翻炒,加生抽、花椒粉。4、下入蒜薹炒,加鹽。5、成品。...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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剁椒炒紅菜薹怎麼做-剁椒炒紅菜薹的做法
  • 剁椒炒紅菜薹怎麼做-剁椒炒紅菜薹的做法

  • 食材明細主料紅菜薹(適量)輔料剁椒(適量)調料味精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒紅菜薹的做法步驟1、紅菜薹掐成段清洗乾淨。2、鍋中油熱放入紅菜薹翻炒。3、放入一勺剁椒。4、翻炒翻生後放入少許的味精翻炒均勻即可。5、成品圖。...
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蒜薹紅椒炒臘肉怎麼做-蒜薹紅椒炒臘肉的做法
  • 蒜薹紅椒炒臘肉怎麼做-蒜薹紅椒炒臘肉的做法

  • “色彩鮮豔,蒜薹脆嫩清甜,臘肉鹹香,是一道美味下飯菜!”食材明細主料蒜薹(適量)紅椒(一個)臘肉(適量(自制))輔料花生油(適量)鹽(少許)姜(幾片)熱水(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹紅椒炒臘肉的做法步驟1、備好食材:蒜薹適量洗淨切成段備用。2、臘肉用熱水燙下,切成薄片備用,紅椒洗淨...
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雙椒蒜薹炒臘肉怎麼做-雙椒蒜薹炒臘肉的做法
  • 雙椒蒜薹炒臘肉怎麼做-雙椒蒜薹炒臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)青椒(適量)剁椒(適量)蒜薹(適量)輔料紅辣椒(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙椒蒜薹炒臘肉的做法步驟1、蒜薹和青椒洗淨控水。2、臘肉提前煮熟切薄片裝盤。3、青椒,蒜薹,紅辣椒和蒜裝盤。4、鍋中入油燒熱放入臘肉煸炒。...
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剁椒炒蒜薹肉絲怎麼做-剁椒炒蒜薹肉絲的做法
  • 剁椒炒蒜薹肉絲怎麼做-剁椒炒蒜薹肉絲的做法

  • 食材明細主料蒜薹(150g)瘦肉(100g)輔料剁椒(半勺)食鹽(半勺)味精(半勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒炒蒜薹肉絲的做法步驟1、蒜薹洗淨摘段(切也可),瘦肉切絲2、剁椒半勺3、鍋裏燒油3分熱下肉絲炒變色即可4、倒入摘好的蒜薹煸炒5、倒入剁椒,食鹽,味精,炒熟即可6、裝盤...
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正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做

  • “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法,作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉(150g)尖椒(適量)蒜(25g)輔料老抽(少量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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蒜肉剁椒魔芋怎麼做-蒜肉剁椒魔芋的做法
  • 蒜肉剁椒魔芋怎麼做-蒜肉剁椒魔芋的做法

  • 食材明細主料魔芋豆腐(適量)剁椒(適量)青葱(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花椒油(適量)黃酒(適量)澱粉(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜肉剁椒魔芋的做法步驟1、豬肉切粗條,提前用澱粉抓勻靜置10分鐘左右,然後放入鍋中煸到變色後出鍋備用2、鍋中放油,下剁椒煸香3、...
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正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
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蒜薹青椒炒臘肉怎麼做-蒜薹青椒炒臘肉的做法
  • 蒜薹青椒炒臘肉怎麼做-蒜薹青椒炒臘肉的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)青椒(適量)輔料臘肉(適量)調料油(適量)剁椒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜薹青椒炒臘肉的做法步驟1、蒜薹和青椒洗淨控水。2、臘肉提前煮熟晾涼切薄片。3、蒜薹切寸段裝盤。4、青椒切絲裝盤。5、鍋中入油燒熱放入臘肉煸炒,加入剁椒炒出香...
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蒜薹炒牛肉的做法 蒜心(蒜薹)炒牛肉 蒜薹炒牛肉怎麼做
  • 蒜薹炒牛肉的做法 蒜心(蒜薹)炒牛肉 蒜薹炒牛肉怎麼做

  • 食材明細主料蒜心(適量)牛肉(適量)輔料生抽(適量)嫩肉粉(適量)生薑(適量)鹽(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片用嫩肉粉醃製,放一點點生抽抓勻。生薑和辣椒切絲2、熱油爆香辣椒薑絲3、倒入牛肉小火翻炒4、牛肉炒變色後倒入蒜心,加點水用...
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剁椒魚頭的做法 湘菜【剁椒魚頭】正宗做法詳解 剁椒魚頭怎麼做
  • 剁椒魚頭的做法 湘菜【剁椒魚頭】正宗做法詳解 剁椒魚頭怎麼做

  • “剁椒魚頭這道菜,也被稱作"鴻運當頭"、"開門紅",它的來歷和清代著名文人黃宗憲有關。據説清朝雍正年間,黃宗憲為了躲避文字獄,逃到湖南一個小村子,借住農户家。這家人很窮,買不起菜,幸好晚上吃飯前,農户的兒子撈了一條河魚回家。於是,女主人就在魚肉裏面放鹽煮湯,再將辣椒剁碎...
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什麼牌子的剁椒好吃-哪裏的剁椒最正宗
  • 什麼牌子的剁椒好吃-哪裏的剁椒最正宗

  • 剁椒,又稱七星椒剁椒等等,以七姊妹辣椒、食鹽作為原料製成,是一種可以直接使用的辣椒製品特色食品,也是一種可以用來做菜的佐料。哪裏的剁椒最正宗呢?下面的內容將會告訴大家。一、哪裏的剁椒最正宗一般來説剁椒有兩種,一種是帶有酸味的,一種是沒有的。1.最正宗的不帶有酸味的...
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