![鹽煮大蝦如何做簡單又好吃]( "鹽煮大蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鹽煮大蝦其實並不只是字面意思。他不是説口味很重的人拿一把鹽，然後再那樣去煮。而是説口味重跟口味淡的人都可以去品嚐這道菜。他的做法十分簡單，但對蝦的要求也非常高。喜歡的朋友不妨跟着我媽的做法，在家...
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![韓國煮大蝦如何做簡單又好吃]( "韓國煮大蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料燒酒：3g大蝦：1公斤葱末：20g精鹽：10g葡萄酒或啤酒：20g胡椒麪兒：1g荷蘭芹：20g輔料具體步驟1.把大蝦去子挖出內臟，洗淨後控幹。在這裏放入精鹽、胡椒麪、葱末醃製。2.把大蝦放入蒸鍋裏蒸一會，然後放入葡萄酒繼續蒸。3...
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![（無油版） 椒鹽大蝦 怎麼做-椒鹽大蝦 的做法 椒鹽大蝦]( "（無油版） 椒鹽大蝦 怎麼做-椒鹽大蝦 的做法 椒鹽大蝦")
- 食材明細主料大蝦（250g）輔料花椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽大蝦的做法步驟1、材料的準備蝦（蝦洗淨後剔除蝦線）花椒鹽2、把花椒和鹽放到鍋裏開小火不停地翻炒3、等花椒炒到焦脆狀態就可以了。（不好判斷是否炒好的時候可以嘗下）4、找一張硬紙，把炒好的椒鹽放...
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![鹽水蝦怎麼煮]( "鹽水蝦怎麼煮")
- 在廣東這一代，人們最常吃的就是海鮮這些食物。不僅味道鮮美而且又有營養，尤其是蝦，是人們經常去吃的。那麼，鹽水蝦怎麼煮才好吃呢？又夠味又好吃，下面，小編就來一起教大家鹽水蝦怎樣煮才好吃，更得到人們的喜愛:鹽水蝦怎麼煮一、鹽水蝦的煮法1.按照食材與調料準備好菜品所需主料及...
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![椒鹽大蝦仁怎麼做-椒鹽大蝦仁的做法]( "椒鹽大蝦仁怎麼做-椒鹽大蝦仁的做法")
- “步驟簡單，味道棒棒噠！”食材明細主料大蝦仁（250g）輔料椒鹽（適量）雞蛋（一個）鹽（10g）玉米澱粉（一碗）食用油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽大蝦仁的做法步驟1、蝦仁背部開刀取蝦線（開刀開一半，這樣蝦仁炸了就會變蜷曲，美觀），洗淨用廚房紙擦乾蝦仁，裝碗加入少許鹽入味，然後加蛋清、...
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![鹽水大蝦怎麼做-鹽水大蝦的做法]( "鹽水大蝦怎麼做-鹽水大蝦的做法")
- “新鮮食材，簡單做法，鮮美好味道。”食材明細主料大蝦（5只）輔料姜（1塊）鹽（少許）米酒（少許）蒜末（少許）醬油（少許）小米椒（一點點）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水大蝦的做法步驟1、大蝦去掉蝦腸，清水沖洗一下2、鍋中放水，加入薑片，鹽煮開3、大蝦放入水中煮2分鐘，出鍋前放幾滴米酒4、夾起...
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![鹽水蝦煮多久]( "鹽水蝦煮多久")
- 開鍋後再煮3分鐘。鹽水蝦只是食譜中的常用菜，鹽水蝦的味道鹹又新鮮。做鹽水蝦要根據自己的口味習慣來調整細節。蝦很容易煮熟，所以一定要注意時間，煮熟了之後要馬上撈出來，如果煮得老了，味道會不好。煮熟的蝦過冷水會使蝦的肉更緻密。...
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![鹽烤大蝦怎麼做-鹽烤大蝦的做法]( "鹽烤大蝦怎麼做-鹽烤大蝦的做法")
- “新鮮的食材往往只需要最簡單的烹飪，這一點在日料的處理上尤為突出。且不説刺身、壽司這類夾生食物，那怕是簡單的一道「鹽烤大蝦」，標着68or98大洋的字樣，也只用到一把粗鹽，幾滴清油的程度，近乎“吝嗇”。不摻雜多餘的調料，樸素的鹽烤完整保留了蝦的鹹鮮，使得蝦肉緊緻彈牙，蝦味香...
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![鹽水大頭蝦怎麼做-鹽水大頭蝦的做法]( "鹽水大頭蝦怎麼做-鹽水大頭蝦的做法")
- 食材明細主料大頭蝦（290克）輔料薑片（適量）葱段（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水大頭蝦的做法步驟1、食材：大頭蝦、薑片、葱段2、將大頭蝦去蝦鬚蝦腳清洗一下，撈出。3、隨後，將清洗好的大頭蝦下入鍋中。4、接着，擱入薑片。5、然後，加適量的料酒。6、加適量...
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![鹽焗大蝦怎麼做-鹽焗大蝦的做法]( "鹽焗大蝦怎麼做-鹽焗大蝦的做法")
- 食材明細主料大蝦（500g）輔料大葱（適量）粉絲（適量）洋葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料椒鹽粉（10g）生抽（適量）鹹香（口味）焗（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹽焗大蝦的做法步驟1、大蝦去蝦線，用椒鹽和生抽醃製十分鐘。2、大葱洋葱和姜蒜備好，粉絲泡發剪斷。3、砂鍋抹乾，放入大葱洋葱和姜蒜。4、粉絲放到葱姜...
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![鹽水大蝦的做法 【蘇菜】鹽水大蝦 鹽水大蝦怎麼做]( "鹽水大蝦的做法 【蘇菜】鹽水大蝦 鹽水大蝦怎麼做")
- “補腎、補血、補陽、通乳、清淡鮮美，蝦味濃郁。”食材明細主料鮮蝦（500g）輔料姜（適量）葱（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水大蝦的做法步驟1、新鮮對蝦500g，洗淨。2、鍋中燒水。3、放入薑片2片，香葱段兒2段。4、水微開的時候放少許精鹽。5、水開後，放入蝦。6、煮熟...
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![煮蝦要放鹽麼]( "煮蝦要放鹽麼")
- 要。鹽可以增添蝦子的鮮味。在烹飪白煮蝦的時候，在蝦下鍋煮至30秒的時候加入食鹽效果最佳。若是時間過早，會使煮出來的蝦腥味較重。蝦子在處理的時候，在其蝦背上破開，取出蝦線更輕鬆。清洗乾淨的蝦要放入鹽水浸泡，蝦肉清洗才更乾淨。...
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![海鹽烤大蝦怎麼做-海鹽烤大蝦的做法]( "海鹽烤大蝦怎麼做-海鹽烤大蝦的做法")
- “不去燒烤店，在家也能吃到美味的『海鹽烤大蝦🦐』簡單幹淨，香酥可口！好吃到連殼都想一起吞下去😋”食材明細主料活蝦（400克）輔料海鹽（300克）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鹽烤大蝦的做法步驟1、準備食材：活蝦🦐400克、海鹽🧂300克。2、蝦從蝦腦的位置掰開，去除蝦腦蝦線。廚...
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![花椒鹽煮蝦怎麼做-花椒鹽煮蝦的做法]( "花椒鹽煮蝦怎麼做-花椒鹽煮蝦的做法")
- “這是一份遲到的試用報告，只因最近幾個月家裏事情多，“美天"發給我2012年度的獎品“格蘭仕光波爐”一直放在沒動，今天，終於啟動了，完成了一個簡易的菜式-----花椒鹽煮蝦，小試了一下這個光波爐......”食材明細主料蝦（250克）輔料花椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜頭（適量）指天椒（適量）香菜（適量...
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![椒鹽大蝦怎麼做-椒鹽大蝦的做法]( "椒鹽大蝦怎麼做-椒鹽大蝦的做法")
- “特別喜歡吃椒鹽大蝦，所以今天也學着做了，味道特別好，分享給大家。”食材明細主料蝦（20只）輔料大椒（半個）洋葱（半個）生粉（適量）小米椒（2個）調料椒鹽（適量）料酒（適量）生薑（少許）葱（1顆）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽大蝦的做法步驟1、買的大蝦去蝦線，沙包。2、再開個背。3、加料酒，葱，姜，...
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![鹽水煮小河蝦怎麼做-鹽水煮小河蝦的做法]( "鹽水煮小河蝦怎麼做-鹽水煮小河蝦的做法")
- 食材明細主料小河蝦（400g）輔料葱（適量）姜（適量）調料黃酒（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）鹽水煮小河蝦的做法步驟1、食材，新鮮小河蝦。2、準備葱姜。3、起鍋放水，下入葱姜煮開。4、下入洗淨的河蝦。5、放入黃酒去腥，加入鹽，少許雞粉提鮮，把蝦煮熟即可！6、成品！鮮美...
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![懶人版鹽焗大蝦的做法 【懶人版鹽焗大蝦】 懶人版鹽焗大蝦怎麼做]( "懶人版鹽焗大蝦的做法 【懶人版鹽焗大蝦】 懶人版鹽焗大蝦怎麼做")
- 食材明細主料大蝦（300克）鹽（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）懶人版鹽焗大蝦的做法步驟1、1、將大蝦洗淨瀝乾水，挑去蝦線備用。2、2、蝦放入微波爐容器中，加入適量鹽拌勻，再淋入一點橄欖油拌勻。3、3、放入微波爐，大火3分鐘後取出翻面再大火3分鐘就OK了。...
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![椒鹽烤大蝦怎麼做-椒鹽烤大蝦的做法]( "椒鹽烤大蝦怎麼做-椒鹽烤大蝦的做法")
- 食材明細主料大蝦（3個）輔料鹽（2勺）椒鹽（5勺）食用油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽烤大蝦的做法步驟1、超大大蝦洗淨！2、現在蝦肚子上來一刀，方便後面的操作！3、之後把頭和身子切開，再一次切開蝦肚子，但不要切斷，切刀蝦皮就可以，抽出蝦線！4、然後擺到烤盤上！5、依次都擺好！6、...
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![鹽焗大蝦的做法 鹽焗大蝦一廚作鑄鐵鍋版 鹽焗大蝦怎麼做]( "鹽焗大蝦的做法 鹽焗大蝦一廚作鑄鐵鍋版 鹽焗大蝦怎麼做")
- “白灼、爆炒、清蒸?你還在用這麼庸常的方式烹製大蝦？就像你每天周而復始、了無新意的生活，你的食譜也平淡無奇、無限循環；就像你從小到大被灌輸的條條框框，你以為你擺脱了，其實它還在。煎、炸、蒸、煮、燉，五花肉必定紅燒、鱸魚只會清蒸……你的廚房就是這樣的吧，也只能這樣了...
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![鹽水煮江蝦怎麼做-鹽水煮江蝦的做法]( "鹽水煮江蝦怎麼做-鹽水煮江蝦的做法")
- 食材明細主料江蝦（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水煮江蝦的做法步驟1、江蝦。2、鍋中放水放薑片放了一個八角，可不放。3、水煮開。4、倒入蝦子。5、放鹽。6、煮開，關火。7、裝盤。...
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![鹽燜大蝦怎麼做-鹽燜大蝦的做法]( "鹽燜大蝦怎麼做-鹽燜大蝦的做法")
- “一直在想這道菜要叫什麼名字。你説鹽焗吧，又不是，煮吧，也不像，所以就叫燜了。這個是我們這裏最傳統最簡單最原味的吃法。只用到了鹽，所以蝦的香甜味完全體現出來。而且今天用到了沙蝦和草蝦，兩種蝦的肉質又大不一樣，吃到嘴裏真的是很過癮。”食材明細主料海蝦（適量）輔料鹽（適量）鹹...
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![鹽烤大頭蝦的做法 【鹽烤大頭蝦】 鹽烤大頭蝦怎麼做]( "鹽烤大頭蝦的做法 【鹽烤大頭蝦】 鹽烤大頭蝦怎麼做")
- “現在，每當看到這個大頭蝦，還是會想起以前，工作那會兒，經常會吃到這樣的鹽烤大頭蝦，公司的老闆，就特別喜歡這個烤大頭蝦，經常會去到批發海鮮的市場：黃沙，買很多很多的大頭蝦回家，叫上朋友，每次我都能吃上二十幾只，讓在場的都驚訝我的食量。真的很好吃啦，而且，那時他買的是特大隻的。我...
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![鹽水煮蝦去蝦線嗎]( "鹽水煮蝦去蝦線嗎")
- 需要。在去除蝦線時，可以選擇用牙籤進行去除會更加方便一些。蝦，主要用來做清蒸大蝦、水煮大蝦以及椒鹽大蝦等。在做蝦之前，是需要把蝦放到鹽水中進行浸泡的，這樣做的目的是為了去除蝦當中的腥味。等蝦做熟之後，是可以搭配辣椒油以及醬油等食用的。...
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![鹽焗大頭蝦怎麼做-鹽焗大頭蝦的做法]( "鹽焗大頭蝦怎麼做-鹽焗大頭蝦的做法")
- 食材明細主料大頭蝦（470克）輔料薑片（適量）葱段（適量）調料鹽焗雞粉（10克）料酒（適量）清淡（口味）焗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗大頭蝦的做法步驟1、食材：大頭蝦（已去蝦鬚蝦腳清洗）、薑片、葱段、鹽焗雞粉。2、將大頭蝦下入炒鍋裏。3、接着，擱入薑片和葱段，加適量的料酒。4、加入10克鹽焗雞粉...
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![怎麼煮鹽水蝦]( "怎麼煮鹽水蝦")
- 蝦是一種大眾海鮮，在生活中深受不少人的喜愛。蝦也有着各種各樣不同的做法，其中鹽水蝦吃起來可口鮮嫩，並且外觀色澤鮮紅。而且具有着一定的營養價值，是不少人的餐桌必備，在下面的文章中，將教會大家究竟怎麼煮鹽水蝦。一、怎麼煮鹽水蝦將蝦清洗趕緊備用用牙籤挑去蝦線處理好的蝦...
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味味甜
