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關於魚香荷包鴨蛋的餐飲百科

鹹香魚香荷包鴨蛋如何做簡單又好吃
  • 鹹香魚香荷包鴨蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘魚香茄子沒有魚,那魚香荷包鴨蛋當然也沒有魚啦,但是有很好吃的流油的鴨蛋喲。我其實除了鹹鴨蛋是不吃其它做法的鴨蛋的,因為鴨蛋水煮或者煎都有一股腥味,而且它又不像雞蛋那麼軟滑。但是做成魚香鴨蛋就很棒,不...
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香嫩誘人魚香荷包鴨蛋如何做簡單又好吃
  • 香嫩誘人魚香荷包鴨蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘相信許多小夥伴都和本寶寶一樣,對於川蜀口味的菜餚沒有絲毫抵抗力吧~~這道經典鮮美的家常菜餚:魚香荷包鴨蛋也是同樣魅力十足:將新鮮優質的配料精心煸炒為美味無比的魚香醬汁,再將其淋於由新鮮嫩滑的細白鴨蛋...
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風味十足的魚香荷包鴨蛋如何做簡單又好吃
  • 風味十足的魚香荷包鴨蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘説實話,荷包蛋我常吃,我很喜歡它的香味,佐飯很有胃口,單單的荷包鴨蛋是沒有吃過啦,但是魚香荷包鴨蛋就吃過,味道真的很誘人。魚香你們想到的是什麼?是不是裏面有魚呢?這樣想就錯了。魚香味是川菜中的特殊風味呢,鮮...
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醬香荷包蛋怎麼做-醬香荷包蛋的做法
  • 醬香荷包蛋怎麼做-醬香荷包蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)輔料香葱(適量)豆瓣醬(1勺)調料生抽(適量)零卡糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)醬香荷包蛋的做法步驟1、食材:雞蛋,香葱、豆瓣醬。2、起鍋倒油燒熱,大入雞蛋兩面煎一下盛出。3、接着,將煎好的雞蛋回落鍋中,加適量的清水。4、加1勺豆瓣醬。5、加適量的生抽...
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魚籽荷包蛋怎麼做-魚籽荷包蛋的做法
  • 魚籽荷包蛋怎麼做-魚籽荷包蛋的做法

  • “自創菜譜,魚籽荷包蛋,母親節那天為了感謝媽媽的養育之恩,為老媽做一個魚籽荷包蛋,以謝母恩!”食材明細主料飼雞蛋(5個)黃花魚籽(250g)胡蘿蔔丁(適量)輔料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)魚香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)魚籽荷包蛋的做法步驟1、魚籽不要弄碎,撒點鹽跟胡椒粉在表面醃製,胡蘿蔔...
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鴨蛋可以煎荷包蛋嗎
  • 鴨蛋可以煎荷包蛋嗎

  • 可以。鴨蛋用於煎荷包蛋時,將鴨蛋放在平底鍋裏直接煎制即可。煎鴨蛋的時候可以在鴨蛋的周圍撒上適量的清水,這樣可以使荷包蛋變得更加完整。荷包蛋煎好以後,可以在表面撒上適量的芝麻粒、椒鹽粉、葱花或辣椒粉粉等食材,吃起來口味會更加豐富。...
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魚香荷包蛋圖解-換種口味吃雞蛋
  • 魚香荷包蛋圖解-換種口味吃雞蛋

  • 吃雞蛋還在白煮嗎?可以試試新吃法,魚香荷包蛋哦,魚香荷包蛋裏沒有魚?哈哈哈哈,其實魚香就是一個味道,可以做魚香肉絲,魚香茄子等等,當然了所以沒有魚,可以做辣的跟不辣的,簡單下飯,上班族做飯不夠時間?可以做做這個快手菜主料雞蛋:吃幾個做幾個豆瓣醬:適量番茄醬:適量輔料雞精:適量白糖:適...
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蒜香荷包蛋怎麼做-蒜香荷包蛋的做法
  • 蒜香荷包蛋怎麼做-蒜香荷包蛋的做法

  • “昨夜下了一夜的雨,5點起來吃了需要常年吃的藥,又趴回被窩了。這一個回籠覺睡得香,起來就8點。餓了,懶得做飯,煎個荷包蛋來吃。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料食用油(半匙)調料大蒜(小許)蒜苗(小許)生抽(5g)蒜香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香荷包蛋的做法步驟1、大蒜處理乾淨切末。2...
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葱香荷包蛋怎麼做-葱香荷包蛋的做法
  • 葱香荷包蛋怎麼做-葱香荷包蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)大葱(大半截)輔料薑絲(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香荷包蛋的做法步驟1、鍋裏油燒熱磕入三雞蛋。2、煎至兩面焦黃。3、荷包蛋一個切四塊。4、鍋底少許油倒入薑絲大葱翻炒。5、倒入荷包蛋。6、加入鹽和生抽。7、點少許水煮...
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五香荷包蛋怎麼做-五香荷包蛋的做法
  • 五香荷包蛋怎麼做-五香荷包蛋的做法

  • “白水煮雞蛋都是趁熱吃,涼了就不好吃了,五香雞蛋就不同了,放涼了一樣好吃。這次做的五香荷包蛋,省去了剝皮的過程,做出來的味道一點也不遜色”食材明細主料小雞蛋(10個)輔料八角(適量)花椒(適量)姜(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五香荷包...
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荷包蛋煮黃骨魚的做法 【冬季養生菜】香濃開胃—荷包蛋煮黃骨魚 荷包蛋煮黃骨魚怎麼做
荷包蛋鴨血韭黃湯怎麼做-荷包蛋鴨血韭黃湯的做法
  • 荷包蛋鴨血韭黃湯怎麼做-荷包蛋鴨血韭黃湯的做法

  • 食材明細主料鴨血(1塊)輔料韭黃(少許)雞蛋(2個)鹽(適量)油(適量)料酒(1勺)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋鴨血韭黃湯的做法步驟1、準備以上食材2、鍋裏放入油,敲兩個雞蛋煎熟盛出,煎荷包蛋一定油要多,鍋要熱。鍋裏放入少許油,把姜放入煸香,再倒入適量的水,放入鴨血3、煮沸後...
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荷包蛋煮魚湯的做法 清涼消暑:荷包蛋煮魚湯 荷包蛋煮魚湯怎麼做
  • 荷包蛋煮魚湯的做法 清涼消暑:荷包蛋煮魚湯 荷包蛋煮魚湯怎麼做

  • 食材明細主料鯪魚(一條)雞蛋(2個)輔料生薑(適量)香葱(適量)枸杞(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)開水(適量)料酒(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋煮魚湯的做法步驟1、準備食材。2、魚處理乾淨,撒上鹽和料酒醃製一會,葱姜切絲。3、鍋熱後放入花生油把雞蛋煎熟後,剷出備用。4、鍋內...
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香煎荷包蛋的做法 香煎荷包蛋——營養又美味 香煎荷包蛋怎麼做
  • 香煎荷包蛋的做法 香煎荷包蛋——營養又美味 香煎荷包蛋怎麼做

  • “荷包蛋就是寶寶特別喜歡的一道肉食菜,雞蛋瘦肉的營養都是寶寶現在需要的營養~~這一道荷包蛋適合幼兒食用。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料瘦肉(適量)葱(少許)配料鹽(少許)冬菜(適量)雞精(少許)香菜(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香煎荷包蛋的做法步驟1、瘦肉末里加入冬菜香菜。...
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魚香荷包蛋怎麼做-魚香荷包蛋的做法
  • 魚香荷包蛋怎麼做-魚香荷包蛋的做法

  • “不知什麼緣故,我對魚香味的菜餚突發興趣。今日中午,我就做了兩道菜:魚香荷包蛋,魚香白菜。”食材明細主料雞蛋(3個)食用油(1勺)食用鹽(半勺)輔料魚香汁(適量)姜(適量)蒜末(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚香荷包蛋的做法步驟1、平頂煎鍋倒入1勺食用油。2、打入1個雞蛋,煎...
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烤荷包蛋的做法 香葱燜烤荷包蛋 烤荷包蛋怎麼做
  • 烤荷包蛋的做法 香葱燜烤荷包蛋 烤荷包蛋怎麼做

  • “《香葱小烤荷包蛋》是根據上海葱烤類菜餚烹飪之精髓創意,並採用2010年10月30日收到的,美食家9月13日-10月16日【雙節同慶】有獎徵文獎品《愛仕達易V8128潔不粘煎鍋》全程煎制的‘葱香鮮味’的荷包蛋,色香味形俱全,葱香四溢,鮮香撲鼻,營養豐富,口感極佳。《香葱小烤荷包蛋》的...
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鯽魚荷包蛋怎麼做-鯽魚荷包蛋的做法
  • 鯽魚荷包蛋怎麼做-鯽魚荷包蛋的做法

  • “鯽魚肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適於做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用,非常適合中老年人和病後虛弱者食用,也特別適合產婦食用;鮮雞蛋含有豐富的蛋白質,主要為卵蛋白(在蛋清中)和卵黃蛋白(主要在蛋黃中)經常食用,可增強記憶,防止老年人記憶力衰退。...
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荷包蛋鯽魚湯怎麼做-荷包蛋鯽魚湯的做法
  • 荷包蛋鯽魚湯怎麼做-荷包蛋鯽魚湯的做法

  • 食材明細主料魚(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)香葱(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷包蛋鯽魚湯的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、雞蛋打散備用。4、煎雞蛋劃開。5、煎雞蛋盛出,剩餘的油放入鯽魚。6、加開水,倒入煎雞蛋煮開。7、煮至湯奶白,放鹽味精白...
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香辣荷包蛋怎麼做-香辣荷包蛋的做法
  • 香辣荷包蛋怎麼做-香辣荷包蛋的做法

  • “雞蛋中含有大量的蛋白質,並且多屬於乳清蛋白,人體的吸收利用率高,因此,雞蛋是生活中補充蛋白最佳的選擇。”食材明細主料雞蛋(5只)蒜(適量)豆豉(一小把)葱(適量)小米辣(適量)鹽(適量)輔料食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣荷包蛋的做法步驟1、食材圖。2、大蒜,小米辣,葱切...
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荷包蛋魚湯怎麼做-荷包蛋魚湯的做法
  • 荷包蛋魚湯怎麼做-荷包蛋魚湯的做法

  • 食材明細主料海魚(適量)雞蛋(適量)西紅柿(適量)輔料姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋魚湯的做法步驟1、準備材料。2、煎魚至兩面金黃,放入西紅柿。3、倒入開水,最後放鹽葱,完成。...
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鯽魚荷包蛋湯怎麼做-鯽魚荷包蛋湯的做法
  • 鯽魚荷包蛋湯怎麼做-鯽魚荷包蛋湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)輔料雞蛋(適量)青菜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鯽魚荷包蛋湯的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油煎雞蛋。3、煎至兩面金黃撈出。4、煎魚。5、煎至兩面金黃。6、加水漫過鯽魚加荷包蛋。7、大火煮開小火慢燉加鹽味精調味。8、出...
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醋香荷包蛋怎麼做-醋香荷包蛋的做法
  • 醋香荷包蛋怎麼做-醋香荷包蛋的做法

  • “買了個網紅煎蛋鍋,今天試試新鍋。”食材明細主料雞蛋(4個)食用油(小許)食鹽(小許)生抽(小許)陳醋(5克)清水(100克)輔料葱葉(適量)紅椒(適量)原味(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋香荷包蛋的做法步驟1、取雞蛋,洗淨。2、鍋洗淨,刷油。3、打入雞蛋,煎至兩面金黃。4、倒入不粘鍋,放小許食鹽。5、...
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魚香荷包蛋的做法 【魚香荷包蛋】 魚香荷包蛋怎麼做
  • 魚香荷包蛋的做法 【魚香荷包蛋】 魚香荷包蛋怎麼做

  • “魚香口味真的是做什麼菜都好吃,反正我是很喜歡的。今天就用來燒荷包蛋,沒想到味道也是相當不錯呢。早晨吃膩了傳統荷包蛋,可以來一份魚香荷包蛋,再配一碗白粥就不錯。晚上家裏冰箱有點空,雞蛋都是常備的,來一份湊個菜也是不錯的。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料剁椒(適量)生抽(適量...
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香菇荷包蛋怎麼做-香菇荷包蛋的做法
  • 香菇荷包蛋怎麼做-香菇荷包蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)香菇(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇荷包蛋的做法步驟1、食材。2、鍋內加水燒開、下香菇和胡蘿蔔焯水一分鐘撈出。3、鍋加油燒熱、磕入雞蛋,煎至兩面金黃色盛出。4、切成小塊。...
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香煎荷包蛋怎麼做-香煎荷包蛋的做法
  • 香煎荷包蛋怎麼做-香煎荷包蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)調料油(適量)醬油(少量)鹽(少量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎荷包蛋的做法步驟1、雞蛋準備好。2、熱油放少量鹽煎雞蛋。3、定型一個煎另一個。4、煎好放少量醬油。5、成品圖。...
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