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關於千層酥皮香蕉派的最正宗做法的餐飲百科

千層酥皮香蕉派怎麼做-千層酥皮香蕉派的做法
  • 千層酥皮香蕉派怎麼做-千層酥皮香蕉派的做法

  • 食材明細主料千層酥皮(2張)香蕉(1根)輔料巧克力醬(適量)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)千層酥皮香蕉派的做法步驟1、準備食材,我的酥皮是買的現成的,非常方便。2、酥皮從中間切開,取一片鋪上香蕉片。3、鋪了2層香蕉片,再淋上巧克力醬,在酥皮四周用刷子刷一圈水,取另一片蓋上,用手把...
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千層酥皮怎麼做-千層酥皮的做法
  • 千層酥皮怎麼做-千層酥皮的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(220g)高筋麪粉(30g)黃油(40g)細砂糖(5g)鹽(1.5g)水(125g)輔料片狀黃油(180g(裹入用))清淡(口味)酥(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)千層酥皮的做法步驟1、麪粉、糖、鹽、40克黃油室温軟化後加入麪粉中,加入清水,揉成光滑麪糰入冷藏室餳20分鐘。2、片狀黃油用擀麪杖敲打變軟。3、...
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菠蘿派的做法 菠蘿派(千層酥皮版) 菠蘿派怎麼做
  • 菠蘿派的做法 菠蘿派(千層酥皮版) 菠蘿派怎麼做

  • “這個季節不要錯過香甜菠蘿哦,糖水的、披薩的、點心類的都可以用到菠蘿,動手做起來吧。”食材明細主料千層酥皮(4張)輔料菠蘿餡(適量)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿派的做法步驟1、千層酥皮從冰箱取出,常温解凍。2、提前備好適量菠蘿餡(菠蘿餡的做法在前面很多派類裏都...
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千層酥皮的做法 千層酥皮做法 千層酥皮怎麼做
  • 千層酥皮的做法 千層酥皮做法 千層酥皮怎麼做

  • “千層酥皮步驟繁多,但是其實就是在不斷的重複着:擀,折,擀,這幾個動作,所以只要耐心的對待,就能做出層次分明,香脆無比的千層酥皮,讓我們一起來看看步驟圖吧,附上一款香脆小餅的做法~~~”食材明細主料低筋麪粉(110克)高筋麪粉(15克)總統無鹽黃油(90克(裹入用))清水(65克)輔料細砂糖(3克)鹽(1克)奶...
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香蕉千層怎麼做-香蕉千層的做法
  • 香蕉千層怎麼做-香蕉千層的做法

  • 食材明細主料香蕉(1個)雞蛋(4個)輔料糖(40g)麪粉(10g)甜味(口味)扒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蕉千層的做法步驟1、準備雞蛋,麪粉,香蕉,打蛋器2、我蛋清用了兩個,兩個雞蛋直接打碗裏3、蛋清加糖打發4、打發3分鐘再加一次糖5、打到這樣再加一次糖6、打成起尖就可以了。7、雞蛋加糖打散。8...
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千層酥皮蘋果派怎麼做-千層酥皮蘋果派的做法
  • 千層酥皮蘋果派怎麼做-千層酥皮蘋果派的做法

  • “千層酥皮與蘋果的絕妙組合,成就了經典的美式下午茶點,香甜酥脆,讓人無限回味。這裏介紹一款易學的蘋果派做法,內含有千層酥皮+蘋果派做法,步驟稍多,但並不會太難,只要細心去做,就能吃到美味。美食之旅這就開啟啦。”食材明細主料低筋麪粉(220克)高筋麪粉(30克)黃油(180克(裹入用))蘋果(2...
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千層酥皮的做法 萬能的千層酥皮 千層酥皮怎麼做
  • 千層酥皮的做法 萬能的千層酥皮 千層酥皮怎麼做

  • “説千層酥是萬能的點心,這一點也不過分。我第一次做點心就是做的千層酥皮,第一次就成功了。非常的成功。但是不知道千層酥皮這麼有用。現在我每次做千層酥皮時,都要多做一些,以為他能做的點心太多了啦。千層酥皮能做蛋撻等撻類點心,還能做蘋果派、草莓派、鳳梨派等派類點心,也...
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千層酥皮的作方法的做法 千層酥皮的詳細製作方法 千層酥皮的作方法怎麼做
  • 千層酥皮的作方法的做法 千層酥皮的詳細製作方法 千層酥皮的作方法怎麼做

  • “這款千層酥皮,黃油用量相比其他很多配方來説少了很多,可起酥程度卻格外的好,不僅可以做封面上的蘋果千層酥,還可以做葡式蛋撻、蝴蝶酥、水果塔等等一系列的甜點,做好後的成品還可以保存一星期呢,”食材明細主料低筋麪粉(200g)水(適量)白砂糖(20g)鹽(1/4小勺)輔料無鹽奶油(140g)其他(口味...
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酥皮香蕉派怎麼做-酥皮香蕉派的做法
  • 酥皮香蕉派怎麼做-酥皮香蕉派的做法

  • 食材明細主料香蕉(2只)派皮(4張)輔料蛋液(1只)果味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥皮香蕉派的做法步驟1、將派皮解凍。2、香蕉一隻切丁。3、兩隻香蕉壓成泥。4、兩種香蕉混合。5、一個雞蛋打散。6、將香蕉放派皮的偏右邊一定,四邊塗上蛋液。7、對摺,用叉子按壓三邊,使其重合粘牢。...
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香蕉酥派怎麼做-香蕉酥派的做法
  • 香蕉酥派怎麼做-香蕉酥派的做法

  • “對於酥派一直很喜歡吃,在外面經常會點,特別喜歡榴蓮味的啊哈。雖然嫌自己做酥皮挺麻煩的,便是有一個簡便的方法,就是用飛餅做,餡的選擇就可以隨意自己喜歡的口味了。”食材明細主料原味飛餅(3張)香蕉(1根)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香蕉酥派的做法步驟1、材料...
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香酥香蕉派怎麼做-香酥香蕉派的做法
  • 香酥香蕉派怎麼做-香酥香蕉派的做法

  • “香,甜。”食材明細主料低筋麪粉(100G)輔料黃油(60G)細砂糖(45G)水(33G)香蕉(2根)牛奶(4G)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥香蕉派的做法步驟1、先做好香蕉餡(香蕉2根,雞蛋25G,糖25G,牛奶40G,黃油20G,高筋麪粉10G,鹽1小勺)。黃油熔化後倒入牛奶,糖,鹽,攪拌均勻,加入高筋麪粉,打蛋器打成混合物...
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詳解千層酥皮的做法 詳解千層酥皮—不變的酥皮應萬變的點心 詳解千層酥皮怎麼做
酥皮蘋果派的做法 酥皮蘋果派(附千層酥皮做法) 酥皮蘋果派怎麼做
  • 酥皮蘋果派的做法 酥皮蘋果派(附千層酥皮做法) 酥皮蘋果派怎麼做

  • 食材明細派皮黃油(90克(派皮裹入))清水(60克)糖(5克)鹽(1克)低筋粉(110克)高筋粉(15克)派餡蘋果(1個)黃油(15克)細砂糖(20克)檸檬汁(3ml)玉米澱粉(5克)清水(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥皮蘋果派的做法步驟1、派皮材料中除裹入黃油外全部放進麪包機桶內,揉麪15分鐘。2、揉好的麪糰蓋好保...
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千層酥皮菠蘿派怎麼做-千層酥皮菠蘿派的做法
  • 千層酥皮菠蘿派怎麼做-千層酥皮菠蘿派的做法

  • 食材明細派皮派皮黃油(50G)低粉(270G)高粉(40G)糖粉(6G)鹽(2G)水(156G)派皮黃油裹入用(180g)派餡菠蘿(1個)白糖(70G)玉米澱粉(2大勺)刷表面全蛋液(適量)果味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)千層酥皮菠蘿派的做法步驟1、先製作派餡:將菠蘿切成碎丁.2、放入平底鍋,開中火煮爛,期間加入70G白糖,即...
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香蕉酥皮派怎麼做-香蕉酥皮派的做法
  • 香蕉酥皮派怎麼做-香蕉酥皮派的做法

  • “非常簡單的香蕉酥皮派,喜歡的朋友們一起做起來了!”食材明細主料香蕉(1根)自制酥皮(285g)輔料蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉酥皮派的做法步驟1、把自制酥皮擀成0.25cm左右的厚度。2、平均分成8等份。3、用叉子在其中的一片上均勻的扎一些小孔,防止麪皮在烤的...
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千層酥皮面團怎麼做-千層酥皮面團的做法
  • 千層酥皮面團怎麼做-千層酥皮面團的做法

  • “千層酥皮的製作,是糕點的基礎,它不僅可以用來製作葡式蛋撻,還可以製作各種酥皮點心,千層酥皮派等,有着極為豐富的應用。它的原理在於,於麪糰中裹入油脂,經過反覆摺疊,形成數百層面皮-黃油-麪皮的分層。在烘焙時,麪皮中的水分受高温汽化,麪皮在水蒸汽的衝擊作用下膨脹開來,形成層次...
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千層酥皮紅豆派怎麼做-千層酥皮紅豆派的做法
  • 千層酥皮紅豆派怎麼做-千層酥皮紅豆派的做法

  • “市場上有現成的千層酥皮,非常方便。”食材明細主料千層酥皮(2張)豆沙餡(50g)煉乳(5g)輔料牛奶(5g)植物油(少許)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)千層酥皮紅豆派的做法步驟1、千層酥皮2張放一起用刀從中間切開,分成2份。2、豆沙餡太乾加煉乳,牛奶調成稠糊。3、取一張小酥皮,中間抹上...
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香蕉千層卷怎麼做-香蕉千層卷的做法
  • 香蕉千層卷怎麼做-香蕉千層卷的做法

  • “這是一份午後睡醒的點心,吃完它精力充沛啊~和小盆友們一起分享歡樂多~當然做為早餐也完全可以。融合了香蕉的甜,飛餅的酥脆,怎麼能不好吃?參考月齡:10M+”食材明細主料印度飛餅(1張)輔料香蕉(1根)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉千層卷的做法步驟1、食材:印度飛餅1張,香蕉1...
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自制千層酥皮-千層酥皮
  • 自制千層酥皮-千層酥皮

  • “我經常會做好一大份的千層酥皮,放在冷凍室裏,分成小份,想吃的時候隨時拿,隨時用,很方便!😘分享自己做酥皮的方法,希望對大家有幫助!😜PS祝:元旦快樂!🎉🎉🎉”食材明細主料麪粉(500克)酵母(14克)鹽(12克)糖(50克)温水(300克)黃油(100克)輔料黃油(250克)原味(口味)烘焙(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制千...
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十八步驟詳細圖解 千層酥皮怎麼做-千層酥皮的做法 【千層酥皮攻略】---
  • 十八步驟詳細圖解 千層酥皮怎麼做-千層酥皮的做法 【千層酥皮攻略】---

  • “説到千層酥皮,我最先想到的就是葡式蛋撻和各式各樣的酥皮派,因為這些都是我的最愛。除了這些還有很多美味,都能用到酥皮,所以愛好烘培,一定少不了學習千層酥皮的製作,這也算是烘培的必修課。它看似做法複雜,其實也不難。只要學會了千層酥皮的作法,便能以不變應萬變,為自己和家人...
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愛它你怕了嗎?-千層酥皮香芋派
  • 愛它你怕了嗎?-千層酥皮香芋派

  • 對於美食來説想必大家都是無法抗拒的,我們甚至可以為美食走遍世界。今天小編在這裏要為大家介紹的一種美食是不用你跑到世界只需要你下廚房就可以吃到的美食,那就是千層酥皮香芋派。千層酥皮香芋派是一種甜品,口感爽脆,香濃味美,是一種絕佳的美食。大家快來看看是怎麼做的吧!...
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酥皮香蕉派的做法 【自制酥皮香蕉派】 酥皮香蕉派怎麼做
  • 酥皮香蕉派的做法 【自制酥皮香蕉派】 酥皮香蕉派怎麼做

  • “嘗試大家做過的西點,並且成功,是很有成就感的一件事情,做的人多就代表不是很難,也説明大家都愛吃,今天做的香蕉派真的很香甜很酥脆的,希望大家也會喜歡。唯一失敗的是這次的黃油,因為我們這裏超市無法直接買到,我是到麪包店找店主賣給我的,之前的一次黃油很好用,比較硬,可是這次的...
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香蕉千層蛋糕怎麼做-香蕉千層蛋糕的做法
  • 香蕉千層蛋糕怎麼做-香蕉千層蛋糕的做法

  • “國慶節的最後一天,以美食結束假期的尾巴;榴蓮已不是旺季,水果店已沒有榴蓮的蹤跡,於是就做香蕉千層。小朋友很喜歡。”食材明細主料低筋麪粉(160g)牛奶(400ml)雞蛋(2個)細砂糖(35g)黃油(45g)輔料奶油(200ml)細砂糖(40g)香蕉(2個)奶香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蕉千層蛋糕的做法步驟1、...
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正宗香酥千層餅如何做簡單又好吃
  • 正宗香酥千層餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:250油:13輔料五香粉:適量花椒粉:適量小茴香:適量鹽:適量具體步驟麪粉中分次加入清水,拌至無干粉後倒入食用油再次拌勻用手搓揉至光滑的麪糰,蓋上濕布鬆馳30分鐘香料、葱花、白芝麻備用香料碗中加入食鹽,...
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千層香蕉派怎麼做-千層香蕉派的做法
  • 千層香蕉派怎麼做-千層香蕉派的做法

  • “想吃一點甜食,又不想發胖,哈哈就做了這個香蕉派~作為早餐可以讓我飽飽的一天精神滿格!”食材明細主料香蕉(適量)雞蛋(適量)輔料冷凍飛餅皮(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千層香蕉派的做法步驟1、1將飛餅皮切去四邊,切成方形狀;2、2香蕉切片後襬放在飛餅皮上;3、3蓋上另外...
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