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關於鳳雛怎麼做好吃的餐飲百科

鳳雛怎麼做-鳳雛的做法
  • 鳳雛怎麼做-鳳雛的做法

  • 食材明細主料青蝦(八隻)輔料雞胸肉(半個)鵪鶉蛋(8個)高湯(適量)澱粉(適量)配料十三香(適量)青菜(少許)葱(適量)料酒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鳳雛的做法步驟1、把蝦去頭,去蝦線,用鹽,料酒,胡椒粉,鹽,醃製二十分鐘。2、雞胸剁成茸,加葱,十三香,香油調成餡。3、用蛋撻模子,把蝦放進...
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泡椒鳳爪怎麼做好吃
  • 泡椒鳳爪怎麼做好吃

  • 很多人很喜歡吃泡椒鳳爪,特別是夏天的時候,作為一道涼菜,清爽可口,鮮美不膩,而且又能補充蛋白質。鳳爪的膠原蛋白豐富,對於廣大女性朋友而言,既能滿足口欲,又不容易發胖,是一道很好的零食。泡椒鳳爪的做法非常簡單。洗淨、煮熟、浸泡即可,但是有四個竅門可以讓其味道更美味。泡椒鳳...
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雛菊餅乾的做法 口感酥香0添加的雛菊餅乾 雛菊餅乾怎麼做
  • 雛菊餅乾的做法 口感酥香0添加的雛菊餅乾 雛菊餅乾怎麼做

  • “春天了,花花世界美不勝收,咱烤一盤雛菊餅乾,0添加,口感酥香,美噠噠。出去野餐或者約會朋友,都是不錯的小零食。”食材明細主料無鹽黃油(50克)糖粉(20克)鹽(1克)淡奶油(20克)低筋麪粉(100克)杏仁粉(10克)輔料紅甜菜根粉(1.5克)南瓜粉(2克)可可粉(1.5克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雛菊餅...
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鳳梨酥的做法 台灣特色小吃——鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做
  • 鳳梨酥的做法 台灣特色小吃——鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(180克)奶粉(70克)黃油(120克)雞蛋(1個)白砂糖(30克)鹽(2克)輔料鳳梨餡(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鳳梨酥的做法步驟1、黃油室温軟化,加白砂糖、鹽打發。2、分次加入雞蛋,繼續大發,直到黃油發白為止。3、篩入低筋麪粉、奶粉,攪拌均勻。4、把麪粉揉成光滑的...
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小雛菊饅頭怎麼做-小雛菊饅頭的做法
  • 小雛菊饅頭怎麼做-小雛菊饅頭的做法

  • 食材明細白麪團麪粉(300g)温水(170g)酵母粉(3g)綠色麪糰麪粉(300g)菠菜汁(180g)酵母粉(3g)白糖(1勺)小蘇打(2g)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小雛菊饅頭的做法步驟1、綠色麪糰所有食材放一起和成麪糰,蓋上保鮮膜發酵。2、白色麪糰食材放一起和成麪糰,發酵。3、發酵好的麪糰揉勻排氣,取一...
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巧克力小雛菊怎麼做-巧克力小雛菊的做法
  • 巧克力小雛菊怎麼做-巧克力小雛菊的做法

  • “巧克力小雛菊,用於蛋糕裝飾,非常漂亮。”食材明細主料可可脂白巧克力幣(200克)水飴糖漿(60克)輔料南瓜粉(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力小雛菊的做法步驟1、白巧克力隔熱水融化。2、加入水飴糖漿。3、攪拌均勻,靜止一會兒,此時的巧克力團會出油,然後倒去油脂。4...
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不是鳳梨酥的鳳凰酥如何做簡單又好吃
  • 不是鳳梨酥的鳳凰酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘鳳凰酥,跟鳳梨酥僅有一字之差,故常被很多人混為一談。其實不然,鳳凰酥相較於鳳梨酥,雖均選用了菠蘿為主食材製作而成,但在內餡上有所區別,前者味道甜鹹,後者鳳梨酥味道甘甜。鳳凰酥,是一道菠蘿跟鹹蛋黃,甜鹹...
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小雛菊奶油蛋糕如何做簡單又好吃
  • 小雛菊奶油蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料6寸蛋糕坯:1個輔料淡奶油:300奶油霜:適量色素:適量白糖:30具體步驟1.預先烤好蛋糕坯,分成三片。淡奶油加白糖打發,草莓,芒果和獼猴桃洗淨去皮,切小塊。2.拿一片放裱花台上,放入淡奶油抹平。3.再把水果塊放上。4....
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薏米菊花雛鴿湯怎麼做-薏米菊花雛鴿湯的做法
  • 薏米菊花雛鴿湯怎麼做-薏米菊花雛鴿湯的做法

  • “薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等功效,薏米使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效。比較有利於腸胃的吸收,身體常覺疲倦沒力氣的人,可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素,能使皮膚角質軟化。菊花散風清熱,平肝明目。...
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小雛菊南瓜饅頭怎麼做-小雛菊南瓜饅頭的做法
  • 小雛菊南瓜饅頭怎麼做-小雛菊南瓜饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)南瓜(適量)酵母(3克)糖(60克)豬油(6克)温水(75克)輔料可可粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)小雛菊南瓜饅頭的做法步驟1、準備好南瓜。2、去皮,切成薄片,放入蒸鍋中,蒸15分鐘。3、準備好麪粉,取南瓜泥75克。4、150克麪粉中加入75克温水、1.5克酵母、3克豬油...
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鳳梨酥的做法 酥香好吃鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做
  • 鳳梨酥的做法 酥香好吃鳳梨酥 鳳梨酥怎麼做

  • “鳳梨酥:顧名思義,就是鳳梨餡加酥皮,在菠蘿大量上市時節,我買了新鮮菠蘿和冬瓜做了鳳梨餡,那是絕對0防腐劑的哦,更顯得我對家人的關心和愛護哦!鳳梨酥,皮聞來有自然奶香味,吃來酥鬆適中入口即化,內餡則有天然菠蘿果香、酸甜適中且帶Q感。”食材明細主料黃油(60克)糖粉(50克)雞蛋(20克)低...
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老薑鳳爪怎麼做好吃
  • 老薑鳳爪怎麼做好吃

  • 小夥伴知道什麼是鳳爪嗎?其實鳳爪就是我們平時看見的雞爪。雞爪以前都是沒人吃的食物,但是不知道從什麼時候開始,雞爪開始被越來越多的人喜歡。烹調好的雞爪味道好,有嚼勁,可以當做下酒菜,也可以作為一種休閒小零食,都是非常不錯的。而且雞爪有膠原蛋白,還沒有脂肪,吃了不會發胖,因...
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孕婦能吃鳳梨嗎?怎麼吃?吃鳳梨有什麼好處?
  • 孕婦能吃鳳梨嗎?怎麼吃?吃鳳梨有什麼好處?

  • 鳳梨是很多朋友都喜歡吃的熱帶水果之一,香香的味道,豐富的營養,好看的“顏值”,總是讓人吃過回味無窮,而對於很多懷孕的媽媽來説,也很喜歡吃鳳梨,但同時又擔心吃鳳梨到底好不好?以及孕婦怎麼吃鳳梨這類問題,今天就來給大家科普下咯!孕婦能吃鳳梨嗎?怎麼吃?吃鳳梨有什麼好處?1、新鮮...
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鳳爪的做法大全-鳳爪怎麼做好吃
  • 鳳爪的做法大全-鳳爪怎麼做好吃

  • 雞爪俗稱鳳爪,是一道名菜,無論是高檔飯店的餐桌上,老百姓聚會的餐桌上,還是看球喝酒的餐桌上,總之,是中國老百姓餐桌上一道必不可少的美食。鳳爪的烹飪方式也是多種多樣,每家由於用量的不同鳳爪的味道也會隨之不同,那麼鳳爪怎麼做好呢。一、鳳爪怎麼做好吃之醬鳳爪材料:雞爪糖甜辣...
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鳳梨鳳尾蝦怎麼做-鳳梨鳳尾蝦的做法
  • 鳳梨鳳尾蝦怎麼做-鳳梨鳳尾蝦的做法

  • 食材明細主料熟蝦(適量)鳳梨(適量)輔料青椒(適量)木耳(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鳳梨鳳尾蝦的做法步驟1、熟蝦去頭。2、木耳泡發。3、鳳梨、青椒切片。4、先熱油炒青椒和木耳。5、下鳳梨炒熟出鍋。6、再熱油炒蝦。7、把炒好的鳳梨青椒木耳入鍋。8、加鹽調...
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雛菊慕斯怎麼做-雛菊慕斯的做法
  • 雛菊慕斯怎麼做-雛菊慕斯的做法

  • “雛菊花語雛菊(Daisy):種類—菊科花色—白、桃紅、紅別名—延命菊花期—春~初夏產地—歐洲西部花語是:純潔的美、天真、幼稚,愉快、幸福、和平、希望,還有我最喜歡的-“在心底的愛”是一種非常可愛的花朵,也是我最鍾情的一種花。它就像一位純潔天真的害羞少女,雖然她不是那種立刻...
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有趣的小雛菊蘋果蛋糕如何做簡單又好吃
  • 有趣的小雛菊蘋果蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘小雛菊蘋果蛋糕是由麪粉雞蛋和奶油混合一起製作出來的麪包,前幾天做了抹茶棋格土司,製作好之後顏色不太明顯,所以這次又做了快手小黃人蛋糕卷。用的中種法,吃起來口感很柔軟。大家在家中製作的時候烘焙温度時...
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雛菊蛋黃酥怎麼做-雛菊蛋黃酥的做法
  • 雛菊蛋黃酥怎麼做-雛菊蛋黃酥的做法

  • “雛菊:春天的夕陽西下,路邊的雛菊猶自開放。像是異域的女子,那樣濃烈的熱情,那樣馥郁的氣息。不為誰開,也不為誰落,只在角落裏靜靜的舒展。她在西風裏傾着身子,沉醉了晚霞。”食材明細主料中筋麪粉(180g(水油皮))豬油(60g)糖粉(20g)水(68g)低筋麪粉(125g(油酥皮))輔料蛋黃液(少許)紅色食用色素(...
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小雛菊艾草雙色饅頭怎麼做-小雛菊艾草雙色饅頭的做法
  • 小雛菊艾草雙色饅頭怎麼做-小雛菊艾草雙色饅頭的做法

  • 食材明細主料艾蒿(適量)麪粉(適量)酵母(適量)白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小雛菊艾草雙色饅頭的做法步驟1、摘取鮮嫩的艾蒿葉子清洗乾淨。2、鍋中放水燒開,加點小勺小蘇打,放入艾蒿焯水一分鐘。3、撈出過涼,水越涼越能保持綠色。4、艾蒿放入破壁機中,加適量水打成艾蒿...
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「美味可口」雛豆煎餅如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」雛豆煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中種面糰::107公克高筋麪粉:153公克低筋麪粉:25公克速溶酵母:3公克主面糰::適量鹽:4公克細砂糖:6公克水:43公克改良劑:3公克橄欖油:18公克田園粉:20公克內餡::適量火腿:適量紅椒:適量輔料具體步驟1.將所有中種面糰材料一起...
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鳳爪怎麼做好吃
  • 鳳爪怎麼做好吃

  • 鳳爪是大家都很喜歡的一種食物,鳳爪不僅味道好吃,還特別有營養哦,我們平時吃的鳳爪一般都是從外面買的已經處理好的,我們自己在家怎麼做鳳爪才好吃呢,今天我們就來看一下鳳爪怎麼做吧,在做鳳爪的過程中要注意一些什麼呢,讓我我們來看一下吧。鳳爪怎麼做,今天給大家推薦幾種雞爪的...
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泡椒鳳爪的做法 好吃停不了口滴【泡椒鳳爪】 泡椒鳳爪怎麼做
  • 泡椒鳳爪的做法 好吃停不了口滴【泡椒鳳爪】 泡椒鳳爪怎麼做

  • “一到了夏天,人的食慾就特別差,雖然已經立秋,可是對以武漢來説,秋天還沒到呢。前幾天是比較涼快,這幾天温度有點高,雖然天氣預報只有32度,但是感覺特別的悶熱,人只要一出門,馬上一身汗,吃飯也沒有食慾了,中午做完一餐飯,根本沒心情吃飯。想着做點開胃的小菜吃,第一個就想到了做泡椒鳳...
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美味的小雛菊蘋果蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的小雛菊蘋果蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘小雛菊蘋果蛋糕是一道特別美味的蛋糕甜點來的,小雛菊蘋果蛋糕的主要食材就是麪粉還有黃油等等,做出來的小雛菊蘋果蛋糕形狀特別好看,小巧可愛而且也是非常美味的呢,喜歡甜食的小夥伴們不要錯過了哦,這道小雛菊...
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紫薯雛菊饅頭怎麼做-紫薯雛菊饅頭的做法
  • 紫薯雛菊饅頭怎麼做-紫薯雛菊饅頭的做法

  • “花樣麪點,花樣層出不窮,提取天然色素,營養美味,美觀又可食用。”食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)糖(15克)輔料紫薯泥(250克)菠菜汁(250克)南瓜泥(250克)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯雛菊饅頭的做法步驟1、紫薯蒸熟加適量水料理機破碎,紫薯泥取250克,500克麪粉,糖15克,酵母5克,面...
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奶油霜小雛菊怎麼做-奶油霜小雛菊的做法
  • 奶油霜小雛菊怎麼做-奶油霜小雛菊的做法

  • “雛菊的花語隱藏在心中的愛象繆塞的詩裏寫的一樣“我愛着,什麼也不説;我愛着,只我心理知覺;我珍惜我的祕密,我也珍惜我的痛苦;我曾宣誓,我愛者,不懷抱任何希望,但並不是沒有幸福只要能看到你,我就感到滿足。”食材明細主料多美鮮無鹽黃油(250克)蛋清(100克)白砂糖(20克)輔料色素(適量)配料...
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