![東北元宵怎麼做-東北元宵的做法]( "東北元宵怎麼做-東北元宵的做法")
- “之前老把湯圓和元宵搞混，元宵是一層層加水滾出來的”食材明細主料糯米粉（1000克）輔料黑芝麻（適量）花生（適量）蜂蜜（適量）黃油（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）東北元宵的做法步驟1、所需食材2、水墨粉糯米3、把花生搗成粉4、同上把炒熟的黑芝麻搗成粉5、加入調料開始和餡6、...
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![元宵吃什麼傳統東西]( "元宵吃什麼傳統東西")
- 1、元宵。元宵節的時候當然不會少的美食就是元宵。2、湯圓。湯圓其實跟元宵是非常相似的一種美食，通常南方食用。3、生菜。在我國廣東地區元宵節的時候會買些生菜吃具有吉祥的寓意。4、餃子。在我國很多節日都會選擇吃餃子。5、油錘。這道美食在我國很早的時候就有了。...
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![滾元宵的做法 醜醜的滾元宵 滾元宵怎麼做]( "滾元宵的做法 醜醜的滾元宵 滾元宵怎麼做")
- “今兒身體有些不舒服，懶得動彈，光躺着也不好受，起來活動活，廚房更是熱得難受。乾脆躲在空調屋裏滾元宵吧。第一次做，樣子好醜，也不圓，不過味道還好。各位看了別見笑哦”食材明細主料糯米粉（適量）豆餡兒（適量）輔料桂花醬（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滾元宵的做...
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![為你講述北方元宵從古至今的名稱-北方元宵叫什麼]( "為你講述北方元宵從古至今的名稱-北方元宵叫什麼")
- 隨着時代發展，中國年越來越被世界認識和重視，年的習俗也在不斷演進。但其中有一項始終都沒有改變，那就是每年農曆正月十五，人們賞花燈逛廟會吃元宵的活動。關於每年碗裏的白色圓球叫什麼，南北方歷來爭論不休，下面就給大家介紹一下北方元宵叫什麼。一、北方元宵叫什麼一般情況下...
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![北京吃元宵有哪些店]( "北京吃元宵有哪些店")
- 在北京吃元宵有哪些店呢，其實各地不同地方的朋友應該都很好奇，因為元宵節作為我們國家的傳統節日，吃的元宵更是備受大眾喜愛，北京是傳統繼承最為顯著的地方，那麼北京吃元宵有哪些店呢，我們一起來看看吧。一、北京元宵的傳承“正月十五鬧元宵”，在北京，元宵節比春節可還要熱鬧，從農...
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![六種美食讓你豐豐富富鬧元宵-北方元宵節吃什麼]( "六種美食讓你豐豐富富鬧元宵-北方元宵節吃什麼")
- 元宵節是對於中國人來説，是僅次於春節的重要節日，在元宵節這天，中國人也是要團聚在一起吃大餐的。這一天食用的各種佳餚不僅是要求味道要好，而且要求有很豐富的祝福寓意。那麼到底北方元宵節吃什麼?有哪些菜既味道可口又有很深的祝福寓意呢?小編今天就給大家總結了幾道好菜哦...
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![為什麼北方把湯圓叫元宵]( "為什麼北方把湯圓叫元宵")
- 從古至今，湯圓一直叫元宵。在近代才有人把它也叫為湯圓。因為當年大總統袁世凱夢想着做皇帝，又怕人民反對他，元宵音同袁消，於是下令將元宵改成了湯圓。雖然名字改了，但北方依然流行元宵的叫法。北方的元宵與南方的湯圓存在着一定差別：1、做法不同，北方元宵的製作既奇特又簡單，而...
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![正月十五自制元宵-元宵]( "正月十五自制元宵-元宵")
- 食材明細主料糯米麪（隨意）輔料花生仁（隨意）核桃仁（適量）桂花醬（適量）黑芝麻面（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制元宵的做法步驟1、把花生仁，核桃仁分別搗碎。2、江米麪加水和成麪糰。花生仁碎，核桃仁碎，黑芝麻面，蜂蜜，桂花醬一起調成元宵餡。3、手工包制。4、出鍋啦！...
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![炸元宵的做法 神廚炸元宵 炸元宵怎麼做]( "炸元宵的做法 神廚炸元宵 炸元宵怎麼做")
- “元宵代表團團圓圓，煮元宵温婉可愛，適合小碗獨享；炸元宵色澤豔麗，適合宴上分享。一起來嚐嚐吧！”食材明細主料元宵（500g）輔料植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）炸元宵的做法步驟1、元宵室温解凍10-20分鐘。2、鍋中倒入植物油，燒至七分熱，用漏勺輕輕放入元宵。炸30秒後...
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![元宵節主要吃什麼東西]( "元宵節主要吃什麼東西")
- 南方吃湯圓，北方吃元宵或者餃子。湯圓的做法是將糯米粉和水揉成麪糰，像包餃子一樣，包入花生、芝麻等餡料。而元宵是將餡料切成塊，放入裝有糯米粉的容器中翻滾的。煮湯圓或者元宵的時候，要水開後下鍋，煮至浮起就可以了，關火後再放糖攪拌即可。...
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![正月十五元宵吃什麼東西]( "正月十五元宵吃什麼東西")
- 南方人吃湯圓，北方人吃餃子，陝西人吃油茶麪、紅棗糕、油炸元宵，江北地區的人通常吃麪條，廣州吃生菜，廣西湖南等地區的人會吃打油茶，陝西喝元宵茶，昆明人愛吃的豆麪團、油錘、台州糟羹，浙江浦江這一帶吃饅頭和麥餅，北方一些地區炸油條、粘糕等。...
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![知道怎樣做元宵嗎？-元宵佳節吃元宵]( "知道怎樣做元宵嗎？-元宵佳節吃元宵")
- 元宵節，是正月十五，在我們國家比較重要的一個節日，是一個源遠流長的一個節日，在元宵節的當天，各地都有放禮花，燈展、吃元宵等等，在燈展上可以猜燈謎等等的活動，元宵節剛剛過去，一定非常想念元宵的味道吧，知道怎樣做元宵嗎？方法有哪些呢？怎樣做元宵一、炸元宵原料：糯米粉、桂花紅豆沙、...
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![元宵和湯圓哪個是北方的]( "元宵和湯圓哪個是北方的")
- 元宵。北方滾元宵，南方包湯圓，元宵和湯圓做法和口感都是不同的。北方的元宵是用素的固體甜餡料切成小塊，把餡料蘸一下水再放到糯米粉中反覆滾圓，元宵的表面是乾的。湯圓的餡料有甜鹹之分，湯圓是先把糯米粉和成麪糰，再像包餃子一樣將餡包入再揉圓做成湯圓。...
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![自制紫薯元宵-紫薯元宵]( "自制紫薯元宵-紫薯元宵")
- “明天就是正月十五元宵節了，趁週末有空，包了些紫薯元宵。每年的這天，我們都會按照習俗吃元宵的。小時候，是媽媽帶着我們用自己加工的糯米粉一起包白元宵；就是沒有餡料的那種。隨着經濟地不斷髮展，小區內已沒有那種糯米粉加工點了，只得去糧站買袋裝的糯米粉回來包；再後來由計劃經...
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![老北京炸元宵怎麼做-老北京炸元宵的做法]( "老北京炸元宵怎麼做-老北京炸元宵的做法")
- “炸元宵時千萬別直接下鍋，熱油四濺很危險，多加這一步，金黃酥脆。今年的元宵節雖然被疫情冷場，沒有“月上柳梢頭，人約黃昏後”的詩情畫意，但所有家庭的過節方式還能用吃元宵來實現。很多人都以為元宵就是湯圓，其實元宵和湯圓儘管在原料、外形上差別不大，實際是兩種東西。北方的元...
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![元宵怎麼做-元宵的做法]( "元宵怎麼做-元宵的做法")
- “一直喜歡元宵，但平時日子市面上湯圓比較多，只能自己做了。”食材明細主料糯米粉（350g）紅豆（200g）輔料紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）元宵的做法步驟1、紅豆泡4-6小時，煮軟後放入料理機打碎，濾幹水份，自己做豆沙餡，按個人口味放糖。2、把豆沙餡分成大小相當的元宵餡，準...
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![北方元宵節吃什麼]( "北方元宵節吃什麼")
- 元宵節是繼春節之後最重要的一個日子，在這天家家户户都會吃一些在元宵節應該要吃的食物。雖然很多的都知道這件事情，但是因為現在人們過節的氣氛越來越不熱情，所以有的時候會有一些人不知道元宵節吃什麼。那麼，下面就由小編來給大家介紹一下北方元宵節吃什麼吧。一、北方元宵...
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![湯圓和元宵是一個東西嗎]( "湯圓和元宵是一個東西嗎")
- 不是。製作方法不同，湯圓是包出來的，餡料葷素都可以，而元宵是在面中滾出來的，餡料偏甜口味。湯圓可以煮着吃也可以炸着吃，元宵通常煮制或者炒制吃。自制的元宵可以放在冰箱冷凍起來，但是湯圓放在冰箱表面容易破裂，不適合在冰箱儲存太長時間。...
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![花生元宵的做法 元宵元宵動手做起來 花生元宵怎麼做]( "花生元宵的做法 元宵元宵動手做起來 花生元宵怎麼做")
- “吃慣了湯圓的南方人嚐嚐元宵是個很不錯的選擇。”食材明細主料花生（100克（去皮））砂糖（80克（粗））糯米粉（適量）豬油（70克）輔料清水（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生元宵的做法步驟1、去皮花生放入不粘鍋內炒出香味。2、將炒出香味的花生放入破壁機內攪碎。3、將粗砂糖倒入...
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![正月十五元宵節北方吃什麼]( "正月十五元宵節北方吃什麼")
- 元宵。正月十五北方人要吃元宵，吃法頗多，可以油炸、煮。元宵是用糯米和清水製作成麪皮，加入白糖等餡料製作而成的。元宵的口味眾多，包括白糖口味、芝麻口味、核桃口味以及水果口味等。正月十五全國各地的美食都會有所不同，南方地區會吃湯圓，廣東一帶會吃生菜，陝西等地會吃元宵茶...
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![廣東元宵節還可以曬臘肉嗎]( "廣東元宵節還可以曬臘肉嗎")
- 不可以。廣東最適合曬臘肉的時節就是秋風起後至冬天結束，而元宵節過後，廣東已經進入多雨少陽光且濕潤的南風天氣，這時已經不適合曬臘肉了。臘肉適合在廣東的冬天曬，那時候氣候乾燥且沒有蚊蟲，可以減少在曬制過程中腐爛的問題。...
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![怎麼煮北方元宵不會爛]( "怎麼煮北方元宵不會爛")
- 1、放入鍋中需要及時的用勺子轉動一下，這樣可以避免元宵很快的沉降到鍋的底部，防止元宵出現破爛的情況。2、元宵下鍋的時候需要是開水下鍋，水塊溢出來的時候可以加入適量的冷水，保證鍋中的水處於似開非開的情況就可以，這樣能徹底煮熟元宵還不會爛。...
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![東北元旦吃啥]( "東北元旦吃啥")
- 1、豬肉燉粉條。這是一道非常有特色的東北菜，做的時候只需要把豬肉跟粉條放在一起燉就可以了。2、大馬哈魚。這是東北一種特產魚，味道吃起來非常的鮮美。3、粘豆包。這種食物通常是用粘玉米或者是黃米制作的。4、酸菜餡餃子。這是當地一種非常有特色的餃子。5、凍梨。只需...
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![自制元宵的做法 團圓—元宵 自制元宵怎麼做]( "自制元宵的做法 團圓—元宵 自制元宵怎麼做")
- “不用和麪不用和餡兩種食材就能做。”食材明細主料糯米粉（500g）輔料豆沙餡（200g）紫皮糖（10顆左右）調料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制元宵的做法步驟1、準備糯米粉紫皮糖豆沙。2、紫皮糖剝開。3、切成3等份備用。4、糯米粉放盤中準備一碗清水。5、紫皮糖放入水中...
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![兒時的味道：滾元宵-元宵]( "兒時的味道：滾元宵-元宵")
- “我記得在計劃經濟時代，我最喜愛看的就是在快到正月十五的時候，喜愛去我們那個時代的國營商場。去看國營商場裏穿了商業白大褂的食品組的阿姨們在一個竹製的大菠蘿裏滾湯圓的工作。那時的湯圓餡是芝麻花生餡的，湯圓粉是半乾半濕的樣子。阿姨們先是將黑色的湯圓芯子在半乾半...
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味味甜
