- “總是要到動手的時候才會細細去看配方。這一看之下,有些愣神兒。200克麪粉,糖的用量才20克,減半量豈不是100克粉才10克糖?這樣分量做出來的餅乾顯然是不甜的。而不甜的餅乾是不受歡迎的。愣了片刻,決定增加糖量,到。。。一個比較一般的標準吧?40克?45克?雖然是5克的差異,但如果在...
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- 食材明細主料玉米麪(250g)中筋粉(250g)花生油(150ml)糖(150g)雞蛋(2勺)輔料小蘇打(2g)泡打粉(2.5個)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酥脆玉米果的做法步驟1、雞蛋、油、細砂糖混合拌勻。2、攪拌均勻後乳化細膩的樣子。3、玉米麪、中筋粉、小蘇打、泡打粉按量過篩加入。4、拌均勻後的...
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- 食材明細主料玉米粉(150g)低筋麪粉(75g)黃油(40g)奶粉(30g)輔料雞蛋(一個)配料糖(適量)鹽(2g)小蘇打(1g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米酥的做法步驟1、將所有的材料放在一起2、揉成麪糰放入冰箱30分鐘後拿出分成大小相等的分量3、壓成餅狀放入烤盤放入預熱的烤箱165°烤15-25分鐘...
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- 食材明細主料生玉米酥(適量)輔料油(適量)白糖(適量)甜味(口味)酥(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米酥的做法步驟1、炒鍋裏放入油,油温後,放入生玉米酥2、炸至金黃色後撈出備用3、乾淨的鍋裏放入適量白糖加熱4、加熱至白糖溶化圖片上顏色5、倒入剛炸好的玉米酥6、攪拌至糖全部包裹住玉米酥...
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- “媽媽的味道,黃玉米更好”食材明細主料鮮玉米(6個)輔料長豆角(2棵)鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常玉米粥的做法步驟1、倒油,熗鍋先炒豆角,然後倒入玉米翻炒2、玉米打成碎末,備用3、倒油,熗鍋先炒豆角,然後倒入玉米翻炒4、倒油,熗鍋先炒豆角,然後倒入玉米翻炒5、倒油,熗鍋...
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- “好喜歡吃玉米片糖哦,對外面的油不太放心,學着自己在家做吧,做出來樣子是差了一點,但是味道真的很好吃啊,老公、兒子吃得不停嘴了!”食材明細主料玉米片(250克)白糖(60克)麥芽糖(75克)水(80克)黑芝麻(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米片糖的做法步驟1、準備材料2、先起鍋油燒...
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- “家常炒玉米方法簡單,香甜可口,而且一學就會!!!”食材明細主料玉米(適量)毛豆(適量)輔料澱粉(適量)配料糖(50克)雞精(適量)香油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒玉米的做法步驟1、第一步把玉米粒和豆粒用清水投洗乾淨,上鍋放油。2、第二步油燒至七成熱時放入洗好的玉米粒和豆...
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- 食材明細主料玉米粒罐頭(2盒)輔料玉米澱粉(30g)椒鹽(8g)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥香玉米粒的做法步驟1、玉米罐頭拆開用漏勺控水,控完水,放在盆裏,加玉米澱粉2、用筷子將玉米澱粉與玉米粒攪勻(一定是等油温七成熱,即將下鍋的時候再加玉米澱粉並攪拌均勻)3、鍋中放油,七成...
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- “做好的玉米片可以做零食,也可以泡在牛奶酸奶裏,一邊喝牛奶還可以咔嚓咔嚓嚼着,柚媽這樣不愛純牛奶味的都愛上了喝牛奶。參考月齡:12M+”食材明細主料玉米片(35克)輔料核桃油(10克)蜂蜜(25克)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤玉米片的做法步驟1、食材:玉米片35克調味:核桃油10克,...
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- 食材明細主料玉米粉(200g)玉米油(120g)輔料雞蛋(1個)酵母(3g)泡打粉(3只)白糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麪桃酥的做法步驟1、玉米麪放入容器。2、加入玉米油。3、打入一個雞蛋。4、加入白糖。5、加泡打粉。6、加泡打粉。7、和成麪糰揉成麪糰。8、做成小餅,撒上黑芝麻,...
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- 食材明細主料玉米(1個)輔料青椒(1個)番茄(半個)食鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常玉米粒的做法步驟1、備好玉米,番茄,青椒。2、剝好玉米粒,洗淨瀝乾水分。3、辣椒切絲,番茄切小塊。4、熱鍋冷油,燒4分熱後下玉米粒翻炒。5、玉米粒炒至6,7分熟後放入番茄,青椒。6、倒入適量...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道家常玉米麪條的做法還是非常的簡單的,而且這種玉米麪條是屬於東北地區的特色食物,吃起來口感非常的勁道,而且也很有嚼勁,有一股淡淡的玉米的清香味兒在裏面,讓你心曠神怡,吃進嘴裏也會讓回味無窮,也很適合用...
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- “早餐---玉米片粥”食材明細主料玉米麪(2勺)玉米片(2把)輔料食用鹼面(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米片粥的做法步驟1、玉米麪用水調開。2、鍋裏水燒開,倒入玉米麪水攪拌均勻。3、加入玉米片攪拌均勻。4、用筷子沾一下水,沾一點食用鹼面攪拌均勻。5、用勺子攪動避免...
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- 食材明細主料米飯(500g)輔料玉米(適量)雞蛋(一個)生抽(適量)小瓢兒菜(適量)小葱(適量)小平兒菜(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常玉米飯的做法步驟1、先加油,然後等熱鍋之後又爆炒小葱。2、加入米飯。3、在加打過的雞蛋。然後炒一會兒。4、然後再加入雞蛋和小瓢兒菜。最後再加...
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- 食材明細主料熟玉米粒(適量)胡蘿蔔(兩根)洋葱(半個)熟牛肝(180g)豆乾(兩塊)輔料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米粒家常小炒的做法步驟1、洋葱,切碎。2、胡蘿蔔,切小粒。3、豆乾,切小粒。4、熟牛肝,切小粒。5、熟玉米粒。煮熟的黏玉米,晾涼後剝粒。6、冷鍋...
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- “同事的媽媽從老家拿了一些核桃賣,為了照顧老人的生意買了一些核桃。剛好新烤箱到了,可以做一些桃酥嚐嚐味。做桃酥都是用豬油,可我嫌豬油的膽固醇高,所以把豬油換成了玉米油。”食材明細主料低筋麪粉(100克)泡打粉(1/4小匙)蘇打粉(1/8小匙)玉米油(50克)糖粉(50克)蛋黃(1個)核桃(6個)甜味(口...
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- “烤箱買來之前,我慣常使用的是平底鍋,這款脆片平底鍋是可以操作的,倒是沒有用過烤箱的高温檔,好奇用用看。”食材明細主料玉米粉(90g)麪粉(30g)輔料鹽(1g)細砂糖(15g)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米脆片的做法步驟1、90g玉米粉倒在盆裏。2、倒入沸水,邊倒邊用筷子攪拌。3、...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘玉米片酥條的主要原料就是玉米片,也就是類似於可比克一樣的薯片,不過原料是玉米,但由於其過甜,就有了改良產品玉米片酥條,他需要和麪粉搭配,使其不過與甜,在於麪粉混合後放入冰箱定型,然後把其切成條狀,放入鍋中油...
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- 玉蘭片是口感不錯的健康美食,大家知道玉蘭片的家常菜做法都有什麼嗎,可以看看玉蘭片的一些做法步驟,對於我們自己做玉蘭片這款美食是非常有好處的,這篇文章是介紹玉蘭片做法比較好的一篇文章,可以提高我們的廚藝喲。玉蘭片的家常菜做法一、玉蘭片燒肉材料:後臀尖肉1.5斤,泡發好...
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- 食材明細主料瘦肉(適量)玉米(適量)黃瓜(適量)蒜(適量)豆腐(600克)西紅柿(一個)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(少許)甜麪醬(少許)澱粉(少許)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常玉米豆腐的做法步驟1、成品。晚餐暈菜。2、黃瓜,西紅柿,切丁,瘦肉剁成肉末,用生抽,料酒醃製一會。大蒜切好。3、取碗,加...
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- 食材明細主料剩的玉米酥餅(適量)輔料椒鹽(適量)其他(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽焗玉米酥的做法步驟1、昨天晚上吃剩的玉米餅2、將餅切成小塊兒3、炒椒鹽、鍋內放入花椒和鹽4、小火炒的花椒發黑,放到大張的白紙上5、用擀麪杖將花椒擀碎6、把切過的玉米塊兒放到鍋內烘乾,直...
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- “做了好幾次糖漿都失敗,也就很久沒做跟糖漿粘邊的零食,今天看到食.色的瓜子仁酥糖的方子,用油不加水。家裏正好有上次買的現成的瓜子仁,於是吃完飯立馬動手熬糖漿,成功拉”食材明細主料瓜子仁(100克)玉米片(30克)輔料植物油(一勺)白糖(50克)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米片...
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- “喜歡吃油條,又擔心外面的不安全😓😓😥想好吃又健康,自己動手做起來!”食材明細主料麪粉(500g)輔料雞蛋(1個)牛奶(1小盒)發酵粉(8g)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常酥香小油條的做法步驟1、麪粉中放入一個雞蛋,少許鹽,也可以放一點點小蘇打。2、用温牛奶和麪。麪糰儘量軟。沾...
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- 食材明細主料燕麥(看食量)玉米片(兩小把)輔料牛奶(200ml)葡萄乾(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米片燕麥的做法步驟1、這個玉米片是超市稱的,是生的,抓兩小把玉米片平鋪盤子內,用微波爐加熱一分鐘,吃的多的適當加熱一會,熟的玉米片是脆脆的2、將熟的玉米片放入碗內或樂扣...
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- “簡單,方便。小孩愛吃。”食材明細主料嫩玉米(300g)生抽(兩茶勺)姜(兩瓣)蒜(適量)輔料青椒(4個)鹽(一茶勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常玉米的做法步驟1、玉米清洗乾淨瀝乾備用、青椒切丁備用2、姜蒜切好備用3、熱鍋涼油(少許),青椒稍微煸炒一下盛出備用4、熱鍋涼油,下姜蒜煸炒...
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