當前位置:味味甜 >

關於原味土雞湯怎麼做好吃的餐飲百科

原味土雞湯怎麼做-原味土雞湯的做法
  • 原味土雞湯怎麼做-原味土雞湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(300g)輔料香葱(1棵)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原味土雞湯的做法步驟1、雞肉洗淨,剁成大塊2、雞肉放入鍋中,加入足量的水,開始煲湯3、水燒開後,撇去浮沫,繼續煲40分鐘4、半小時後,筷子很輕鬆的扎入雞肉後,加入適量鹽調味,再繼續煲5分鐘,然後利用餘熱燜一...
  • 30618
土雞湯的做法 原汁原味的土雞湯 土雞湯怎麼做
  • 土雞湯的做法 原汁原味的土雞湯 土雞湯怎麼做

  • 食材明細主料土雞(一隻)輔料生薑(一塊)葱(適量)鹽(適量)胡椒(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土雞湯的做法步驟1、土雞一隻。2、洗淨剁塊,生薑切片。3、鍋裏不給油,下雞塊翻炒。4、炒至幹香。5、炒香的雞塊放入電壓力鍋,一次性給足水。6、燉好的雞湯,降温80℃-90℃時,加適量的鹽...
  • 10588
清湯雞的做法 土雞就要吃原味——清湯雞 清湯雞怎麼做
  • 清湯雞的做法 土雞就要吃原味——清湯雞 清湯雞怎麼做

  • 食材明細主料嫩土雞(半隻)輔料草果(1個)姜(一塊)小葱(4棵)豬油(一湯匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清湯雞的做法步驟1、雞肉砍成塊備用。煮鍋燒開一鍋水備用。2、草果用刀背拍散,姜也拍散備用。3、炒鍋放入一匙豬油燒熱,放入草果炒香,再放入姜塊炒香。4、放入雞肉塊煸炒。...
  • 8814
美味土雞湯怎麼做-美味土雞湯的做法
  • 美味土雞湯怎麼做-美味土雞湯的做法

  • 食材明細主料雞(1只)輔料薑片(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)美味土雞湯的做法步驟1、土雞一隻處理乾淨。2、鍋中油預熱,放入雞塊翻炒。3、放入一勺鹽翻炒。4、放入電壓力鍋中,放入薑片,選擇煲湯鍵即可。5、成品圖。...
  • 26549
黃金原味燜土雞如何做簡單又好吃
  • 黃金原味燜土雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘這道黃金原味燜土雞是味道鮮美到讓人靈魂顫動的菜餚,顏色金黃,滋補營養,不論是多麼挑剔的人都會大讚美味。現代人在烹調的時候喜歡添加各種調味料,藉以掩蓋不新鮮材料的味道。其實新鮮的好食材不需要加太多的...
  • 6040
原味雞湯如何做簡單又好吃
  • 原味雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:40分鐘主料雞肉:適量輔料料酒:適量大葱:適量鹽:適量大蒜:適量老薑:適量具體步驟1.1:雞肉先焯一下水,焯的時候放入適量的料酒,去除雞肉的腥味。2.2:焯了水的雞肉撈出來,用涼水沖洗乾淨備用。3.3:切好大葱,大蒜和生薑備用。4.4:...
  • 10851
燉土雞的做法 原滋原味燉土雞 燉土雞怎麼做
  • 燉土雞的做法 原滋原味燉土雞 燉土雞怎麼做

  • 食材明細主料土雞(一隻)輔料姜(一塊)西洋參(一根)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉土雞的做法步驟1、土雞一隻,處理乾淨。2、姜一塊洗淨,西洋參一根備用。3、雞斬塊備用。4、將雞塊放鍋裏焯去血水。5、焯過水的雞肉放進燉鍋,加入半鍋湯,加入薑片和西洋參,調入少量茶油,小火燉一個...
  • 22217
原味土司怎麼做-原味土司的做法
  • 原味土司怎麼做-原味土司的做法

  • “做一款聖誕吐司烘托節日氣氛,沒用麪包機和麪整個過程都是手工和麪揉麪也揉出手套膜,做出的吐司層次豐富,還拉絲,試試吧小夥伴”食材明細主料麪粉(300克)酵母(4克)牛奶(40克)玉米油(25克)鹽(5克)糖(30克)輔料雞蛋(3個)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)原味土司的做法步驟1、準備食材,我這...
  • 4620
原滋原味的山雞湯如何做簡單又好吃
  • 原滋原味的山雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料山雞:半隻輔料枸杞:一把料酒:一勺生薑:2片具體步驟1.雞肉切塊後,把雞身上厚的油脂去掉,沖洗乾淨。2.鍋裏水燒開後,倒入雞塊焯幾分鐘,去血水和浮沫。3.撈出雞塊放湯碗裏,加適量水、料酒、薑片、枸杞,放高壓鍋裏隔水...
  • 6037
土豆原味湯怎麼做-土豆原味湯的做法
  • 土豆原味湯怎麼做-土豆原味湯的做法

  • “簡單的烹飪方法能最大保留食材的原汁原味,清爽美味!”食材明細主料土豆(一個)輔料鹽(少許)香葱(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆原味湯的做法步驟1、土豆一個,葱忘照了,2、土豆切這樣的粗絲(形狀按個人喜愛)3、土豆和水同放入加蓋煮;4、煮到土豆用筷子能輕鬆夾段,5、放入...
  • 16170
原味土雞塊怎麼炸
  • 原味土雞塊怎麼炸

  • 簡單醃製後直接下鍋炸。原味土雞塊雖然不用加其他的調味料,但是需要經過簡單的醃製。生薑料酒葱薑蒜去腥等步驟還是需要的,雞塊記得一定要切成小塊,方便炸熟。想要原味土雞塊更加酥脆,可以在雞塊外面裹一層雞蛋液加澱粉,高温炸一遍後,進行第二次復炸。...
  • 6876
原味土司的做法 【法國】原味土司 原味土司怎麼做
  • 原味土司的做法 【法國】原味土司 原味土司怎麼做

  • “土司是西式麪包的一種,口感非常綿細好吃。相傳它的由來,還與黃金有關。相傳在五百多年前有位法國人,一直想要發明可變出黃金的機器,街頭巷尾的人都議論紛紛,有的人樂觀其成,有的人認為他是想黃金想瘋了,這件大事也傳到了法國國王的耳朵,為了法國的財富及安定人心,國王就給他兩週...
  • 18467
原味土豆泥怎麼做-原味土豆泥的做法
  • 原味土豆泥怎麼做-原味土豆泥的做法

  • “土豆泥蓋飯也很好吃的喲,這是原汁原味的土豆味道”食材明細主料土豆(兩個)輔料鹽(適量)味精(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味土豆泥的做法步驟1、土豆兩個大的2、切成小顆粒的樣子放在水裏面煮,這個時候放點鹽進去3、煮好後,瀝水後放在盤子裏面4、讓少許油煎5、把他...
  • 6501
原味雞湯怎麼做-原味雞湯的做法
  • 原味雞湯怎麼做-原味雞湯的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)輔料大葱(3顆)香菜(1顆)調料料酒(1匙)鹽粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原味雞湯的做法步驟1、雞半隻,切小塊(我是去市場買雞的時候,老闆給剁好的)。用水泡半小時左右,去除血水。2、涼水涼鍋下雞肉,放點葱段,放料酒(放薑片)開火。開鍋後再煮個2-3分鐘。3、...
  • 22848
原味老母雞湯怎麼做-原味老母雞湯的做法
  • 原味老母雞湯怎麼做-原味老母雞湯的做法

  • “冬至:自古有北方吃餃子,南方吃湯圓之説法!可在我們地處不南不北的長江中下游的南京來説,自小至今還並未見過有這樣的習俗;倒是有另一種傳統:那就是家家户户在冬至當天:都會燉一隻老母雞湯和燒一碗“青菜豆腐”;寓意着:冬令進補開始~一九一隻雞和青菜豆腐保平安;我們家也不例外,年...
  • 14594
原味雞骨火腿湯怎麼做-原味雞骨火腿湯的做法
  • 原味雞骨火腿湯怎麼做-原味雞骨火腿湯的做法

  • “一份湯,一天的活力。”食材明細主料雞腿骨(2個)火腿腸(1顆)輔料老薑(1大顆)葱(適量)配料鹽(適量)米酒(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味雞骨火腿湯的做法步驟1、雞骨剁小節。2、火腿滾刀切小顆。3、取鍋放入雞骨,姜,葱,和少量的米酒。4、材料入鍋後加入少量的水。5、等到水開...
  • 13937
原味烤土豆怎麼做-原味烤土豆的做法
  • 原味烤土豆怎麼做-原味烤土豆的做法

  • “秋天來了,寶貝學校門口開始有賣烤土豆的,我們每天放學買兩個。今天沒有賣了,於是自己烤了幾個,味道很好!突然想起在英國訪學時,我和一羣留學生第一個話題竟然是土豆。當時,一個澳大利亞來的女孩用幾張廚房紙把土豆包好,然後用手把清水拍到上面,放到微波爐裏烤8分鐘左右就好了。...
  • 27512
原味雞蛋土司棒怎麼做-原味雞蛋土司棒的做法
  • 原味雞蛋土司棒怎麼做-原味雞蛋土司棒的做法

  • “最近給睿睿做炒飯三明治剩下許多的土司邊,實在是不想就那麼幹吃,於是裹上雞蛋,烤成了雞蛋土司棒,沒想到味道超級好,昨天下午睿寶配着酸奶吃了一大半😍😍😍還可以給二寶當磨牙棒,真是一舉多得了😜😜😜關鍵是美味的同時還超級簡單,就連廚房小白都能輕鬆駕馭”食材明細主料土司邊...
  • 11120
葱姜原味老雞湯怎麼做-葱姜原味老雞湯的做法
  • 葱姜原味老雞湯怎麼做-葱姜原味老雞湯的做法

  • 食材明細主料母雞(1只)輔料葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)葱姜原味老雞湯的做法步驟1、新鮮母雞一隻,處理洗淨,切大塊,用開水燙一下。2、葱姜備好。3、準備湯鍋先把水燒開,放入葱段薑片。4、放入燙過的雞,開大火燉煮開,轉小火燉煮約1個半小時,要想湯好喝,時間是關鍵...
  • 29822
原味老雞湯麪怎麼做-原味老雞湯麪的做法
  • 原味老雞湯麪怎麼做-原味老雞湯麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(100g)輔料老雞湯(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)原味老雞湯麪的做法步驟1、食材,雞蛋掛麪。2、清燉原味老雞湯。3、起鍋放水,水開下入掛麪,放一點點鹽,入底口。4、煮開添二遍水煮熟。5、盛入碗中。6、盛入雞湯,放入一個雞腿。7、成品,原味老雞...
  • 18976
原味土豆泥的做法 超級簡單---原味土豆泥 原味土豆泥怎麼做
  • 原味土豆泥的做法 超級簡單---原味土豆泥 原味土豆泥怎麼做

  • “我家竹子喜歡土豆泥已經不是一天兩天了,真好休息買了些小土豆,用來滿足竹子頓頓吃土豆泥的願望,超簡單的做法。。”食材明細主料土豆(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味土豆泥的做法步驟1、土豆洗淨放到鍋裏,煮熟,用筷子插一下,能插透就熟了。2、...
  • 8312
原味雞湯麪怎麼做-原味雞湯麪的做法
  • 原味雞湯麪怎麼做-原味雞湯麪的做法

  • 食材明細主料雞湯(適量)麪條(適量)輔料青蒜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味雞湯麪的做法步驟1、提前燉好的雞湯。2、青蒜末切好。3、鍋內加水燒開,下入麪條煮好。4、取適量雞湯。5、雞湯盛入碗裏,撒上青蒜末。6、麪條盛入碗。7、鮮美雞湯麪就好了。...
  • 8167
美味的原味雞湯如何做簡單又好吃
  • 美味的原味雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料三黃雞:1只輔料黃芪:少許姜:適量葱:適量具體步驟1.葱姜,適量燉雞的中藥2.姜拍鬆3.將所有材料塞入雞腔內4.用線封口5.放入煲內6.撇除浮沫7.大火燒開,慢火燉煮2個小時8.成品烹飪技巧挺簡單的,沒啥技巧...
  • 31728
原味土司的做法 簡單的原味土司 原味土司怎麼做
  • 原味土司的做法 簡單的原味土司 原味土司怎麼做

  • “收到咱們美食天下的試用機會,真的每次都特別高興,因為這都是對每個美食家的肯定,一直以來都覺得自己是一個粗枝大葉的人,做事情也從來不細緻,但是快樂的用愛為家人作出家常美食,這才是我再美天最大的收穫。也是於美天的鼓勵分不開的。我這款土司是500克的,按照面包機的食譜做...
  • 14360
好吃的原味燜土雞如何做簡單又好吃
  • 好吃的原味燜土雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:55分鐘雞肉是許多許多人特別喜歡的肉類食品,特別是土雞肉這種比較好的肉類。因為土雞的肉質一般比較緊實,口感也是很有彈性的。所以現在也是慢慢成為人家餐桌上雞肉的首先選擇之一。而這道原味燜土雞就足夠體現出...
  • 5649
專題