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關於無油版啤酒燉肋排的家常做法的餐飲百科

無油版啤酒燉肋排怎麼做-無油版啤酒燉肋排的做法
  • 無油版啤酒燉肋排怎麼做-無油版啤酒燉肋排的做法

  • “今天燉的排骨沒放一滴油,但是味道超級棒ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤”食材明細主料肋排(12小塊)啤酒(500ml)輔料白糖(4匙)清水(小半碗)葱(適量)姜(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油版啤酒燉肋排的做法步驟1、葱切斜段,薑切片,準備兩個幹辣椒,一個大料。2、排骨洗淨焯水控幹備用。...
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燉肋排怎麼做-燉肋排的做法
  • 燉肋排怎麼做-燉肋排的做法

  • “鮮嫩多肉的肋排,家常的紅燒方法燉制。非常美味的一道菜。”食材明細主料豬肋排(750g)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)紅糖(適量)葱姜(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燉肋排的做法步驟1、肋排洗乾淨用冷水浸泡10分鐘。2、肋排入煮鍋焯水後撈出瀝乾水。3、起油鍋,炒糖...
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無油麻辣啤酒鴨怎麼做-無油麻辣啤酒鴨的做法
  • 無油麻辣啤酒鴨怎麼做-無油麻辣啤酒鴨的做法

  • 食材明細主料料酒(1勺)生抽(1勺)啤酒(500ml)老抽(1勺)整鴨(1000)幹辣椒(適量)麻椒(適量)老乾媽(2勺)輔料蒜(適量)鹽(適量)冰糖(適量)葱(適量)麻辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)無油麻辣啤酒鴨的做法步驟1、準備食材2、整鴨剁成小塊,涼水入鍋,去除血沫,鍋中加入適量麻椒、葱、蒜,去腥,水開後,大火煮8分鐘...
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土鍋啤酒燉排骨怎麼做-土鍋啤酒燉排骨的做法
  • 土鍋啤酒燉排骨怎麼做-土鍋啤酒燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)啤酒(一罐)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(一個)草果(一個)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)冰糖(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土鍋啤酒燉排骨的做法步驟1、中排沖洗乾淨備用。2、一罐啤酒準備就緒。3、葱和姜洗淨備用。4、排骨入鍋中煮焯水...
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蠔油啤酒翅的做法 耗油啤酒翅 蠔油啤酒翅怎麼做
  • 蠔油啤酒翅的做法 耗油啤酒翅 蠔油啤酒翅怎麼做

  • “心血來潮,做做看的,沒想到味道還不錯,大家可以試試。”食材明細主料雞翅(5個)輔料薑末(適量)蒜(適量)啤酒(100ML)配料鹽(適量)奧爾良醃料(適量)白糖(1勺)辣椒麪(2勺)蠔油(1勺)味精(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油啤酒翅的做法步驟1、雞翅洗乾淨,表面切三刀,在用鹽,姜蒜末,奧爾良醃料醃...
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啤酒燉雞怎麼做-啤酒燉雞的做法
  • 啤酒燉雞怎麼做-啤酒燉雞的做法

  • “香滑軟嫩,回味悠長。”食材明細主料雞肉(適量)輔料葱(適量)豆瓣醬(適量)啤酒(適量)生抽(適量)杭椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)啤酒燉雞的做法步驟1、熱油炒葱薑蒜豆瓣醬。2、雞肉倒鍋裏。3、放一罐啤酒大火燒開小火燉。4、放杭椒段盛出。...
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肋排燉花生米怎麼做-肋排燉花生米的做法
  • 肋排燉花生米怎麼做-肋排燉花生米的做法

  • “肋排與花生一起燉,成品很不錯。肋排鮮嫩,花生軟糯。花生、肋排相容互補,營養均衡,功效多多,味道獨特,口感豐富,可以讓食客食慾大增。”食材明細主料肋排(700g)花生米(150g)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)甜麪醬(適量)醬油(適量)生抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小...
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風味啤酒燉排骨怎麼做-風味啤酒燉排骨的做法
  • 風味啤酒燉排骨怎麼做-風味啤酒燉排骨的做法

  • “這是一道純粹的“燉”排骨,方法特別簡單,味道非常鮮美,除了常規的幾味調料,我放了300毫升的風味啤酒,內含丁香等香料,尤其適合燉肉類食物。排骨焯水後再直接入熱水中煮熟,起鍋前10多分鐘放鹽和醬油這些鹹味調料,肉又香又嫩,少了油炸油煎更健康,是一道老少皆宜的家常吃法。”食材...
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啤酒燉鴨怎麼做-啤酒燉鴨的做法
  • 啤酒燉鴨怎麼做-啤酒燉鴨的做法

  • “今天氣温偏冷,據説下雪了來一碗熱騰騰的燉鴨吧!2018.12.07晚餐”食材明細主料鴨子(1000克)生薑(一大塊)大蒜(適量)輔料鹽(少許)料酒(少許)啤酒(2罐)生抽(少許)豆瓣醬(少許)胡椒粉(少許)老抽(少許)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒燉鴨的做法步驟1、成品。2、鴨子洗乾淨切塊用料酒醃製一...
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啤酒燉鵝怎麼做-啤酒燉鵝的做法
  • 啤酒燉鵝怎麼做-啤酒燉鵝的做法

  • “平時我家很少做鵝味,所以要讓我做道“出彩兒”的鵝菜,還真是為難我了。以不變應萬變,乾脆直接燉吧!半隻鮮鵝有3斤多,剁大塊,放調料,小火燜燉,就這麼簡單。鵝肉沒有什麼騷氣,口感也較結實,吃着確實不錯,唯一不好的就是太費火了。我用的鑄鐵鍋,燉了差不多3個小時,總算是享受到了美味。...
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啤酒鴨的做法 健康無油版——啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做
  • 啤酒鴨的做法 健康無油版——啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做

  • “這次有幸在各位好友的支持下,進入了年度決賽。獲得了美食家發來的捷賽自動炒菜鍋,其實早就收到了,但是最近的天氣不是太好,拖到今天才做菜發上。這鍋好漂亮,是漂亮的明黃色,不鏽鋼鍋膽。説明書好詳細,説明有多少種做法,還配有一本菜譜。有自動和人工功能。其中自動有煮,燉,燜,煲。...
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啤酒燉排骨怎麼做-啤酒燉排骨的做法
  • 啤酒燉排骨怎麼做-啤酒燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)啤酒(適量)輔料鹽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒燉排骨的做法步驟1、排骨油裏煎一下。2、放薑片、幹辣椒和冰糖翻炒。3、加生抽、老抽、陳醋炒勻。4、倒入啤酒。5、加點開水扣蓋煮二十分鐘。6、...
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東北家常菜——啤酒燉排骨圖解
  • 東北家常菜——啤酒燉排骨圖解

  • 一道好吃又簡單的家常菜,口感絕對一級棒,配上一碗大米飯,絕對能吃好幾碗飯,真的是超級好吃,絕對一看就會,自己在家動手做的總是比外邊賣的還要好吃,食材簡單,做法也簡單,值得一試,快一起來學一學吧。做給家人吃,幸福感滿滿主料排骨:250g鵪鶉蛋:200g啤酒:一罐輔料葱薑蒜:適量桂皮八角:適量...
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家常啤酒紅燒肉怎麼做-家常啤酒紅燒肉的做法
  • 家常啤酒紅燒肉怎麼做-家常啤酒紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(800克)啤酒(一瓶)輔料鹽(半茶匙)雞粉(半茶匙)料酒(三茶匙)姜(適量)葱(適量)老抽(兩茶匙)冰糖(30克)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常啤酒紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊備用。2、切好的肉冷水下鍋焯水。3、撈出洗淨備用。4、鍋裏倒入底油下薑片爆香。5、倒入肉塊翻...
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家常啤酒鴨怎麼做-家常啤酒鴨的做法
  • 家常啤酒鴨怎麼做-家常啤酒鴨的做法

  • “今來一款美美的下飯菜:家常啤酒鴨,口感真是棒極了!”食材明細主料鴨腿(三根)葱(適量)青椒(三個)姜(適量)蒜(適量)輔料八角(適量)果皮(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)啤酒(一罐)豆瓣醬(一勺)調料冰糖(適量)油(適量)鹽(適量)白酒(適量)料酒(適量)老抽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常啤酒鴨的...
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啤酒燉魚怎麼做-啤酒燉魚的做法
  • 啤酒燉魚怎麼做-啤酒燉魚的做法

  • “啤酒燉魚,簡單好吃又入味,是一道倍受喜愛的經典美食,魚肉是毋庸置疑的鮮味來源,酒香為魚肉再次加成,這道菜即保留了啤酒本身的麥香,又凸顯魚自身的鮮,用簡單的方式解鎖這道噴香美食。”食材明細主料鯉魚(一條)輔料啤酒(330ml)葱(少許)蒜(少許)香菜(少許)姜(少許)紅辣椒(少許)洋葱(一個)調料花...
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家常啤酒燒鴨怎麼做-家常啤酒燒鴨的做法
  • 家常啤酒燒鴨怎麼做-家常啤酒燒鴨的做法

  • “前兩天親戚又送了兩隻大肥鴨來,而且是已經殺好的,怎麼消耗它們也是一個問題,兩隻好大的鴨子。既然好久沒有吃啤酒鴨了,正好家裏還有啤酒那就造吧。雖然只燒了半隻,可也是滿滿一大盆。”食材明細主料鴨子(半隻)啤酒(1罐)輔料姜(幾片)小米椒(6個)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量...
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清燉牛肋排骨怎麼做-清燉牛肋排骨的做法
  • 清燉牛肋排骨怎麼做-清燉牛肋排骨的做法

  • 食材明細主料牛肋排骨(適量)輔料姜(少許)葱花(少許)香葉(少許)調料料酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉牛肋排骨的做法步驟1、牛肋排骨清洗一下。2、加料酒,姜焯水十分鐘。3、撈出來清洗乾淨。4、備姜,香葉。5、將牛肋排骨,姜,香葉放入高壓鍋裏添加適量的水,壓45分鐘。6、在...
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啤酒燉牛肉的做法 啤酒燉牛肉----高壓鍋版 啤酒燉牛肉怎麼做
  • 啤酒燉牛肉的做法 啤酒燉牛肉----高壓鍋版 啤酒燉牛肉怎麼做

  • “色澤紅亮、口味濃郁、健康無油、簡單易做。牛肉口感軟而不柴,又很好的融入了啤酒的麥芽芳香,使每一口都充滿回味。蟹味菇的爽脆讓口感上更有層次。葷素的搭配也使營養更加均衡。用高壓鍋做這道菜,方法簡單。”食材明細主料牛肉(適量)輔料蟹味菇(適量)配料啤酒(適量)紅辣椒(適量)姜...
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啤酒土豆燉小排怎麼做-啤酒土豆燉小排的做法
  • 啤酒土豆燉小排怎麼做-啤酒土豆燉小排的做法

  • “這個部位的排骨特別好吃`~骨頭只有當中一根~`肉也比較鮮嫩,用啤酒來燉~`更香更美味啦~`土豆粉粉的~`吸收了肉汁...大家都懂的`~哈哈~`胡蘿蔔其實也很好吃.酥酥的,甜甜的~`只是很多人不愛胡蘿蔔,那忽略它就可以啦~`青椒脆脆的,既可以提色又可以提味~`總之各有各的味道又...
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黑啤燉牛肋條怎麼做-黑啤燉牛肋條的做法
  • 黑啤燉牛肋條怎麼做-黑啤燉牛肋條的做法

  • “牛肋條是肋骨之間的肉,肉質鮮嫩,兩邊還略帶一些筋膜,用來燉着吃再好不過了。買來的牛肋條,已經切好了大條,只需用清水洗兩遍,再焯下水,與黑啤酒同燉,肉更加嫩爛。牛肉不易入味,但我用了一個法寶,使牛肉更加有味道。是什麼法寶呢?就是北方的玫瑰豆腐乳的湯。這湯是紅色的,而且有着腐...
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慢燉啤酒鴨的做法 慢燉啤酒鴨🦆 慢燉啤酒鴨怎麼做
  • 慢燉啤酒鴨的做法 慢燉啤酒鴨🦆 慢燉啤酒鴨怎麼做

  • “超級簡單、超級美味的慢燉啤酒鴨,配上一杯啤酒🍻,讓假期無限愜意~”食材明細主料鴨子(一隻)調料汁黃豆醬油(1茶匙)海鮮醬油(1茶匙)生抽(1茶匙)老抽(1/3茶匙)白糖(1/2茶匙)蠔油(1茶匙)食鹽(1小勺)植物油(1茶匙)葱段(10g)薑片(10g)料酒(1茶匙)調料植物油(2茶匙)啤酒(250g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難...
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葡酒蘋果燉牛肋怎麼做-葡酒蘋果燉牛肋的做法
  • 葡酒蘋果燉牛肋怎麼做-葡酒蘋果燉牛肋的做法

  • 食材明細主料牛尾(500g)輔料蘋果(1個)玉米(1個)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)果味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡酒蘋果燉牛肋的做法步驟1、原料2、牛肋切大塊焯水3、洗淨血水4、鍋加油爆香薑片,牛肋入鍋稍炒制,加白葡萄酒5、加熱水沒過肉塊,小火燉制2小時以上6...
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家常油條的做法 家常油條(無酵母版) 家常油條怎麼做
  • 家常油條的做法 家常油條(無酵母版) 家常油條怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(250g)輔料雞蛋(1個)水(100ml)調料泡打粉(3g)鹽(2g)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常油條的做法步驟1、我用的泡打粉就是超市裏普通的那種。2、麪粉內加入鹽,泡打粉,雞蛋,油拌勻。一斤面用一個雞蛋可以。3、分次加水攪拌均勻。4、麪糰揉成光滑的麪糰,表面刷...
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啤酒挎燉胖頭魚尾的做法 【家常燉菜系列】啤酒挎燉胖頭魚尾 啤酒挎燉胖頭魚尾怎麼做
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