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關於鬆軟蒸蛋糕的餐飲百科

可口的鬆軟蒸蛋糕如何做簡單又好吃
  • 可口的鬆軟蒸蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘小孩見到美味可口外形好看的蛋糕都挪不動步,其實自己在家裏也可以做蛋糕,做一款鬆軟蒸蛋糕就非常不錯,蒸蛋糕因為方便,不用像烤那樣花時間,而且要用的食材簡單,做起來也很容易,所以不僅適合於快捷早餐而且更適用...
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美味的鬆軟蒸蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的鬆軟蒸蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的鬆軟蒸蛋糕是由麪粉雞蛋和淡奶油搭配製作成的一款麪包,簡單有趣,營養又美味,製作好之後吃起來口感順滑,味道鮮美,冷藏後口感更好哦,大家在家中自己製作的時候也可以根據自身的口味加入一些芒果來搭配。這...
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蒸蛋糕的做法 超級鬆軟的蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做
  • 蒸蛋糕的做法 超級鬆軟的蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做

  • “蒸蛋糕,其實我們廣東台山人叫這蛋餈。每逢過年過節,這是我們可以吃到的各式各樣的好糕點之一。傳統的蒸蛋糕,並不需要糯米粉。我是在實踐中發覺,用了糯米粉後的蒸蛋糕比只用麪粉的鬆軟,而過了一夜它還是保持鬆鬆軟軟的。我沒有用低粉,是因為我一個星期要做上兩次。麪粉比低粉...
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學會了輕鬆在家做蛋糕-蛋糕怎麼做才鬆軟
  • 學會了輕鬆在家做蛋糕-蛋糕怎麼做才鬆軟

  • 眾所周知甜食可以使人心情愉悦,當然不用説蛋糕就是我們生活中常見的一道甜食。蛋糕松香軟糯,入口香甜,是很多朋友的最愛。那麼用什麼方法才能讓蛋糕蓬鬆、噴香、軟糯呢?接下來今天小編就給大家推薦一些實用的方法,滿足吃貨朋友的需求哦!一、蛋糕怎麼做才鬆軟蛋糕看起來做着很復...
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綿軟的肉鬆小蛋糕怎麼做-綿軟的肉鬆小蛋糕的做法
  • 綿軟的肉鬆小蛋糕怎麼做-綿軟的肉鬆小蛋糕的做法

  • “海綿蛋糕的口感真的是太好了!再配上好吃的肉鬆~嘖嘖~~超喜歡的一款小蛋糕哦~”食材明細主料玉米油(50ml)牛奶(50ml)低粉(100g)雞蛋(6個)輔料肉鬆(適量)糖(30g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)綿軟的肉鬆小蛋糕的做法步驟1、準備好材料。注意一定要選味道不重的植物油。2、全蛋打...
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怎樣烤蛋糕才能鬆軟
  • 怎樣烤蛋糕才能鬆軟

  • 1、烤箱温度調至在170℃,時間設定25分鐘。烘烤蛋糕過程中,不要頻繁打開烤箱,外界空氣介入後,會導致蛋糕蒸熟後口感變硬或是蛋糕出現塌陷等情況。2、做蛋糕時,蛋清打發的越細膩,做出的蛋糕越蓬鬆。打發蛋清時,可以滴入少許檸檬汁,加快蛋清成型。...
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蒸蛋糕的做法 鬆軟清爽的蒸蛋糕——讓一切迴歸簡約 蒸蛋糕怎麼做
  • 蒸蛋糕的做法 鬆軟清爽的蒸蛋糕——讓一切迴歸簡約 蒸蛋糕怎麼做

  • “非常細膩簡單的一款甜品,電飯鍋就可以操作,簡單易上手,沒有用到一丁點油吃起來卻絕不遜色於烤箱烘焙出來的蛋糕,想對甜食大快朵頤又怕胖的MM可以大膽嘗試,材料十分簡單,只用到了雞蛋、砂糖、牛奶和麪粉。牛奶用等量的水替換也是可以的哈。”食材明細主料雞蛋(兩個)麪粉(適量)白砂...
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鬆軟蛋糕片怎麼做-鬆軟蛋糕片的做法
  • 鬆軟蛋糕片怎麼做-鬆軟蛋糕片的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)白砂糖(45g)純牛奶(30ml)低粉(80ml)輔料植物油(20ml)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鬆軟蛋糕片的做法步驟1、蛋黃2、蛋清3、蛋黃中加白砂糖15克和牛奶攪拌均勻4、加入植物油5、攪拌均勻6、篩入低粉7、攪拌均勻8、假如剩下的白砂糖30克9、用打蛋器打到偏幹...
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鬆軟的蒸松花蛋糕如何做簡單又好吃
  • 鬆軟的蒸松花蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘蛋糕不管是對於哪一個年齡階層的人都有着不可或缺的吸引力,但是通常蛋糕吃多了就會很膩,尤其是對於肥胖的羣體高血糖的老人簡直就是有苦不能言啊。但是,我今天跟大家介紹的這款蒸松花蛋糕就不用太過擔心這些...
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鬆軟松花球蛋糕怎麼做-鬆軟松花球蛋糕的做法
  • 鬆軟松花球蛋糕怎麼做-鬆軟松花球蛋糕的做法

  • “復刻童年的美味!松花球蛋糕!”食材明細主料低粉(50克)雞蛋(4個)玉米油(40克)牛奶(45克)白砂糖(40克)可可粉(15克)輔料淡奶油(100克)黃油(70克)白砂糖(20-30克)鹽(0.5克)調料檸檬汁(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鬆軟松花球蛋糕的做法步驟1、用玉米油將可可粉攪拌均勻後加入牛奶乳化...
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壓力鍋做蛋糕有哪些技巧能讓蛋糕鬆鬆軟軟好吃呢
  • 壓力鍋做蛋糕有哪些技巧能讓蛋糕鬆鬆軟軟好吃呢

  • 由於全國現在正處於疫情期間,所有普通人都只能待在家裏自行隔離,防止感染上病毒。也許是待在家裏的時間太過無聊,有很多人都在家裏鍛煉出了一門好手藝。各大短視頻平台中都有人發佈了自己在家做料理的視頻,同時也有不少人向他們學習如何做。用壓力鍋做蛋糕同樣在這期間風靡了...
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香軟鬆軟水蒸蛋糕如何做簡單又好吃
  • 香軟鬆軟水蒸蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時香軟鬆軟水蒸蛋糕,這款蛋糕是選擇水蒸的方式來進行烹製的,所以對於擔心吃了蛋糕會上火的朋友就不用擔心了,市面上有一款是蒸出來的蛋糕買,但是又擔心裏面含有的添加劑對小朋友的身體不好,所以如果喜歡吃的朋友...
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鬆軟甜蛋糕怎麼做-鬆軟甜蛋糕的做法
  • 鬆軟甜蛋糕怎麼做-鬆軟甜蛋糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(4勺)輔料雞蛋(4個)牛奶(6勺)配料鹽(半勺)糖(4勺)食用油(一勺)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鬆軟甜蛋糕的做法步驟1、準備好材料:麪粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油(注意:這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用哦。)2、把雞蛋打到碗裏,要蛋清分離的那種哦。然後準備打蛋清。吼吼。3...
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美味鬆軟水蒸蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味鬆軟水蒸蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘美味鬆軟水蒸蛋糕,這個蛋糕的最大特點是超級的鬆軟糯滑,超級的美味,而且十分的健康的哦,相比那些烘焙的蛋糕,這個更加的健康,吃了之後部上火哦,真的是好吃不上火,説的就是這個蛋糕,大家可以做成午後的餐點來吃,配上...
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鬆軟杯子蛋糕的做法 鬆軟杯子蛋糕(巧克力與香橙口味) 鬆軟杯子蛋糕怎麼做
鬆軟南瓜蒸蛋糕怎麼做-鬆軟南瓜蒸蛋糕的做法
  • 鬆軟南瓜蒸蛋糕怎麼做-鬆軟南瓜蒸蛋糕的做法

  • “烤蛋糕吃膩了,來款蒸蛋糕吧,超級柔軟,一出爐就被小盆友幹掉三個!這款蛋糕含水量大,放幾天都是軟軟的,特有的南瓜香氣,很好吃哦!喜歡的寶寶動手試一下!”食材明細主料南瓜泥(120g)黃油(85g)低筋麪粉(100g)泡打粉(2.5ml)雞蛋(1個)輔料鹽(1.25ml)紅糖(30g)細砂糖(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普...
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蒸肉鬆蛋糕怎麼做-蒸肉鬆蛋糕的做法
  • 蒸肉鬆蛋糕怎麼做-蒸肉鬆蛋糕的做法

  • “烘箱能做的到的,蒸鍋一樣能。美味的蒸肉鬆蛋糕出鍋啦!!!(經過反覆實驗,蒸出來的蛋糕也可以輕盈柔軟,可與烘出來的蛋糕媲美了。)不斷的努力學習,只為家人的一句:好吃😋。”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(80g)白糖(80g)牛奶(50g)玉米油(50g)肉鬆(10g)輔料檸檬汁(3滴)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普...
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鬆軟瓜子仁蛋糕怎麼做-鬆軟瓜子仁蛋糕的做法
  • 鬆軟瓜子仁蛋糕怎麼做-鬆軟瓜子仁蛋糕的做法

  • “跟大家分享一下我小時候吃過的蛋糕,希望也和我一起吃過瓜子仁蛋糕的朋友,也能想起那段美好的回憶”食材明細主料高筋麪粉(120g)雞蛋(4只)細砂糖(100g)輔料油(30g)瓜子仁(少許)牛奶(40g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鬆軟瓜子仁蛋糕的做法步驟1、將雞蛋、砂糖、油、牛奶分別倒入容...
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鬆鬆軟軟的海綿蛋糕如何做簡單又好吃
  • 鬆鬆軟軟的海綿蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:200雞蛋:5個白砂糖:150色拉油:50輔料具體步驟1.雞蛋打於稍大些的盆中,加入白砂糖,初步攪拌均勻;麪粉過篩;2.將打雞蛋的盆至於熱水中,開始用打蛋器打鬆軟,打蛋的過程中可以感覺到打蛋器的阻力漸漸增加,約15...
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紅棗鬆軟黃蛋糕怎麼做-紅棗鬆軟黃蛋糕的做法
  • 紅棗鬆軟黃蛋糕怎麼做-紅棗鬆軟黃蛋糕的做法

  • “賣相一般般,但是很細膩鬆軟,吃起來很好吃,而且做法不難哦。”食材明細主料低筋麪粉(100g)紅棗(幾顆)牛奶(100ml)黃油(45g)雞蛋(1個)輔料糖(80g)鹽(1/4小勺)泡打粉(5g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅棗鬆軟黃蛋糕的做法步驟1、黃油放烤箱加熱軟化,趁熱加白糖。2、低筋麪粉和泡打粉混合...
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自制鬆軟水蒸蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制鬆軟水蒸蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘看到這個名字的時候有沒有很高大上的感覺呢?鬆軟水蒸蛋糕,是一種十分適合老年人和小朋友的休閒小零食。麪粉的甘甜香味加上其鬆軟的口感,一口下去,讓人回味無窮。實在是居家旅行的必備之選啊。好了,廢話不多説...
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鬆鬆軟軟低糖低脂肪的舒芙蕾蛋糕圖解
  • 鬆鬆軟軟低糖低脂肪的舒芙蕾蛋糕圖解

  • 喜歡吃各種甜品甜食,但又擔心發胖怎麼辦?那當然得來學學這款低熱量低脂肪的舒芙蕾蛋糕,鬆軟的口感讓你停不下口,好看的外表吸引你的無限注意,更重要的是,舒芙蕾蛋糕製作簡單,食材簡單,哪怕是手殘黨也一定學得會,所以不要擔心自己學不會浪費時間,只要用心一定會成功。主料奶油奶酪:2...
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鬆軟蛋糕的做法 2分鐘做出來的鬆軟蛋糕 鬆軟蛋糕怎麼做
  • 鬆軟蛋糕的做法 2分鐘做出來的鬆軟蛋糕 鬆軟蛋糕怎麼做

  • “做這款蛋糕就用一個雞蛋、20克低粉、15克砂糖、色拉油5毫升。用這些就足夠了。今天我是用做蛋糕剩下的蛋糊做的,放到微波爐中用2分鐘就蒸好了。看到它鬆軟的樣子,都不捨得吃了。”食材明細主料雞蛋(1個)低粉(20克)輔料砂糖(15克)色拉油(5毫升)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鬆...
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黃油蛋糕的做法 鬆鬆軟軟黃油蛋糕 黃油蛋糕怎麼做
  • 黃油蛋糕的做法 鬆鬆軟軟黃油蛋糕 黃油蛋糕怎麼做

  • “簡單的做法,不一般的味道”食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(一個)水(50克)輔料黃油(80克)煉乳(20克)泡打粉(10克)配料白糖(20克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃油蛋糕的做法步驟1、準備好原料,煉乳,水可以換牛奶代替2、黃油室內軟化,加白糖打發3、加入麪粉,攪勻的雞蛋,煉乳,水,泡打粉攪成胡...
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軟綿綿的肉鬆蛋糕怎麼做-軟綿綿的肉鬆蛋糕的做法
  • 軟綿綿的肉鬆蛋糕怎麼做-軟綿綿的肉鬆蛋糕的做法

  • “濃濃小時候氣息的肉鬆蛋糕,綿軟蛋糕,肉鬆與沙拉醬的組合,讓人不禁舔手指頭”食材明細主料雞蛋(3只(分蛋))牛奶(30克)大豆油(30克)白砂糖(45克)低筋麪粉(45克)輔料沙拉醬(少許)肉鬆(少許)鹹甜(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)軟綿綿的肉鬆蛋糕的做法步驟1、牛奶加入大豆油加入白砂糖用手動打...
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