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馬提尼可以勾兑嗎-馬提尼怎麼喝

馬提尼可以勾兑嗎-馬提尼怎麼喝

馬提尼是發源自意大利的一款洋酒,其使用的廣泛度遠不如白蘭地和香檳,但因其獨具特色,依然擁有巨大人羣作為擁躉。它被稱為雞尾酒之王,主要被用在調製雞尾酒上,坊間甚至有“雞尾酒從馬提尼開始,也將以馬提尼結束”的説法,可見它在美食譜上的地位之重。那麼,馬提尼怎麼喝?可以勾兑其他飲料嗎?

馬提尼怎麼喝?馬提尼可以勾兑嗎?

一、馬提尼怎麼喝

馬提尼就是在葡萄酒釀製完成的後期,加入烈性白酒和蜜糖,將酒質改變,而獲得截然不同的口感和香味。

在西方飲食習慣中,馬提尼多作為飯前開胃酒飲用,或者摻水加冰後再品嚐。馬提尼還可以作為甜點的重要材料。

1.冰鎮不過度

馬提尼飲用的時候,酒温控制在4~8℃之間為佳,口感細緻柔順、綿密清脆。

2.搭配不同菜色

一般來説,馬提尼的口感細膩平衡,搭配甜點是比較合適的。

3.慢慢品飲

起泡酒不適宜太豪氣地飲用,以慢慢品飲為宜,而且也可以控制攝入酒類的數量,避免損害身體健康。

4.不用搖杯

因為搖動之後容易導致香氣散逸過快,最後影響到酒品本身的口感。

二、馬提尼可以勾兑嗎

經典馬提尼采用的是琴酒和味美思的搭配,再加上兩顆橄欖就完成了。即使調製方式看上去樸實無華,但人們依然在調製上玩出了各種花樣。比如人們熱衷於改變琴酒和味美思的調製比例,從最開始的7:1,到後來的16:1,甚至還飆升到了25:1!更奇妙的是,幾乎每一種比例都有各自的擁躉,也就是説每種比例都有人認為是最完美的。

除了最經典的琴酒(在有些地方,它被稱為杜松子酒)調配馬提尼加橄欖的喝法,也有搭配檸檬的,目的是讓酒味和酒香更為鮮活。還有巧克力馬提尼、荔枝馬提尼、伏特加馬提尼等等。

馬提尼作為酒類中的一大族羣,以其變化多端的口感贏得了無數人的喜愛,在電影史上甚至一度成為007的招牌動作之一。其實,對於愛酒之人來説,馬提尼怎麼喝並不應該成為一項規則性的問題,需要的只是對美食的熱愛和好奇心。

標籤: 勾兑 提尼
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