開串串店是多少利潤

串串在現如今是十分流行的美食，很多的消費者朋友都特別喜歡去品嚐串串的美味的。一般串串鍋底都是經過大廚們精心製作的，很多的串串店鋪都一直秉承着中國本地人的消費觀念，那就是綠色與健康，因此很多串串鍋底都是用精心挑選的動物骨頭洗淨以後，再用文火熬製十幾個小時而成的，除了運用大量的普通調料品以外，還添加了一些沒有對身體有益的中草藥，讓消費者朋友在品味美食之時，還可以進行養生。就是因為這樣的特點，讓更多的消費者朋友前去品嚐。

開串串店是多少利潤

串串香的營業利潤，主要是來源於菜品利潤和酒水利潤，這些利潤的高低，又和你家店的店鋪大小、餐品單價、和翻枱率的高低息息相關。串串香屬於典型的、，而且回本一般來説都非常快，這種大眾美食在市場上非常受歡迎，它特色又美味，定價也不高，屬於草根美食。串串香定價低，是因為商家的成本本來也不高，薄利多銷是串串香店經營方式。

串串香在市場上佔了非常大的份額，它很符合現在國人的消費理念——綠色、健康。例如樂山八婆串串香的湯料，是用骨頭熬製而成，除了普通的調味料外，沒有任何添加劑或是香精，非常健康、營養，消費者們吃起來感到美味又放心。正因為串串香的這種特點，各個年齡階段、各個消費水平的人都成為了串串香的愛好者，它很適合朋友聚會、家庭聚餐，所以每天的酒水銷量也不會低。

除了菜品利潤和酒水利潤外，合理安排店內的服務人員，注意水電氣這些能耗的消耗，避免浪費，營業前要預算一下今天的菜品數量，減少菜品的損耗……這些都是每天營業的成本，注意細節，省下來的成本也都算是利潤。在正常的盈利情況下，一個串串香店的回本時間大概在4-7個月左右，我也見過一些串串香店剛開兩個月，就已經回本開始盈利了，這都是因為他們的味道和經營理念很好。

最近不知道什麼原因，很多的投資者朋友都在詢問已經加盟到串串店鋪裏面的加盟者： 開串串店是多少利潤？小編其實很想要回答他們，開串串店的利潤有多少？這需要看自己所經營的情況如何，所需要考慮的有店鋪地段、商品價格以及服務態度等，不是僅僅靠一張嘴就可以知曉營業利潤如何了。你們可以到一些串串店鋪或者是他們的總公司進行諮詢，這樣就可以早日得到答案。在正常的情況下，我們需要核算一天所消耗的菜品數量、設施設備所消耗的能量等。