29元自助小火鍋加盟利潤怎麼樣

對於在大城市生活的上班族來説，日常的生活都是比較簡單的。除了能去公司上班，大多數時間都是待在住的地方，由於好朋友都在各自的地區發展，所以相聚起來也不容易。我們偶爾也想要出去開開葷，如果一個人到餐廳吃飯，花費也是蠻高的。所以很多人選擇去吃自助餐，自助餐分量足又便宜。這麼多人選擇吃自助餐，那你有了解過29元自助小火鍋店的利潤空間是多少嗎？這裏帶大家去了解一下關於他的加盟利潤是怎麼樣的？

一、29元自助小火鍋加盟利潤怎麼樣

一個正常人每餐的飯量按公斤計，大概是0.8-1.5斤，平均計算則為1.2斤左右。也可以説，正常人一頓飯只能吃1.2斤左右的食物，這個數值變化幅度很小，而且原理也適用於自助火鍋。明白了這一點後，我們再來看看自助火鍋店裏面的食材都是什麼。

一類是時蔬，如大白菜、萵筍尖、四季青、蓮藕、土豆、番茄、黃瓜、菠菜等。市場價1-4元每斤。

一類是小吃，如花生米、紅薯、擔擔麪、毛豆、涼粉、糕點等，市場價2-8元每斤。

一類是加工食品，如蝦餃、魚丸、脆腸、蟹棒等，市場價1-5元每斤。

一類是肉類，包括肥牛、鴨血、豬羊魚肉、毛肚、千層肚等，這類葷食市場價格較高，但進貨價通常很便宜，普遍不會高於10元每斤，在部分三四線城市，甚至3-5元就能拿到貨。

另外自助酒水同樣非常便宜，論斤計價的話成本價低至1-3元。

通過以上的分析我們可以得出結論，即便29元自助火鍋價格很低，但其毛利潤依然高達60%，可供商家操作的利潤空間非常巨大。如果商家為了吸引顧客，可以考慮降低毛利潤，選用更加昂貴的食材來增加菜品質量，而如果商家為了賺更多錢，那麼毛利潤甚至能做到70%!

你上就是關於29元自助小火鍋加盟利潤的介紹內容。自助的食物通常是蔬菜、肉類，還有一種就是加工過的食品。這些成本都很低。就算是肉也不會超過十元每斤。所以可以想象它的利潤空間是有多大，按照一個人的分量來看，他能夠吃完十元成本之內的東西就不錯了。所以，資金不是很多的創業朋友，可以選擇加盟自助小火鍋，，利潤空間大。如果是幾個小夥伴一起合作的話，人工方面的費用就可以省下了。