麻辣燙店的利潤分析

在這個市場當中是有很多利潤分析家的，他們的存在不僅幫助很多創業者分析了很多店鋪是否盈利，而且也讓很多猶豫不決的加盟者選擇到了自己喜歡的品牌。所以利潤分析的文章可以説是層出不窮了，很多人選擇加入到麻辣燙這個行業當中，但是由於專業素質的缺失以及專業能力的喪失，這讓很多人都不知道麻辣燙店的利潤是不是可觀的。接下來就讓小編為大家詳細的介紹一下關於麻辣燙的利潤分析吧。

一、麻辣燙店的利潤分析

由於麻辣燙的市場前景好，所以基本上不需要擔心店鋪的人流量。一般的麻辣燙店，素菜都設置為一串1.5-2塊錢，葷菜都為3-4元一串。想想一串冬瓜四片，一紮青菜五六根，成本只有0.5元，再看看一串香腸4小段，成本只有1元左右。用售價除去所有成本，麻辣燙的純利潤率為80%-100%。

二、開麻辣燙店有什麼經營技巧

1、經營麻辣燙店要有特色：

如果餐館當初是按照麻辣燙店的風格進行裝潢的，建議還可以考慮開發麻辣燙系列產品來做足麻辣燙特色，以適合不同年齡階層的消費者需要。

2、經營麻辣燙店在營銷活動中要注重客户管理，要對常來的單位、商務人士定期進行拜訪：

向這些老顧客請教，與他們探討，通過宣傳、引導説服他們來品嚐麻辣燙或其他特色麻辣燙的神奇之處。服務上要精益求精，更富人性化。

3、經營麻辣燙店季節性的消費宣傳：

在冬天，一般生意都會很好，因為麻辣燙是集各種美食的綜合性吃法，這無疑會讓冬季裏的消費者體會到滿足感，到了夏天，則要主動積極地去做一些宣傳，來引導消費者。

4、一線城市經營麻辣燙店在當地電視台開辦烹飪節目做宣傳：

或在當地報紙上以美食專欄的形式介紹麻辣燙，介紹吃法，通過這些具有公益性的廣告宣傳，讓消費者潛移默化地明白：在夏季吃麻辣燙是有利於健康的。

5、經營麻辣燙店要善於借力營銷：

可以和當地一些相關企業資源共享、聯手宣傳，比如和當地有名的超市連鎖店聯合促銷。做精美的海報、單頁進行宣傳等等。

不同的店鋪對於麻辣燙店的利潤分析所持的觀點是不同的，因為每一個人所喜歡吃的食物都是有一定區別的。但是加入到一個好的品牌當中一定會獲得非常高的利潤。文中所提到的幾個數字也是對利潤分析比較具體的闡述，選擇好的店鋪不僅前期，而且後期的回本高，也讓我們擁有非常高的利潤。所以讀完這篇關於麻辣燙的利潤分析的文章之後，如果你想要加入麻辣燙店的話，就有一定的經驗了吧。