都有哪些非常养胃的蔬菜
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大家好,我是边边小林,今天我们就来聊聊有哪些非常养胃的蔬菜。现在有很多人每天都是在外面吃饭,饭店的菜也不会根据个人的口味调整,有的咸有的淡,有时候还弄点冰淇淋、奶茶、雪糕等,导致很多人都得了或多或少都得了轻微的胃病,俗话说药补不如食补,如果一个人长期依靠药物来缓解自己的胃病,长期下去这样肯定是不行的,接下来夏琳就给大家介绍一个养胃的蔬菜吧。
都有哪些非常养胃的蔬菜
1、秋葵
吃过秋葵的人都知道,秋葵含有一种透明的粘液,其实这是由果胶和糖类组成的,这种粘液可以保护我们的胃壁,还能促进肠胃蠕动,防止出现便秘的情况,是润肠健胃不可多得的健康食材。
秋葵的烹饪方法也很简单,比较常见的有秋葵蒸蛋、凉拌秋葵、蚝油秋葵等等,我平时最爱的就是凉拌秋葵,把秋葵切好之后用开水焯熟,用调料拌好,味道鲜美无比,口感脆嫩。
2、山药
朋友们在胃胀时候可以吃一些山药来缓解症状,山药的特殊成分能够分解淀粉,对改善脾胃消化吸收作用很大。对平补脾胃的好处多多!
山药洗净切段放在饭锅上面蒸熟,也可以切成山药片,与黑木耳一起焯熟,口感清脆极了,非常好吃!
3、南瓜
黄瓜的外形特别惹人喜爱,不仅如此它还有大量的果胶,可以帮助胃肠道黏膜,加强胃肠道蠕动,促进消化。如果有胃溃疡的朋友们,一定要多吃一些南瓜,南瓜有促进胃溃面愈合的能力!
把南瓜切成小段,和小米一起熬煮,熬到烂乎乎的时候,热乎乎的喝上一大碗,整个胃都暖和了,一家老小都特别爱吃,早上晚上吃都很赞。
4、菠菜
菠菜的营养很全面,其中有着丰富的纤维素,能够帮助肠道蠕动,便秘者多吃的话,能够明显改善症状。
但是食用菠菜有很多的讲究,菠菜不宜与黄瓜、牛奶、猪肝、黄豆、钙片等一起食用,例如菠菜与钙片通吃,会阻碍人体对钙的吸收,还会形成结石,营养我们身体健康。
菠菜的做法多中多样,烧汤、清炒、凉拌、搭配荤菜等都可以,我们家最喜欢的做法,就是用菠菜与鸡蛋一起烧汤,碧绿色的汤汁,喝着就解腻。
5、莲藕
莲藕中含有膳食纤维和黏液蛋白,对于食欲不振有着很好的效果,帮助增进食欲、促进消化、健脾止泻。
莲藕直接清炒就非常美味,淡淡的清香味,沁人心脾,爽脆的口感,让人喜爱。除了直接吃藕,还可以去买藕粉,藕粉比较适合牙口不好的老年人,糯乎乎的口感,吃着美味,还养胃,一举两得。
6、紫甘蓝
紫甘蓝也叫紫圆包菜,紫甘蓝中含有大量的纤维素,可以帮助增强胃部消化功能,促进胃肠蠕动,对减肥人士很有帮助!同时紫甘蓝富含维生素K,对内出血和痔疮有很好的治疗效果。
紫甘蓝经常被做成沙拉,另外在炒或者煮的时候,为了保持色彩的鲜艳,可以加一些白醋,增加美观度,不会影响食欲。
7、红薯
少量食用红薯有益气、宽肠胃的好处,肠胃虚弱的人可以吃一些。但是红薯的量不能太多,因为吃多了会出现胃胀气的现象。
把红薯切成块,与粥一起煮;家里有烤箱的朋友,还可以放到烤箱中,那香味可以飘出好久,家里有小朋友的,一定会非常喜欢的。
而且胡萝卜的做法也很多,不仅可以直接生吃,还可以把他榨成汁,还可以爆炒,他的做法很多,单单如果是榨成汁的话,还可以在胡萝卜汁内里加一些橙汁,这样饮用的口感也会更加美味。除了的一些养胃的蔬菜之外,大家也需要少吃一些冰冻食品,冰冷饮料与茶,早说早起,多注意休息,这样的话胃病一定可以得到缓解的!
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