- 食材明细主料紫菜(1块)干虾米(20克)鸡蛋(1个)辅料盐(1勺)鸡精(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜蛋花汤的做法步骤1、准备材料:鸡蛋一个、干虾米一小抓就行,紫菜巴掌大的一块2、鸡蛋放半小勺盐,打成蛋液。3、紫菜撕成小块。4、锅内烧水,水开了之后放入干虾米和紫菜。5、这个步...
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- 川菜是中餐八大菜系中最经典的菜系之一,不仅用料繁多,取材广泛,而且口味和菜品也是花样特别多,而且川菜最重要的就是讲求麻辣鲜香,婆子妈私房菜是川菜中较为出色的一个品牌了,用浓郁特色的地方口味吸引着人们的眼光,婆子妈私房菜独特的风格成为人们心目中最受欢迎的品牌之一,而且...
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- “我是四川人,从小到大,家里的泡菜就没有断过,妈妈做泡菜(我们也叫酸菜)一直味道好棒,记得小时候,因为喜欢我家里泡菜的味道,邻居阿姨还经常到我家里来要呢。泡菜我曾经发过一次日志,当时是在网上找的配方,但做出来觉得味道不是很喜欢,过不了多久就倒掉了,上次爸爸妈妈过来,妈妈给做过...
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- 食材明细主料半只鸭(750克)干虫草花(30克)山药(20克)辅料姜片(4块)料酒(1勺)盐(1勺)鸡精(1勺)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)虫草花炖老鸭的做法步骤1、准备材料:干虫草2、简单洗三遍就行,不要泡着3、在药店买的干山药和枸杞,洗干净泡5分钟,也可以用鲜的山药。4、买的老鸭,洗干净后,焯水捞...
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- 食材明细主料肉馅(250克)鸡蛋(1个)冬瓜(500克)香菜(2棵)辅料盐(2勺)鸡精(1勺)姜(1块)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬瓜丸子汤的做法步骤1、肉馅放碗里,放入鸡蛋、盐。2、顺时针搅拌均匀。3、冬瓜洗干净4、冬瓜去皮、切片5、香菜切小段6、姜切片7、锅内放水和姜片,烧开后放入冬瓜。8...
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- 食材明细主料鲅鱼(一条)鸡蛋(两个)辅料葱(适量)姜(适量)紫菜(适量)胡椒粉(适量)香菜(适量)鱼香(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲅鱼丸汤私房菜的做法步骤1、去头开膛,洗净。2、剔出的鱼肉,用刀刃焙碎3、加入两个蛋清,搅上劲4、挤成小丸,冷水下锅5、待丸子飘起时,捞出待用6、用剩下的蛋黄做成鸡...
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- “小的时候妈妈一到过年就会炸上一大盘带鱼,泡上酸酸甜甜的糖醋汁,外皮酥香,一咬鱼肉的清香带着酸酸甜甜的汁液,用来下酒或当零嘴别提有多好吃了。”食材明细主料带鱼(2条)辅料料酒(适量)糖(6勺)盐(少许)陈醋(8勺)姜汁(1勺)清水(10勺)酱油(4勺)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老妈私房带鱼...
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- “这恐怕是最简单的汤了吧。简单到一看就会,但是却很好喝紫菜营养丰富,这次改良的是添加了虾皮来提鲜,加上蛋花和香菜,鲜香提味这可真所谓是老菜新作啦”食材明细主料紫菜(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)辅料香菜(适量)配料盐(适量)香油(适量)鸡汁(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜蛋...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料葱花(适量)鸡蛋(适量)紫菜(适量)配料油(适量)五香粉(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫菜蛋花汤的做法步骤1、面粉加温水和面,发1小时2、干面,抹油,洒五香粉和葱花,然后卷起再干成圓形,在不粘锅里放小许油煎熟3、滚水后放紫菜,调味再打鸡蛋下去4、皮脆,里...
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- 食材明细主料紫菜(适量)鸡蛋(1个)西红柿(半个)辅料盐(适量)香油(适量)亚麻籽油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜蛋花汤的做法步骤1、锅中加适量清水煮开放入提前切好的西红柿,放适量紫菜。2、再次煮开倒入蛋液关火,加盐,香油,亚麻籽油调味。3、出锅了。...
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- 食材明细主料紫菜(适量)鸡蛋(喜欢可以多用几个)辅料味精,盐(少量)香油(几滴)胡椒粉(少量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜蛋花汤的做法步骤1、主料:蛋液、紫菜2、锅内烧开水3、放入紫菜烧一分钟4、加葱花、盐调味。5、淋入蛋液。烧开即可。6、完成。...
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- 食材明细主料五花肉(1块)蒜苗(5棵)辅料酒(1匙)郫县豆瓣酱(2匙)干辣椒(4个)花椒(10个)蒜(3个)姜(1块)鸡精(1勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)回锅肉的做法步骤1、准备材料2、姜、蒜、辣椒切好3、蒜苗洗干净切段4、锅里放水、姜片,把肉煮熟,筷子能穿透并没有血溢出来就熟了5、把肉切片6、锅...
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- “儿时的我特别喜欢吃炒饭,妈妈为此想了一个最实用的方法,就是在做晚饭时特意多煮一点大米,为了第二天能炒上一盆米饭而准备,用隔夜饭做出来的炒饭粒粒分明,炒起来清爽不粘锅,吃起来格外香。。。那时也没有特别的食材,一点剩菜,一碗剩饭,再淋上一汤匙酱油,出锅前撒上一些葱花,香喷喷...
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- “清淡不油,咸鲜适口。”食材明细主料西红柿(一个)柴鸡蛋(2个)水淀粉(适量)蒜黄(适量)香菜(适量)姜末(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫菜蛋花汤的做法步骤1、西红柿切小丁,蒜黄,香菜切一指段,姜切末。2、姜,蒜黄,香菜,紫菜放碗内,适量盐,生抽,陈醋,...
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- 食材明细主料娃娃菜(1棵)干虾米(20克)辅料姜(1块)蒜(3个)盐(1勺)鸡精(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜香娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜剥开洗干净。2、切小段,大概半厘米宽,太大不易熟,太小没口感。3、叶子的地方容易熟,稍微切宽一点,避免炒出来太软。4、切好备用。5、切姜和蒜6、锅...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料干紫菜:4番茄:1个鸡蛋:1个辅料油:适量盐:适量具体步骤1.准备食材(番茄实际操作时只用了一个)2.番茄切块、香葱切段、香菜切段3.紫菜清水冲洗一下4.炒锅倒少许油将葱花炒出香味5.倒入番茄炒出汁6.加适量水烧...
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- “很多的时候,我们忙碌不想做复杂的汤,这款零厨艺的【紫菜蛋花汤】就是不错的选择。这里分享给大家,希望大家喜欢!”食材明细主料鸡蛋(一枚)紫菜(15克)辅料盐(适量)鸡精(少许)香油(2滴)香葱(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜蛋花汤的做法步骤1、紫菜蛋花汤食材----紫...
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- “很多时候,没有时间煲汤,快手汤就是不错的选择,其中【紫菜蛋花汤】不但营养丰富,具有养生效果,鸡蛋虽然是全营养食品,胆固醇有点高,一天一个鸡蛋正好,尤其是和紫菜结合,紫菜正好可以降低胆固醇,两者有机结合不但营养丰富,而且吃了更更健康。还非常快捷,今天我把这个简单的快手养生汤...
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- 食材明细主料紫菜(适量)鸡蛋(1个)辅料胡椒粉(少许)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)虾皮(适量)香菜(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜蛋花汤的做法步骤1、紫菜用水洗一下,挤去水分捞出放碗中。2、放入虾皮,盐,鸡精,香菜碎。3、鸡蛋打散。4、水烧开关火,撒入鸡蛋液。5、倒入碗中拌匀。...
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- “焗猪蹄一直都是老妈的拿手好菜,老妈煮的菜也是一级棒的呢,今天的猪蹄是老妈做的,加了最爱的花生米,味道真是棒棒哒,很好吃呢!”食材明细主料猪脚(1个)花生(350g)辅料八角(2个)独蒜(5个)盐(适量)蘑菇精(1小勺)生抽(适量)清水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)私房花生焗猪蹄的做法步骤1...
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- 食材明细主料香葱(适量)紫菜(适量)小虾(适量)辅料水淀粉(适量)鸡蛋(一个)调料盐(适量)芝麻油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱紫菜蛋花汤的做法步骤1、香葱、紫菜、小虾放入碗里,倒入生抽、盐、芝麻油。2、淀粉加水,搅拌均匀。3、鸡蛋准备好。4、锅内加水烧开。5、倒...
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- “西红柿有生津止渴、开胃消食、防癌、降压降脂的功效;紫菜有利尿、降血脂、造血补血功效”食材明细主料西红柿(1个)紫菜(适量)鸡蛋(1个)香菜(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)香油(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿紫菜蛋花汤的做法步骤1、准备材料,紫菜,鸡蛋,西红柿,香菜2、紫菜先...
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- “紫菜牛肉汤,补碘又补钙,再加上虾干,汤的味道更鲜!”食材明细主料牛肉(适量)紫菜(适量)盐(适量)辅料虾干(适量)葱(2根)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾干牛肉紫菜汤的做法步骤1、备好牛肉,虾干,紫菜,葱。2、紫菜泡发,洗净沥干备用;牛肉切片,牛肉用生抽,白糖,胡椒粉,料酒,淀粉抓腌;葱切段备用,...
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- 食材明细主料紫菜汤汤料(适量)西红柿(1个)葱花(适量)香菜(适量)辅料香油(适量)麻油(适量)白胡椒(适量)黑胡椒(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜蛋花汤的做法步骤1、准备好的食材。2、小锅中加水。3、烧开,倒入紫菜汤汤料。4、西红柿切小块,放入锅中。5、鸡蛋打散,倒入蛋液。6、倒...
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- “很久以前一个朋友做过的一道汤,我在他的基础上做了些改变,但基本原则还是用他的。坚决反对用味精调味!!”食材明细主料紫菜(适量)黄瓜(一根)鸡蛋(一个)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫菜蛋花汤的做法步骤1、将紫菜撕成小块,黄瓜切片,鸡蛋打散。朋...
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