美味椒盐蘑菇的做法如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:15分钟 烹饪时间:15分钟
鲜味粉,面粉 :适量
鸡蛋 :1个
葱花,椒盐 :适量
椒盐蘑菇的做法相当简单,只需要几个步骤,并不耗时间,所选的食材也很容易取得。其中蘑菇含有丰富的维生素D,有益骨骼健康;它还含有大量的蛋白质,适应减肥的人群。这道美食不仅好吃还有营养,吃起来咔嚓咔嚓的响,这道美食肯定值得你一做。
主料
蘑菇 :300辅料
油,盐 :适量鲜味粉,面粉 :适量
鸡蛋 :1个
葱花,椒盐 :适量
具体步骤
1.蘑菇撕成小朵,清洗,挤干水分加盐、鲜味粉腌制
2.在腌制蘑菇时用鸡蛋加面粉、水调成面糊,将腌过的蘑菇挤去腌的水,放入面糊裹匀
3.锅加油烧8成热,依个下入蘑菇炸至酥黄
4.炸出一层撒少许椒盐粉,全出锅后趁热撒上葱花
盐至蘑菇的盐不要太多,熟后要加椒盐加多会咸。蘑菇炸的时候挤去腌制的水分不会爆油。
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