香菇肉片(懒人版)如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
香菇 :200
鸡粉 :适量
盐 :适量
小葱 :适量
油 :适量
主料
前腿肉 :150香菇 :200
辅料
大蒜 :适量鸡粉 :适量
盐 :适量
小葱 :适量
油 :适量
具体步骤
1.将香菇清洗干净。
2.将清洗干净的香菇切成薄片。
3.将前腿肉切成薄片。
4.加入适量酱油、鸡粉、盐腌20分钟。
5.准备蒜蓉,小葱。
6.炒锅加热,加入蒜头。
7.待炒出蒜香味时加入肉片。
8.煸炒3分钟左右。
9.加入香菇,煸炒一会。
10.加入适量水,煸炒3分钟左右。
11.加入小葱,再煸炒1分钟左右。
12.加入适量盐、酱油,再煸炒1分钟左右。
13.美味的香菇肉片就炒好啦~~很鲜美的一道下饭菜。
1、肉片要提前腌20分钟左右,肉质才鲜嫩可口。2、炒香菇时可加适量水,但不能多加,因为煸炒时香菇会带出点水分。
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