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关于肉片的餐饮百科

肉片炒西兰花怎么做-肉片炒西兰花的做法
  • 肉片炒西兰花怎么做-肉片炒西兰花的做法

  • “天太热了,在厨房待久了真受不了,但是还要吃饭哈,就来个快手小炒,肉片炒西兰花。”食材明细主料西兰花(适量)猪肉(适量)辅料木耳(适量)青红椒(适量)配料姜(适量)蒜(适量)油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片炒西兰花的做法步骤...
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湘式肉片的做法 [湘菜]。。。。。湘式肉片 湘式肉片怎么做
  • 湘式肉片的做法 [湘菜]。。。。。湘式肉片 湘式肉片怎么做

  • “我婆家就是湖南,对于湘菜我还是有我自己喜欢得。不过自从婆婆回湖南后。我家餐桌上就少了辣味,厨房里也少了椒香味。趁着这次这个活动,我就炒了这款湘式肉片来应景。按我婆波的习惯,这个五花肉在煸煎至出油后,油是不沥出来得,她说这样子的做法在吃辣的同时又可以养胃。不过我...
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水煮肉片的做法 [花花菜]—水煮肉片 水煮肉片怎么做
  • 水煮肉片的做法 [花花菜]—水煮肉片 水煮肉片怎么做

  • 食材明细主料里脊肉(适量)莴笋(适量)辅料蒜苗(适量)花椒面(适量)蒜末(适量)辣椒面(适量)配料淀粉(适量)郫县豆瓣(适量)白糖(适量)味精(适量)老抽(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮肉片的做法步骤1、莴笋切片,蒜苗切节。2、将里脊肉用生抽,淀粉腌制半小时。3、莴笋在沸水里过一遍然后盛...
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肉片炒手撕甜椒的做法 经典家常下饭菜---【肉片炒手撕甜椒】 肉片炒手撕甜椒怎么做
  • 肉片炒手撕甜椒的做法 经典家常下饭菜---【肉片炒手撕甜椒】 肉片炒手撕甜椒怎么做

  • “这道菜炒出来大家都说好吃荤素搭配的确是做出美味美食的一个宗旨辣椒和肉片炒在一起真是很搭”食材明细主料厚甜椒(适量)猪瘦肉(适量)辅料蒜头(适量)地瓜粉(适量)配料盐(适量)糖(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片炒手撕甜椒的做法步骤1、猪瘦肉切片,加少...
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青椒肉片炒土豆怎么做-青椒肉片炒土豆的做法
  • 青椒肉片炒土豆怎么做-青椒肉片炒土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)肉片(适量)辅料柿子椒(3个)葱、姜(适量)花椒(适量)配料盐(适量)醋(适量)白糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)生抽(适量)味精(适量)黑胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒肉片炒土豆的做法步骤1、肉片洗净,用淀粉、生抽和料酒腌一会儿。2、大柿子椒切块儿,备用...
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玉米香菇肉片粥的做法 久久回味-【玉米香菇肉片粥】 玉米香菇肉片粥怎么做
  • 玉米香菇肉片粥的做法 久久回味-【玉米香菇肉片粥】 玉米香菇肉片粥怎么做

  • 食材明细主料玉米(1条)香菇(10个)瘦肉(适量)米(1杯)辅料香菜(2小颗)配料金龙鱼食用油(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)玉米香菇肉片粥的做法步骤1、香菇洗净切丝。2、玉米剥粒洗净。3、瘦肉切片(家里仅剩的一块肉了,好肥呢)。4、香菜切小段。5、锅中放米煮...
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香菇肉片的做法 餐桌上的风景--香菇肉片 香菇肉片怎么做
  • 香菇肉片的做法 餐桌上的风景--香菇肉片 香菇肉片怎么做

  • “前几天,灿烂的像机不是摔坏了,已经递过去修理了。这几天的菜品照片是用哥哥的像机拍的,昨天,刚用顺手,哥说要用,拿走了。咋办,再用弟弟的,今天拍完片,看到像机里调了日期,哎,片片已经拍完,就这样用吧,把照片裁剪了下,感觉不怎么好看了,还是自己的装备用起来顺手呀!期待我的像机归来再来...
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山药溜肉片怎么做-山药溜肉片的做法
  • 山药溜肉片怎么做-山药溜肉片的做法

  • “山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。山药溜肉片--咸鲜口味。”食材明细主料山药(500克)猪肉(150克)辅料胡萝卜(适量)木耳(适量)葱(适量)姜(适量)配料花生油(30克)盐(适量)料酒(适量)味精(适量)胡椒粉(适...
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马铃薯炒肉片怎么做-马铃薯炒肉片的做法
  • 马铃薯炒肉片怎么做-马铃薯炒肉片的做法

  • “马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。吃马铃薯不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。所以出每天多吃马铃薯,可以减少脂肪摄入。想吃肉肉的时候,大可以放心的用瘦肉炒上一盆马铃薯片,即满足了嘴巴,又不必担心长肉肉啊、、、”食材明细主料马...
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水煮肉片的做法 【麻辣瞬间】水煮肉片 水煮肉片怎么做
  • 水煮肉片的做法 【麻辣瞬间】水煮肉片 水煮肉片怎么做

  • “最近天气说变就变,周二的短袖到周五就变成长衣外套了,天冷了,总想吃点热乎的东西,今晚给大家上道我家的水煮肉片,还是麻辣的哦,。。。。滑嫩的肉片配上爽脆的豆芽,一口吃下去会让你觉的生活原来这般美好。。。”食材明细主料猪后腿肉(一块)豆芽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)生抽...
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香菇丸子肉片汤怎么做-香菇丸子肉片汤的做法
  • 香菇丸子肉片汤怎么做-香菇丸子肉片汤的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)丸子(适量)瘦肉(适量)辅料芹菜(适量)姜(适量)配料盐(少许)味精(少许)酱油(适量)醋(适量)海鲜粉(适量)地瓜粉(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇丸子肉片汤的做法步骤1、准备好材料。2、锅内油烧热后放入姜末爆香。3、放入香菇翻炒。4、再倒入切半的丸子翻炒片刻...
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自制水煮肉片怎么做-自制水煮肉片的做法
  • 自制水煮肉片怎么做-自制水煮肉片的做法

  • “以前在家做过,个人喜欢吃金针菇,每次就放金针菇和白菜叶。类似毛血旺了。我实在太爱吃川菜,但是到了东北,吃过很多川菜馆,味道都不正宗。特别怀念济南的小背篓,巴蜀老灶。够麻够辣才够味。昨天济南的几个好朋友一起吃饭,吃完后给我打电话,说吃的牛蛙,毛血旺,水煮鱼。。。馋的我不...
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肉片炒莴笋萝卜丝怎么做-肉片炒莴笋萝卜丝的做法
  • 肉片炒莴笋萝卜丝怎么做-肉片炒莴笋萝卜丝的做法

  • 食材明细主料莴笋(300g)胡萝卜(100g)肉丝(100g)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片炒莴笋萝卜丝的做法步骤1、莴笋和胡萝卜切丝,洗净备用2、锅里放油3、炒一下肉4、莴笋和胡萝卜入锅翻炒5、加点水煮一会6、出锅前调好味撒上葱花即可...
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蒜苗炒肉片的做法 一道香嫩入味又极其下饭的葱姜蒜炒肉片——蒜苗炒肉片 蒜苗炒肉片怎么做
海米肉片什锦汤的做法 冬季减肥汤---海米肉片什锦汤 海米肉片什锦汤怎么做
  • 海米肉片什锦汤的做法 冬季减肥汤---海米肉片什锦汤 海米肉片什锦汤怎么做

  • “冬季是人最容易发胖的季节,所以更要注意饮食的搭配。冬季减肥最适合喝汤了。喝汤不仅利于消化吸收,更能养生健身。即营养美味又御寒暖身,还可以减肥瘦身。海米肉片什锦汤是一款营养全面,减肥瘦身的冬季健康汤。瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。瘦肉也是维生素B1、B2...
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黄瓜炒肉片的做法 经典家常菜---黄瓜炒肉片 黄瓜炒肉片怎么做
  • 黄瓜炒肉片的做法 经典家常菜---黄瓜炒肉片 黄瓜炒肉片怎么做

  • “黄瓜炒肉片是一道家常菜,此菜色泽酱红艳丽,肉片滑嫩,黄瓜崩脆,芳香可口。这道菜也是我最喜欢一道菜,里面富有妈妈的道。。。。也有我童年的回忆。”食材明细主料里脊(200g)辅料黄瓜(200g)配料盐(2g)料酒(10ml,)酱油(删除)糖(5ml)葱(删除)淀粉(5g)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒肉片...
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茄子炒肉片怎么做-茄子炒肉片的做法
  • 茄子炒肉片怎么做-茄子炒肉片的做法

  • “如今,大家的生活水平都有大大的提高。餐桌上的变化也是层出不穷。但是越是注重变化,越是容易把传统的东西忘记。茄子,现如今是非常普通的食材。也可以有各种各样的变化。从《红楼梦》里面的那样繁琐的茄子的做法,到普通百姓去饭店常点的肉泥茄子、鱼香茄子煲等等。茄子和肉...
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甜椒莴笋肉片的做法 家常菜甜椒莴笋肉片 甜椒莴笋肉片怎么做
  • 甜椒莴笋肉片的做法 家常菜甜椒莴笋肉片 甜椒莴笋肉片怎么做

  • 食材明细主料肉(300克)辅料莴笋(300克)甜椒(300克)配料花椒(适量)盐巴(适量)味精(适量)鸡精(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)甜椒莴笋肉片的做法步骤1、把肉切成肉片,然后依次放入盐巴,味精,鸡精,姜,花椒,芡粉,提前把肉腌一下。然后把要用的蔬菜都切好,准备下锅好用。如图2、等油...
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肉片山药炖白菜怎么做-肉片山药炖白菜的做法
  • 肉片山药炖白菜怎么做-肉片山药炖白菜的做法

  • “山药是一味珍贵的中药材,被历代医家所推崇,称赞为长寿因子,药食兼用的良药佳肴。作为中药它可以制成多种丸药,如六味地黄丸等供人们食用。作为食物蔬菜,它细腻滑爽,别具风味,如拔丝山药、枣泥山药等。铁棍山药中含皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚...
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腌菜土豆烧肉片怎么做-腌菜土豆烧肉片的做法
  • 腌菜土豆烧肉片怎么做-腌菜土豆烧肉片的做法

  • 食材明细主料新鲜小土豆(适量)猪里脊肉(适量)辅料盐(适量)生粉(适量)老抽(适量)腌菜(适量)小米(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腌菜土豆烧肉片的做法步骤1、新鲜小土豆500克,去皮切片。2、猪里脊肉切片,加少量盐、生粉、老抽、水拌匀入味。3、腌菜切小段,小米椒斜切段,大蒜...
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野辣椒苗炒肉片的做法 山间野味——野辣椒苗炒肉片 野辣椒苗炒肉片怎么做
  • 野辣椒苗炒肉片的做法 山间野味——野辣椒苗炒肉片 野辣椒苗炒肉片怎么做

  • “野辣椒苗是妈妈采的,采回来用水焯一下晒干,吃的时候泡发炒肉或者凉拌,味道都很不错呢,我比较钟爱干菜的味道。”食材明细主料野辣椒苗(适量)猪肉(适量)辅料蒜(适量)洋葱(适量)配料生抽(适量)原味(口味)廿分钟(耗时)未知(难度)野辣椒苗炒肉片的做法步骤1、野辣椒苗提前泡发,大概2小时以上最好...
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Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做-墨西哥式辣椒酱的做法 墨西哥式辣椒酱--Salsa
  • Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做-墨西哥式辣椒酱的做法 墨西哥式辣椒酱--Salsa

  • “用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃,又酸又辣,很是开胃.”食材明细主料罗马番茄(4杯约1.5磅)墨西哥式辣椒(5个)黄洋葱(2个)青灯笼椒(1/2个)辅料盐(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄酱(1杯)红酒醋(3大勺)原味(口味)酱(工艺)半小时(耗时)简单(难度)墨西哥式辣椒酱的做...
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薯仔炒肉片怎么做-薯仔炒肉片的做法
  • 薯仔炒肉片怎么做-薯仔炒肉片的做法

  • “薯仔炒肉片是我们家上桌率比较高的一个菜,因为家里小MM比较喜欢吃马铃薯,又喜欢吃肉,所以,这个菜自然就会经常做。我觉得用猪肉煸炒出来的油炒马铃薯是最好吃的,比较香,呵呵。现在内蒙、河北的马铃薯都卖到3毛钱几一斤,我们这里还要卖到2块钱一斤,都不知道这流通环节是怎么搞的...
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螺旋藻豆芽肉片汤的做法 【养生汤煲】简单好汤---螺旋藻豆芽肉片汤 螺旋藻豆芽肉片汤怎么做
三色彩椒溜肉片怎么做-三色彩椒溜肉片的做法
  • 三色彩椒溜肉片怎么做-三色彩椒溜肉片的做法

  • “彩椒,性温味甘,富含不同颜色的花青素,维生素综合含量居蔬菜之首。彩椒含有脂肪、蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E、膳食纤维、烟酸、灰分、核黄素、胡萝卜素、钾、硫胺素、叶酸、锌、钙、磷、钠、镁、铁、铜、锰、硒,具有温中散寒,消食作用,有利于增强人体免疫力,提高人体...
  • 20201
专题