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关于【夏日小凉菜】糖醋木耳的餐饮百科

糖醋木耳的做法 【夏日小凉菜】糖醋木耳 糖醋木耳怎么做
  • 糖醋木耳的做法 【夏日小凉菜】糖醋木耳 糖醋木耳怎么做

  • 食材明细主料木耳(适量)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)配料糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋木耳的做法步骤1、将木耳提前用水发好,然后进行焯水。焯熟后。用凉水过凉。2、木耳切成块,黄瓜和胡萝卜切成片。3、进行调味:放上适量的糖。4、放上适量的醋,拌匀即可。5、...
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老醋花生的做法 【夏日小凉菜】--老醋花生 老醋花生怎么做
  • 老醋花生的做法 【夏日小凉菜】--老醋花生 老醋花生怎么做

  • 食材明细主料洋葱(1个)辅料香辣花生米(100克)白糖(30克)醋(30毫升)盐(1克)香油(10毫升)味精(2克)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老醋花生的做法步骤1、先把洋葱剥掉外皮。2、切去两头。3、切成小块。4、香辣花生米。5、放入热水中淖一下。6、捞出来过凉水。7、白糖和醋。8、把醋倒入...
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糖醋木耳怎么做-糖醋木耳的做法
  • 糖醋木耳怎么做-糖醋木耳的做法

  • 食材明细主料木耳(200克)黄瓜(1根)香菜(少许)洋葱(半个)盐(适量)辣椒(2个)辅料辣椒油(适量)醋(2汤勺)糖(2茶匙)香油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋木耳的做法步骤1、木耳提前泡发,入开水煮熟。黄瓜、香菜、辣椒洋葱洗净2、黄瓜、木耳、洋葱、辣椒切成小块,香菜切小段3、混合盛入碗...
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凉拌银耳的做法 【夏日小凉菜】---凉拌银耳 凉拌银耳怎么做
  • 凉拌银耳的做法 【夏日小凉菜】---凉拌银耳 凉拌银耳怎么做

  • “我喜欢银耳,它不但很营养也很好吃,又是女人美容的佳品。它可以做成各种美味佳肴,是宴请的珍品佳肴和滋补佳品,用银耳还可以做很多的美食。下面就是我用银耳做的其中的一种吃法!其实还有做过有将近20多种,我会逐步的做了放上来,希望支持和喜欢!营养价值:银耳每百克含蛋白质5.0克,...
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金针木耳拌火腿的做法 【夏日小凉菜】---金针木耳拌火腿 金针木耳拌火腿怎么做
  • 金针木耳拌火腿的做法 【夏日小凉菜】---金针木耳拌火腿 金针木耳拌火腿怎么做

  • 食材明细主料金针菇(100克)木耳(少许)鸡蛋(一个)火腿肠(一根)辅料葱(一根)配料香油(适量)盐(少许)糖(少许)鸡精(少许)香醋(少许)葱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针木耳拌火腿的做法步骤1、准备好所有食材。2、加蛋打散,锅中稍加一点油倒入蛋液摊成蛋饼备用。3、锅中烧开水放入提前跑发的木...
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清爽黑木耳的做法 [夏日小凉菜]---清爽黑木耳 清爽黑木耳怎么做
  • 清爽黑木耳的做法 [夏日小凉菜]---清爽黑木耳 清爽黑木耳怎么做

  • “黑木耳含有丰富的铁,具有降血脂.活血.清理肠道.益气强身....的功效,经常吃一点,对健康是很有益的.”食材明细主料黑木耳(50克)辅料芥末粉(适量)配料生抽(适量)盐(适量)醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清爽黑木耳的做法步骤1、黑木耳泡发,备用。2、把泡发的黑木耳放锅里...
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木耳拌黄瓜的做法 【夏日小凉菜】木耳拌黄瓜 木耳拌黄瓜怎么做
  • 木耳拌黄瓜的做法 【夏日小凉菜】木耳拌黄瓜 木耳拌黄瓜怎么做

  • 食材明细主料木耳(适量)黄瓜(适量)香菜(适量)辅料芥末(适量)陈醋(适量)香油(适量)生抽(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳拌黄瓜的做法步骤1、做这道菜的材料。2、干木耳用温水泡发,放到开水中焯透,捞出,沥干水分,晾凉。3、把水发木耳切成细丝。4、黄瓜切成细丝。5、香菜切成段状...
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糖醋泡萝卜的做法 【夏日小凉菜】---糖醋泡萝卜 糖醋泡萝卜怎么做
  • 糖醋泡萝卜的做法 【夏日小凉菜】---糖醋泡萝卜 糖醋泡萝卜怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(200g左右)辅料姜(适量)干红辣椒(1个)配料盐(10g左右)白糖(50g)4度白醋(50ml)酸甜(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋泡萝卜的做法步骤1、白萝卜、姜、红辣椒。2、把白萝卜切成寸段。3、切好的萝卜放入容器中,放少许盐腌渍20分钟。4、把红辣椒切丝。5、把姜切丝。6、...
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老醋木耳的做法 老醋木耳——清肠凉拌菜 老醋木耳怎么做
  • 老醋木耳的做法 老醋木耳——清肠凉拌菜 老醋木耳怎么做

  • “不减肥徒伤悲的五月马上就来了,今天晚饭做个清肠的凉拌菜。”食材明细主料木耳(5g)红椒(小半个)葱丝(适量)香菜(适量)辅料陈醋(150g)生抽(100g)糖(100g)芝麻油(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老醋木耳的做法步骤1、提前半天浸泡木耳。2、木耳、葱丝、香菜、辣椒丝和调料混合,拌匀...
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脆拌黑木耳的做法 【脆拌黑木耳】夏日凉菜 脆拌黑木耳怎么做
  • 脆拌黑木耳的做法 【脆拌黑木耳】夏日凉菜 脆拌黑木耳怎么做

  • “本来是凉拌黑木耳。木耳库存不是很多,就搭配了点黄瓜丝,同样是爽脆的口感,配在一起很合适哈~是充满夏天味道的一道菜。木耳提前泡好,只要调个汁,5分钟就能解决哦。黄瓜的卡路里本来就很低,100克也只有15大卡,不到每天摄入的1%,黑木耳100克也只有21大卡。两样食材的营养不提,就它...
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凉拌木兰芽的做法 【夏日小凉菜】:凉拌木兰芽 凉拌木兰芽怎么做
  • 凉拌木兰芽的做法 【夏日小凉菜】:凉拌木兰芽 凉拌木兰芽怎么做

  • 食材明细主料木兰芽(适量)辅料干辣椒(适量)香葱(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)鸡精(适量)蒜末(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌木兰芽的做法步骤1、煮泡后的木兰芽投洗干净,攥出多余水分,切段备用。2、将干辣椒榨成辣椒油;蒜切碎末;香葱切段备用。3、将葱段、蒜末搬入木兰芽...
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蒜香木耳菜的做法 夏日清新小炒:蒜香木耳菜 蒜香木耳菜怎么做
  • 蒜香木耳菜的做法 夏日清新小炒:蒜香木耳菜 蒜香木耳菜怎么做

  • 食材明细主料木耳菜(500克)蒜(6瓣)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香木耳菜的做法步骤1、木耳菜洗净,沥干水,一定要用网眼比较大的篓子盛装,最好能沥30分钟左右,这是防止成品汤太多的主要手段之一。另外,木耳菜是很“没有料”的菜,在南昌话里“没有料”就是...
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夏日凉菜的做法 夏日凉菜,全都有 夏日凉菜怎么做
  • 夏日凉菜的做法 夏日凉菜,全都有 夏日凉菜怎么做

  • “夏日小凉菜,想吃啥,往里拌啥,没有不能拌的,只有想不到的。”食材明细主料豆腐丝(100g)木耳(100g)黄瓜(1个)豆腐干(100g)腐竹(100g)银耳(100g)辅料芝麻酱(5ml)辣椒(2个)盐(5ml)蒜(2个)醋(5ml)香油(5ml)鸡精(2ml)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏日凉菜的做法步骤1、腐竹别成2厘米小段,木耳提前先泡上...
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凉拌木耳的做法 几个要点做好夏日餐桌必备的家常爽口凉菜——家常凉拌木耳 凉拌木耳怎么做
夏日爽口小菜——凉拌木耳图解
  • 夏日爽口小菜——凉拌木耳图解

  • 凉拌木耳,一般人的做法直接将小米辣,醋盐凉拌木耳,这样简单又好吃。但是呢今天在这里我将分享木耳的新奇拌法,保证让你百吃不厌。即加入配菜洋葱同木耳凉拌。很多人绝对很奇怪,洋葱不是只能拿来炒嘛?当你看完这篇文章后,你就知道了这里洋葱发挥着他的妙用。主料木耳:适量辅料小米...
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糖醋包菜的做法 #夏日懒人餐#糖醋包菜 糖醋包菜怎么做
  • 糖醋包菜的做法 #夏日懒人餐#糖醋包菜 糖醋包菜怎么做

  • 食材明细主料大头菜(半颗)辅料生抽(2勺)白醋(2勺)糖(1满勺)淀粉(半勺)清水(适量)葱(适量)鸡粉(少许)盐(少许)姜(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋包菜的做法步骤1、大头菜洗净,手撕成块,控水备用。2、调碗汁:2勺生抽、2勺白醋、1满勺糖、适量盐。3、再加半勺淀粉,少量清水,搅匀备用。4...
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洋葱拌木耳的做法 【夏日小凉菜】---洋葱拌木耳 洋葱拌木耳怎么做
  • 洋葱拌木耳的做法 【夏日小凉菜】---洋葱拌木耳 洋葱拌木耳怎么做

  • “这是一个有着减脂排毒作用的夏日小凉菜。清爽脆口,解腻开胃。”食材明细主料洋葱(一个)青椒(适量)红椒(适量)木耳(适量)辅料香油(适量)米醋(适量)生抽(适量)鸡精(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱拌木耳的做法步骤1、准备好所有食材。2、洋葱洗净切丝,青红椒洗净切...
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凉拌黑木耳的做法 【凉拌黑木耳】夏日里的一抹清凉 凉拌黑木耳怎么做
  • 凉拌黑木耳的做法 【凉拌黑木耳】夏日里的一抹清凉 凉拌黑木耳怎么做

  • “经过几场大雨的洗礼,前天既然见到了久违的彩虹而且还是双层的,天气也终于没有前几天那么热了,屋里的闷热还是让人向往冰爽,今儿就上一道凉拌黑木耳吧!”食材明细主料干黑木耳(30克)辅料胡萝卜(1半)香菜(1棵)大蒜(3-4瓣)配料醋(15M)生抽(5ML)香油(10ML)盐(适量)糖(适量)油辣椒(适量)微辣(口味)拌(工...
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营养蒸木耳的做法 夏日清凉~营养蒸木耳 营养蒸木耳怎么做
  • 营养蒸木耳的做法 夏日清凉~营养蒸木耳 营养蒸木耳怎么做

  • “炎炎夏日,餐桌上增添清凉爽口又营养的蒸木耳搭配翠绿清香的芥末~绝对是一道解暑佳肴!木耳营养丰富,富含铁元素,也是有名的黑色食品,但是以往的水煮木耳会使木耳流失大量营养,因此蒸木耳比水煮木耳更有营养!芥末是凉菜广受欢迎的调味品,它还具有食疗功能,它能解毒消肿,开胃消食,温...
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芥末黑木耳的做法 【夏日小凉菜】芥末黑木耳 芥末黑木耳怎么做
  • 芥末黑木耳的做法 【夏日小凉菜】芥末黑木耳 芥末黑木耳怎么做

  • 食材明细主料黑木耳(适量)辅料芥末酱(适量)独蒜(一个)盐(一茶匙)生抽(一茶匙)醋(三茶匙)香油(二茶匙)香菜(少许)香葱(少许)红椒(一棵)香草(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芥末黑木耳的做法步骤1、黑木耳泡发,摘洗干净。2、锅放水烧开,加入黑木耳烫几分钟,熟后捞出过凉水。控干。3、香菜、香葱切碎,...
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夏日小凉菜怎么做-夏日小凉菜的做法
  • 夏日小凉菜怎么做-夏日小凉菜的做法

  • “炎炎夏日中一道可口的小凉菜”食材明细主料黄瓜(适量)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)香菜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夏日小凉菜的做法步骤1、黄瓜、胡萝卜、香菜、青椒切丝2、瘦肉煮熟切丝3、将原料码在盘里,加入少许醋、糖...
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凉拌黑木耳的做法 夏日懒人餐:凉拌黑木耳 凉拌黑木耳怎么做
  • 凉拌黑木耳的做法 夏日懒人餐:凉拌黑木耳 凉拌黑木耳怎么做

  • “木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的食物,养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;减少血小板凝块,预防血...
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凉拌猪耳朵的做法 [夏日小凉菜]凉拌猪耳朵 凉拌猪耳朵怎么做
  • 凉拌猪耳朵的做法 [夏日小凉菜]凉拌猪耳朵 凉拌猪耳朵怎么做

  • “天气是越来越热了,挡不住夏天的脚步就做点夏天的菜菜吧!猪耳朵在国内时我都是买现成的,现在也变成自己做了,不过味道也不错。”食材明细主料猪耳朵(5个)料酒(2汤勺)辅料姜(3片)葱(1根)大料(1颗)生抽(1.5汤勺)冰糖(1把)高汤(一碗)水(一碗)醋(3汤勺)芥末油(几滴)蒜(2瓣)香油(2勺)花椒(10粒)咸鲜(口味)拌(工艺...
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糖蒜的做法 【夏日小凉菜】糖蒜 糖蒜怎么做
  • 糖蒜的做法 【夏日小凉菜】糖蒜 糖蒜怎么做

  • “糖蒜的作用糖大蒜本来是辛热的食物,吃多了容易上肝火,但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜,不仅蒜的辣味减轻,其辛热之性也变得缓和了,因此,即使阴虚火旺的人,也可以吃一些。尤其吃含脂肪较多的肉类食物时,吃点糖蒜不但可以去除油腻,还能够促进人体的消化、吸收。药用价值1.蒜水能治小...
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夏日必吃凉菜——爽口黑木耳图解
  • 夏日必吃凉菜——爽口黑木耳图解

  • 如果夏天的燥热让你对饭桌上的菜无从下手,就来试试这道爽口黑木耳吧。当脆嫩的黑木耳遇上清甜的洋葱,然后加上有由玉米油爆香后的辣椒与酱油,醋,糖调成的酱汁的参与,它的口感蹭蹭的上了一个档次。如果再撒上少许熟芝麻,这道爽口黑木耳就更加完美了。主料木耳:35g洋葱:小半个红绿...
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