红烧肉（懒人版）如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花肉 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量
糖 ：适量
姜 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.准备好酱油、醋、蚝油、糖等调料。

2.带皮的五花肉提前煮一滚。

3.晾凉，切片。

4.锅中倒油，姜片炒出香味。

5.放入切好的五花肉片，加入适量的盐、酱油作色，糖体味，醋去腥，蚝油体香，翻炒。

6.炒熟出锅。

烹饪技巧

带皮的肉提前煮一下，容易入味。