![伏叫鸡怎么做-伏叫鸡的做法]( "伏叫鸡怎么做-伏叫鸡的做法")
- ““头伏吃只鸡，一年好身体”。在湖南头伏这天，吃叫鸡是必不可少的一道菜。所谓叫鸡就是公鸡🐔最地道的做法是：把切成块的鸡肉和生姜爆炒一番，加一点料酒，再用大火煮开后改小火慢慢地煨，直至里面的汁水半干，出锅前加上酱油，味道棒棒哒！。”食材明细主料公鸡（半个）子姜（200g）红辣椒（2个）...
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![叫化童鸡的做法 【浙菜】叫化童鸡 叫化童鸡怎么做]( "叫化童鸡的做法 【浙菜】叫化童鸡 叫化童鸡怎么做")
- “相传，古时有个叫化子，偷来一只母鸡，在缺锅少灶的情况下，他就用泥巴将鸡包起来，放在柴火中烧烤，烧熟后再剥去泥巴，食之滋味鲜美异常。后来这一泥烤技法传入饭店酒家，又经过不断研制改进，逐已成为杭州的传统名菜。在家里做叫化鸡，用泥土显得不是很卫生，而且搞的厨房比较脏，可以用锡纸...
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![蛋白盐壳法 叫花鸽子怎么做-叫花鸽子的做法 叫花鸽子赛过叫花鸡]( "蛋白盐壳法 叫花鸽子怎么做-叫花鸽子的做法 叫花鸽子赛过叫花鸡")
- “说起叫花鸡，这可是心目中武侠小说里才有的菜单啊。偶然在节目里看到用蛋白盐壳法来代替泥土。所以这道菜在家里也可以轻松完成了关于蛋白盐壳：配比大概是，5个鸡蛋：一斤盐因为盐的主要成分氯化钠的熔点很高，大约在800摄氏度。做这道菜，尽量选择普通的食盐，不要使用有过多添加物...
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![叫花鸡的做法 【苏菜】叫花鸡 叫花鸡怎么做]( "叫花鸡的做法 【苏菜】叫花鸡 叫花鸡怎么做")
- “叫花鸡是江苏常熟地区的传统菜肴，‘苏州三鸡’之一。不过也有争论说是杭州的名菜。这次制作的叫花鸡，用面团取代泥巴，可以带外壳直接上餐桌。”食材明细主料三黄鸡（三黄鸡）辅料荷叶（1张）猪网油（1张）肉丁（50克）虾仁（40克）香菇（20克）笋片（20克）面粉（600克）料酒（350克）酱油（15克）糖（15克）蚝油（5克）盐（5...
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![初伏的饺子怎么做-初伏的饺子的做法]( "初伏的饺子怎么做-初伏的饺子的做法")
- 食材明细主料面粉（300克）韭菜（500克）鸡蛋（3个）虾米（50克）辅料色拉油（50克）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（2克）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）初伏的饺子的做法步骤1、将滚水慢慢加入面粉中，搅拌成棉絮状。2、和成面团，稍微醒一下。3、将鸡蛋打入锅中，将鸡蛋液炒熟待用。4、将韭菜清洗干净...
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![伏羊一碗汤的做法 伏羊汤 伏羊一碗汤怎么做]( "伏羊一碗汤的做法 伏羊汤 伏羊一碗汤怎么做")
- “盛夏在即，伏天吃羊肉，越是天热就越要多吃羊肉。羊肉性温，伏天吃羊肉，再喝上一杯酒，吃后全身大汗淋漓，可“驱散五脏积热，释放体内毒素”。酷暑难耐，清炖带骨羊肉，”以毒攻毒“。即便大汗淋漓，只求唇齿一鲜！”食材明细主料鲜望带骨羊肉（680g）辅料生姜（适量）葱（适量）白萝卜（适量）调料盐（适量）清...
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![二伏天凉拌面的做法 二伏天，凉拌面 二伏天凉拌面怎么做]( "二伏天凉拌面的做法 二伏天，凉拌面 二伏天凉拌面怎么做")
- “二伏天，要吃面，只要加上味达美牌三种调料调制的名厨汁，包你胃口大开。”食材明细主料干面条（70g）辅料胡萝卜（小半根）黄瓜（小半根）香菜（1小棵）蒜瓣（3个）调料盐（少许）味达美清香米醋（1中勺）味达美臻品蚝油（1中勺）味达美味极鲜酱油（2中勺）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）二伏天凉拌面的做法步...
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![伏特加牛扒怎么做-伏特加牛扒的做法]( "伏特加牛扒怎么做-伏特加牛扒的做法")
- “自己经常在周末做的一道快速又有营养的午餐。火候和时间掌握要配合好，生熟度要靠练习掌握。”食材明细主料新鲜牛扒（1块）辅料黑胡椒碎（2克）橄榄油（2勺）生抽（2勺）土豆（2个）洋葱（1个）伏特加（1勺）柠檬（1个）蒜瓣（3个）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）伏特加牛扒的做法步骤1、超市里购买当天新...
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![乡间版叫花鸡怎么做-乡间版叫花鸡的做法]( "乡间版叫花鸡怎么做-乡间版叫花鸡的做法")
- “楼主现在已经37周了，眼看宝宝离出生不远，赶紧回乡下公公那把给他准备的小衣服、尿布啥的通通洗好暴晒。结果没想到天有不测风云，不仅没出太阳，还下了几滴小雨，天气更是一直阴着。无所事事的楼主灵机一动，不然，就趁机把想吃已久的叫花鸡做了？”食材明细主料鸡（1只）辅料荷叶（3片）盐（10...
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![头伏姜红茶怎么做-头伏姜红茶的做法]( "头伏姜红茶怎么做-头伏姜红茶的做法")
- 食材明细主料姜（适量）红枣（适量）红茶（适量）辅料水（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）头伏姜红茶的做法步骤1、材料如下。2、姜切丝。3、放入壶中。4、红枣去核剪碎。5、放入壶中。6、选择煮茶键。7、开动啦。...
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![伏姜茶怎么做-伏姜茶的做法]( "伏姜茶怎么做-伏姜茶的做法")
- “今天是大暑，也意味着一年最热的一天。作为爱吃而且自认为还有逼格的吃货，菜菜屋肯定不能错过这么好的一个节气。小时候这一天妈妈肯定会熬上一锅红糖姜水，趁着滚滚的热气喝下去，说是可以把体内的湿气排出来，流了一身汗之后，全身的确轻快了很多。道理虽然不明白，但是老祖宗流传...
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![荷叶叫花鸡怎么做-荷叶叫花鸡的做法]( "荷叶叫花鸡怎么做-荷叶叫花鸡的做法")
- “1.我的微信公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！”食材明细主料三黄鸡（1只）香菇（4朵）香葱（3根）老姜（10片）辅料粗盐（200克）花椒（10几粒）大料（2个）花雕酒（50克）生抽（10克）五香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）荷叶叫花鸡的做法步骤1、粗盐里加入花椒...
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![伏特加烤鸡翅怎么做-伏特加烤鸡翅的做法]( "伏特加烤鸡翅怎么做-伏特加烤鸡翅的做法")
- 食材明细主料鸡翅（1200克）伏特加（50ml）辅料混合香料（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）糖（两勺）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）伏特加烤鸡翅的做法步骤1、之前做了盐焗鸡翅很成功，就是咸了～～昨天为了筹备大餐小小改良了下。一下是我的步骤。先拿擀面杖一顿敲！！敲的肉渣乱溅，骨头喀...
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![头伏饺子二伏面怎么做-头伏饺子二伏面的做法]( "头伏饺子二伏面怎么做-头伏饺子二伏面的做法")
- 食材明细主料面条（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）黑木耳（适量）鸡蛋（适量）大蒜（适量）辅料生抽（适量）老醋（适量）麻油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）头伏饺子二伏面的做法步骤1、胡萝卜切丝后断生备用2、三个鸡蛋3、鸡蛋打散4、锅子烧热放入蛋液5、两面煎至金黄色6、分别将蛋饼洋葱黑木...
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![叫化鸡翅面包怎么做-叫化鸡翅面包的做法]( "叫化鸡翅面包怎么做-叫化鸡翅面包的做法")
- 食材明细主料易小焙面包粉（260克）新良全麦粉（50克）鸡蛋（1个）牛奶（130克）盐（4克）酵母（5克）砂糖（40克）黄油（30克）辅料鸡翅（4个）洋葱（小半个）姜（四片）生抽（一汤匙）料酒（一汤匙）老抽（半汤匙）胡椒粉（3克）糖（30克）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）叫化鸡翅面包的做法步骤1、鸡翅洗净2、洋葱切丁，姜切丝3、用姜，生...
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![家庭叫花鸡怎么做-家庭叫花鸡的做法]( "家庭叫花鸡怎么做-家庭叫花鸡的做法")
- 食材明细主料鸡（1支）香肠（2条）香菇（15个）辅料生抽（5勺）老抽（2勺）老酒（3勺）盐（1勺）五香粉（2勺）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）家庭叫花鸡的做法步骤1、鸡宰杀洗净，掏去内脏，用盐揉搓内外2、加姜，生抽，老酒，五香粉腌制过夜3、香菇开水烫软，腊肠切片4、抹点老抽让颜色深一点5、塞入香菇和腊肠，也...
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![叫花鸡怎么做-叫花鸡的做法]( "叫花鸡怎么做-叫花鸡的做法")
- “荷叶:止血洋葱:理气姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表”食材明细主料三黄鸡（适量）辅料荷叶（适量）洋葱（适量）姜（适量）葱（适量）酒（适量）生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）胡椒（适量）面粉（适量）香菇（适量）中辣（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）叫花鸡的做法步骤1、先用刀背将鸡腿的骨头敲断，以便折叠成型。...
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![叫花鸡的做法 叫花鸡——现代家庭版 叫花鸡怎么做]( "叫花鸡的做法 叫花鸡——现代家庭版 叫花鸡怎么做")
- “越来越觉得自己是很有调调的人了，这么这么现代版的叫花鸡也尝试了，说真的，真的不觉得麻烦啊，好吃，香味足，入味倒是真真的，各种自己的想法，各种自己的乱搞，还乐趣无穷的赶脚，话说开始是因为觉得好玩才玩的，后来是因为自己的超能力认为小弄堂里就是有荷叶卖才玩的，到后来纯属觉得玩面...
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![叫花童子鸡的做法 【浙菜】：叫花子鸡 叫花童子鸡怎么做]( "叫花童子鸡的做法 【浙菜】：叫花子鸡 叫花童子鸡怎么做")
- 食材明细主料童子鸡（一只）冬笋片（适量）冬菇（适量）虾仁（适量）五花肉（适量）辅料猪网油（适量）马莲草（适量）黄泥（适量）鲜荷叶（适量）烘焙纸（适量）配料葱（适量）蚝油（适量）盐（适量）生抽（适量）姜（适量）丁香（适量）八角（适量）花椒（适量）咸鲜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）叫花童子鸡的做法步骤1、冬笋切片、冬菇泡发切...
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![二伏的面怎么做-二伏的面的做法]( "二伏的面怎么做-二伏的面的做法")
- “今天是二伏，我们东北人有吃面的习惯。我想可能也是由于二伏的炎热难耐所以人们就想到了这又简单又爽口的食品了吧！☺”食材明细主料面条（500g）鸡蛋（2个）胡萝卜（半根）黄瓜（1根）豆芽菜（半斤）肉丝（适量）辅料大酱（适量）酱油（适量）淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难...
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![头伏饺子怎么做-头伏饺子的做法]( "头伏饺子怎么做-头伏饺子的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）猪肉（适量）四季豆（适量）辅料芹菜（适量）小葱（适量）姜（适量）鸡蛋（适量）调料花椒粉（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）麻油（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）头伏饺子的做法步骤1、肉剁碎。2、四季豆煮熟。3、剁碎。4、芹菜洗净。5、小葱切碎。6、所有材料放在一起...
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![伏羊汤怎么做-伏羊汤的做法]( "伏羊汤怎么做-伏羊汤的做法")
- “冰激凌、冰西瓜、凉席、在20度的空调房里裹紧自己的小被子……在今年长达40天的三伏里，这是不是你理想中的夏天模样？然而，夏天阳气由体内转体外，此时脾阳虚弱。接连不断的冷饮下肚，使得虚寒的脾胃更为寒凉，长此以往，打乱了自身阴阳调和的能力。在三伏天的高温下，用温补的食物内...
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![常熟叫花鸡怎么做-常熟叫花鸡的做法]( "常熟叫花鸡怎么做-常熟叫花鸡的做法")
- “常熟叫化鸡，产于中国江苏常熟。属于江浙菜。其历史悠久，通常是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。中秋佳节，当然应该做点不一样的美食犒劳自己！”食材明细主料三黄鸡（一只）香菇（适量）青辣椒（适量）牡蛎（适量）荷叶（一张）面粉（适量）辅料白砂糖（适量）姜（适量...
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![叫花鸡腿的做法 【叫花鸡腿】---怎抵这样的美味诱惑 叫花鸡腿怎么做]( "叫花鸡腿的做法 【叫花鸡腿】---怎抵这样的美味诱惑 叫花鸡腿怎么做")
- “叫花鸡，很早以前看到电视剧上好像那个人叫洪七公来吧，烤的那个叫花鸡啊，一下子把泥摔开，看到那鸡肉，馋的我口水流了一地。无奈那个时候又不会做，一直也没有口福吃到，一直是心中的一份遗憾偶然间看电视节目的时候，看到有个人用面粉和酒代替泥巴烤叫花鸡，我的天呢，这简直是我想要的...
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![叫花鸡的做法 琴心新版叫花鸡 叫花鸡怎么做]( "叫花鸡的做法 琴心新版叫花鸡 叫花鸡怎么做")
- “叫花鸡是一到名菜，好像各地都有，版本不同，做法不同。不过，菜的起源，故事的轮廓，大概还是一样的。当年做叫花鸡的叫花子，就地取材，能取到啥材料就用啥材料，使得一味好菜诞生了。今天，俺也做一道叫花鸡，有啥材料用啥材料，看看作出来是啥味道，哈哈。在超市买了一只农家鸡，一斤多一点，再从...
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味味甜
