健康蒸牛肉丸如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:23分钟 烹饪时间:22分钟
主料
牛肉 :适量辅料
葱 姜 十三香 酱油 香油 盐 :适量具体步骤
1. 先将牛肉切成块儿~我用的是牛腩,因为买多了有不想炖 _
2. 将牛肉剁成馅儿,中间加葱和姜继续剁,直到葱姜肉融合在一起而且都足够细^_^
3. 然后在肉中加入酱油、盐、十三香(根据个人口味考虑调味料的用量)然后将肉馅按一个方向搅拌,知道肉馅有粘性(筷子能在肉馅中立住就OK了)
4. 然后搓成小丸子,放入蒸锅~
5. 开锅大约10min就可以出锅了~
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