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关于农家蒸牛肉丸的餐饮百科

农家蒸牛肉丸如何做简单又好吃-团团圆圆
  • 农家蒸牛肉丸如何做简单又好吃-团团圆圆

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.腐竹皮用开水泡软,沥干水分,切小块,备用;2.碗里放入盐,糖,生粉,马蹄粉,鸡粉和水搅拌成粉浆;3.另取一大盘放入肉碎搅拌至起胶后,加入1/2的粉浆搅拌至粉浆完全被肉碎吸收后再加入剩下的粉浆,并重复搅拌...
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健康蒸牛肉丸如何做简单又好吃
  • 健康蒸牛肉丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:23分钟    烹饪时间:22分钟主料牛肉:适量辅料葱姜十三香酱油香油盐:适量具体步骤1.先将牛肉切成块儿~我用的是牛腩,因为买多了有不想炖_2.将牛肉剁成馅儿,中间加葱和姜继续剁,直到葱姜肉融合在一起而且都足够细^_^3.然后在肉中加入酱油、...
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农家炖丸子怎么做-农家炖丸子的做法
  • 农家炖丸子怎么做-农家炖丸子的做法

  • “油炸丸子做法多种多样。今天这一道菜是我在吃坝坝宴的时候尝到的。回来琢磨了一下,做了一下,非常的好吃。外酥里嫩的肉丸简单的炖一下。配上蔬菜和干杂特别的美味。”食材明细主料猪肉(一斤)辅料紫菜(一饼)木耳(10颗)油麦菜(一把)干黄花(一把)葱(适量)八角(2个)香叶(二片)花椒(5颗)鸡蛋(二个...
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潮汕牛肉丸蒸多久
  • 潮汕牛肉丸蒸多久

  • 八分钟到十分钟。潮汕牛肉丸是纯手工制作的,将牛肉敲打的非常细腻,口感非常有弹性。将挤好的牛肉放在冷水中定型,开火水开后煮八分钟到十分钟即可食用。超市里售卖的半成品牛肉丸可以适当的减少煮的时间。潮汕牛肉丸不仅可以做汤,还可以作为火锅的配菜。...
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牛肉丸的做法 家庭牛肉丸 牛肉丸怎么做
  • 牛肉丸的做法 家庭牛肉丸 牛肉丸怎么做

  • “外面卖的肉丸子要不就是肉让人担心,要不就是没有肉而让人郁闷!想吃货真价实的牛肉丸只能靠自己了。炸好的丸子松软可口,弹性十足,儿子夸我做的比厨师做的还好吃,让我美美的虚荣了一把。”食材明细主料牛肉(8两)辅料胡萝卜(1根)香菇(5朵)鸡蛋(1个)配料葱(适量)姜(适量)淀粉(少许)盐(适量)五香...
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农家菜椒炒牛肉怎么做-农家菜椒炒牛肉的做法
  • 农家菜椒炒牛肉怎么做-农家菜椒炒牛肉的做法

  • “家里种了几种辣椒,今年很幸运,种的灯笼椒居然会变红,黄色菜椒也长得喜人,绿色尖椒也不甘落后,所以,把摘下的几种辣椒炒肉,观感十分诱人,口感也爽脆。”食材明细主料红灯笼椒(1只)黄菜椒(3只)绿尖椒(2只)牛肉(约100克)辅料生抽(2汤匙)苏打粉(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)高度酒(2茶匙)盐(1/2...
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农家肉蒸粉怎么做-农家肉蒸粉的做法
  • 农家肉蒸粉怎么做-农家肉蒸粉的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)五花肉(适量)白薯粉条(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)花椒粉(适量)老抽(适量)郫县豆瓣酱(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)农家肉蒸粉的做法步骤1、豆角清洗干净,掰成小段。2、五花肉切薄片。3、白薯粉条提前泡软。4、准备葱姜末。5、面...
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家常蒸肉丸怎么做-家常蒸肉丸的做法
  • 家常蒸肉丸怎么做-家常蒸肉丸的做法

  • “此款家常蒸肉丸,肉汁四溢,口感饱满,回味悠长。”食材明细主料猪肉馅(500g)辅料五香粉(1小勺)十三香(1小勺)白胡椒(1小勺)甜面酱(1勺)盐(5g)酱油(3-4勺)香油(适量)淀粉(适量)馒头渣(大约四分之三个馒头)葱末(适量)姜末(适量)料酒(适量)嫩白菜叶(数张)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常蒸肉丸的做法步...
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百合蒸牛肉丸怎么做-百合蒸牛肉丸的做法
  • 百合蒸牛肉丸怎么做-百合蒸牛肉丸的做法

  • 食材明细主料百合(适量)牛肉(适量)辅料胡椒粉(适量)生抽(适量)生粉(适量)糖(适量)姜(适量)鹌鹑蛋(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)百合蒸牛肉丸的做法步骤1、百合洗净。2、鹌鹑蛋煮熟去壳。3、牛肉剁碎。4、加入黑椒盐。5、摔打起胶。6、取适量肉末加入鹌鹑蛋。7、贴好...
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农家粉蒸肉怎么做-农家粉蒸肉的做法
  • 农家粉蒸肉怎么做-农家粉蒸肉的做法

  • “农家美味粉蒸肉,我们家乡宴席的必备菜。”食材明细主料五花肉(适量)渣广椒(适量)玉米面(适量)辅料豆瓣酱(适量)配料姜蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)农家粉蒸肉的做法步骤1、将烧好洗净切片的无花肉里放盐,姜蒜。腌制半小时。2、腌制好的五花肉里加料酒,豆...
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农家小炒牛肉怎么做-农家小炒牛肉的做法
  • 农家小炒牛肉怎么做-农家小炒牛肉的做法

  • “农家小炒,菜系普通、材料常用;但平淡的菜系,用心的烹饪会给生活带来美味和乐趣……..每次都早早的给家人准备做饭,看到他们吃的开心,吃的光盘,心里很开心……其实自己很享受做菜的过程,让一个个零碎的、毫无关系的菜肉,变成一份份美味佳肴……不是自己有多么的厉害,只是觉得用心...
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农家蒸鸡怎么做-农家蒸鸡的做法
  • 农家蒸鸡怎么做-农家蒸鸡的做法

  • “许怀念老娘亲手蒸的鸡,我蒸味道总跟不足!”食材明细主料鸡肉(半只)冬菇(二两)针菜(三两)红枣(五颗)粉丝(适量)辅料蒜子(适量)鲜姜(三片)配料陈皮(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)农家蒸鸡的做法步骤1、基本材料图2、选鸡肉要最好选走地鸡,鸡皮黄,血色鲜红。3、先把冬菇、针菜、红枣...
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农家腊味合蒸怎么做-农家腊味合蒸的做法
  • 农家腊味合蒸怎么做-农家腊味合蒸的做法

  • 食材明细主料熏肉(适量)熏猪FACE(适量)熏鱼(适量)辅料土豆(适量)南瓜(适量)糯玉米(适量)大蒜头(适量)剁椒(适量)西瓜皮(适量)西兰花(适量)花菜(适量)配料生抽(适量)油(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)农家腊味合蒸的做法步骤1、土豆、南瓜、糯玉米、米饭、大蒜头。2、我用了熏肉。3、熏猪FAC...
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农家粉蒸肉】 农家粉蒸肉怎么做-农家粉蒸肉的做法 好粉才有好肉———————【
农家豆腐丸子怎么做-农家豆腐丸子的做法
  • 农家豆腐丸子怎么做-农家豆腐丸子的做法

  • “前些天回爸爸家,看到好多豆腐放在那里没人吃,弟媳说是从她妈妈家拿来的,还说再不吃就不要了。自家种的黄豆打出来的豆腐,真的是真宗的绿色食品啊,说啥咱也不能浪费。”食材明细主料豆腐(5块)辅料干香菇(一大把)粉丝(一卷)面包糠(适量)鸡蛋(2个)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟...
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家常蒸肉丸图解
  • 家常蒸肉丸图解

  • 丸子相信大家都吃过,不仅可以红烧还可以蒸着吃,味道都很不错,而且相信很多人都是喜欢吃丸子的。那么今天就为大家介绍一下家常蒸肉丸怎么做,这道菜非常简单,也是知名的家常菜之一,事不宜迟,一起来看一看吧!主料五花肉:250辅料油:适量盐:适量鲍鱼酱:适量香菇:3个薯粉:适量详细步骤:第一步...
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清蒸土豆牛肉丸怎么做-清蒸土豆牛肉丸的做法
  • 清蒸土豆牛肉丸怎么做-清蒸土豆牛肉丸的做法

  • “土豆牛肉,可以一起红烧,土豆牛肉做成的丸子也不错,呵呵。清淡可口,老少皆宜。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料蛋清(适量)姜(适量)葱(适量)蒜子(适量)配料素油(适量)生粉(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清蒸土豆牛肉丸的做法步骤1、把牛肉用...
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蒸黑椒牛肉丸怎么做-蒸黑椒牛肉丸的做法
  • 蒸黑椒牛肉丸怎么做-蒸黑椒牛肉丸的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)洋葱(适量)辅料黑椒(适量)生抽(适量)生粉(适量)姜(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)枸杞(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸黑椒牛肉丸的做法步骤1、牛肉剁碎。2、加入适量生抽生粉盐糖姜末胡椒粉。3、拌匀摔打起胶。4、团成丸子。5、雕朵洋葱花蒸十二分...
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牛肉丸蒸多久会熟
  • 牛肉丸蒸多久会熟

  • 15到20分钟左右。如果是汤圆大小的肉丸开大火蒸10到15分钟。如果是较大的肉丸,需要蒸15到20分钟。在做肉丸前,将牛肉清洗干净弄成碎末,在肉中加入盐,鱼露,水,鸡精泡打粉等搅拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱4小时后,取出,将肉捏成肉团,放入锅中大火蒸15分钟即可。...
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农家蒸蛋怎么做-农家蒸蛋的做法
  • 农家蒸蛋怎么做-农家蒸蛋的做法

  • “不一样的农家蒸蛋~😊一样的超级好吃😋简单快捷又实惠~😉重点是超!好!吃!噢!!🤩”食材明细主料鸡蛋(5个)辅料鲜肉(1小块)调料葱(3棵)生抽(2勺)蚝油(少许)盐(少许)火腿肠丁(半根)油(适量)姜(少许)蒜(少许)豆瓣酱(0.4勺)老干妈(0.3勺)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)农家蒸蛋的做法步骤1、准备一小块鲜...
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农家蒸肉怎么做-农家蒸肉的做法
  • 农家蒸肉怎么做-农家蒸肉的做法

  • “不同于常见的粉蒸肉,农家粉蒸肉不使用蒸肉米粉,而用的是普通面粉,带给你不一样的体验。”食材明细主料前腿肉(500g)辅料土豆粉条(200g)面粉(200g)南瓜(适量)调料葱花(适量)姜丝(适量)五香粉(2g)热油(30g)酱油(适量)盐(适量)味精(2g)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)农家蒸肉的做法步...
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牛肉炒农家菜怎么做-牛肉炒农家菜的做法
  • 牛肉炒农家菜怎么做-牛肉炒农家菜的做法

  • “今天从地里摘了些白瓜和辣椒,拼拼凑凑又一餐菜,加上牛肉片,香脆美味。”食材明细主料牛肉(150克)白瓜(1条)红尖椒(1条)绿尖椒(2条)洋葱(1/4个)蒜茸(1茶匙)姜茸(1茶匙)辅料苏打粉(1/3茶匙)盐(2/3茶匙)生抽(1汤匙)糖(1/2茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)玉米淀粉(1茶匙)料酒(1汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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蒸牛肉丸子蒸多久能熟
  • 蒸牛肉丸子蒸多久能熟

  • 10分钟到20分钟。牛肉丸子是一道传统的风味小吃,可以做成各种小吃,在全国各个地区也非常的受欢迎,主要制作的食材为牛腿肉,配菜为鸡蛋,胡萝卜,土豆等素菜,可以加入的调料为味精,胡椒粉等。...
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牛肉丸需要蒸多久
  • 牛肉丸需要蒸多久

  • 30分钟左右。牛肉丸主要由牛肉及其他各种材料混合在一起后经过长时间的搅拌摔打使其变得Q弹劲道后上锅蒸30分钟左右即可食用。牛肉丸可以单独制作成牛肉丸萝卜汤,也可以在吃火锅时将牛肉丸烫煮食用,还可以制作成菜肴如沙茶牛肉丸等。...
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农家蒸菜的做法 农家蒸菜(面条菜) 农家蒸菜怎么做
  • 农家蒸菜的做法 农家蒸菜(面条菜) 农家蒸菜怎么做

  • 食材明细主料面条菜(300g)辅料蒜泥(15g)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家蒸菜的做法步骤1、将面条菜择洗干净2、均匀的裹上面粉3、上蒸锅大火烧开后蒸5-6分钟4、掀开锅搅动面条菜继续蒸2-3分钟即可5、盆内放入蒜泥、盐、鸡精、香油、少量的葱油拌均匀后倒入蒸好的面条菜...
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