拌虾皮豆腐如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆腐(北) ：400
虾皮 ：8

辅料

盐 ：6
香油 ：5
味精 ：2
酱油 ：10
大葱 ：6

具体步骤

1. 虾米皮用开水泡半小时，捞出后沥去水分；

2. 豆腐置大盘里，切成5厘米见方的块半小时后，将水倒出，轻轻放在一只深碗里；

3. 味精、盐、香油、酱油放在碗中调匀成佐料汁，再拌入葱花、虾米，浇在豆腐上即成。