![喝开水减肥的常见误区]( "喝开水减肥的常见误区")
- 水是生命之源，失去它生命就会枯萎。我们都知道水对于人类来说是非常重要的，无论是从生态系统的角度还是人体机能的角度，都离不开基础的水。水不仅对我们的健康至关重要，对我们的胖瘦影响也很大，今天就让小编给大家讲讲我们常见的几个喝开水减肥的误区。喝开水减肥的常见误区喝...
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![「DIY」开水白菜的做法如何做简单又好吃]( "「DIY」开水白菜的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料娃娃菜：2棵高汤：300辅料盐：适量鸡精：适量料酒：适量胡椒粉：适量淀粉：适量具体步骤娃娃菜高汤娃娃菜去老叶，洗净，切开放在沸水中焯至刚断生（保持原色），立即捞入冷开水中过凉炒锅置旺火上，放入清汤加绍酒、味精胡椒粉...
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![蒸饺是开水上锅蒸还是冷水上锅蒸]( "蒸饺是开水上锅蒸还是冷水上锅蒸")
- 开水上锅蒸。刚刚包好的饺子若冷水下锅就容易发生粘连、破皮这些情况。但热水下锅的话，则会因为加热比较快，所以蒸出来饺子不容易破皮，味道也会更加鲜美。但是冷冻的饺子是可以放在冷水里，水在加热的过程中，冷冻的饺子也在逐渐解冻，之后慢慢熟透。...
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![开水烧多长时间比较好-过夜开水能不能喝]( "开水烧多长时间比较好-过夜开水能不能喝")
- 水是我们生活下去的必须存在的一种物质，每天我们都离不开水，一天我们不可能不喝水，可见水在我们生活中有多么的重要了。因为有一句话是人是水做的，人体含有的水分是非常高的，所以水是支撑我们活下去的基本的一种物质。平常我们喝水的时候最好的是喝开水，那么过夜开水能不能喝呢...
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![菠菜要在开水里烫多久]( "菠菜要在开水里烫多久")
- 三到五分钟。菠菜嫩滑易煮熟。由于菠菜中含有大量草酸，因此在烹饪之前通常需要将其在沸水中烫一下，帮助去除过多的涩味和草酸。菠菜作法广泛，可以用来做汤、凉拌沙拉、炒菜等等菜肴，口感爽滑美味。菠菜不焯水能吃，但不建议长期不焯水大量食用菠菜。...
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![开水大白菜怎么做-开水大白菜的做法]( "开水大白菜怎么做-开水大白菜的做法")
- 食材明细主料大白菜半心（适量）辅料枸杞（适量）配料盐巴（适量）味精（适量）鸡精（适量）胡椒面（适量）芡粉（适量）油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）开水大白菜的做法步骤1、大白菜放入沸水里面煮一到二分钟即可捞起2、按照顺序装盘，不要白菜打乱3、让后将枸杞收芡浇在白菜上面即可上桌...
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![炒莲藕要不要开水焯水]( "炒莲藕要不要开水焯水")
- 需要。炒莲藕之前开水焯一下可以缩短炒莲藕的时间，莲藕清洗干净之后在炒之前可以现在冷水中浸泡5分钟的时间，这样炒的时候不会出现莲藕变黑的情况。现在市场上的莲藕有七孔莲藕与九孔，两者最大的区别就是在口感上的区别，七孔莲藕吃起来口感较面，而九孔的吃起来口感较脆。...
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![粉蒸肉是冷水下锅还是开水下锅]( "粉蒸肉是冷水下锅还是开水下锅")
- 开水。制作粉蒸肉时，开水下锅蒸，蒸出来的粉蒸肉口感会更贱软烂。粉蒸肉发源于江西，属于赣菜系，流行于中国南方，成品后口味可甜、可辣，香味浓郁。粉蒸肉制作的食材包括肉、蒸肉粉、生姜、葱丝、甜面酱、芝麻油、莴笋叶等。制作粉蒸肉使用的肉，可以选择猪肉、牛肉等。...
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![泡百合用不用开水焯一下]( "泡百合用不用开水焯一下")
- 不需要。浸泡百合不需要开水焯，但是泡好后的百合将其瓣上的表层薄皮撕后可以用开水焯一遍，这样可以去除百合的苦味使百合的口感更加美味。处理好后的百合可以适当的加入银耳、枸杞、莲子等等再放入冰糖制作成红枣百合汤即可食用。...
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![花螺怎么弄好吃-花螺开水下还是冷水下]( "花螺怎么弄好吃-花螺开水下还是冷水下")
- 花螺是很多人都喜欢的一种海鲜，特别是在夏天，你会在很多小吃摊上看见它，它的吃法有很多种，一般做法简单但是吃起来却口感丰富，让人流连忘返。今天我们就来探讨一下，花螺开水下还是冷水下，花螺怎么弄好吃?一、花螺开水下还是冷水下每个人的烹饪方法各异，如果说做出来最好吃的方法，...
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![芝麻糊要用开水冲还是温水冲]( "芝麻糊要用开水冲还是温水冲")
- 芝麻糊在我国的历史上有非常悠久的历史了，里面有非常多的营养物质，比如说有芝麻还有红豆等等，对身体非常的有好处。那么在冲芝麻糊的时候，芝麻糊要用开水冲还是温水冲呢?芝麻糊配什么比较好吃呢?一、芝麻糊要用开水冲还是温水冲芝麻糊当然要用开水冲了，但是水温也不要太烫，否则...
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![红薯面为什么用开水和面]( "红薯面为什么用开水和面")
- 更容易熟。在做红薯面时，要先把红薯洗净切片或者切成块状。在挑选红薯时，首先看的就是颜色，购买颜色偏暗红色的红薯，这样的红薯相对来说是比较新鲜了。其次，也要购买大小均匀的红薯，这样的红薯相对来说吃起来会更美味。...
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![那是什么啊-开水白色漂浮物能喝吗]( "那是什么啊-开水白色漂浮物能喝吗")
- 用自来水烧开水的话，经常会发现开水上面漂浮一层白色漂浮物，让开水看起来似乎不是很纯净的样子。大家可能会担心开水白色漂浮物是不是能喝。那究竟开水白色漂浮物能喝吗？今天，小编就和大家一起来看看开水漂浮物究竟是不是能喝。开水白色漂浮物能喝吗1.开水的白色漂浮物大自然...
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![煮冷面是开水下还是冷水下]( "煮冷面是开水下还是冷水下")
- 热水。热水下面条不会黏在一起。水烧开后下面条，煮面时用中火，要用筷子搅动，这样能防止面条黏连，水开后就关火，倒掉热水，用冷水漂洗2次。沥干水浇上一勺香油或是花椒油，让面条均匀分散开，配菜事先用水烫熟，后面加到冷面里配上调味料搅拌就可以了。...
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![饺子是开水下还是冷水下]( "饺子是开水下还是冷水下")
- 开水下。用开水煮饺子，饺子不容易粘锅，不容易被煮碎。若是冷水煮的话，饺子大概率会被煮成浆糊，不仅影响美观更影响口感。煮饺子一般热水下锅5分钟左右就可以煮熟，当饺子都漂浮在表面的时候表示饺子煮熟。吃饺子的时候可以搭配蒜泥，醋一起食用提升口感。...
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![茭白用开水焯水吗]( "茭白用开水焯水吗")
- 可以焯水。茭白需不需要焯水主要取决于自己的喜好习惯，茭白中含有比较多的草酸，可以经过焯水后再炒制，这样可以提高茭白的食用价值，也可以使得炒制出来的茭白口感更加清脆。若是觉得比较麻烦的也可以不焯水直接将茭白炒熟后食用。...
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![清蒸螃蟹是冷水下还是开水下]( "清蒸螃蟹是冷水下还是开水下")
- 冷水。通常螃蟹冷水下锅蒸制10-15分钟即可。用冷水蒸制的螃蟹可以很好的锁住螃蟹的鲜味，但蒸制的时间要长一些，但倘若是等水开后再蒸制的话也是可以的，虽蒸制的时间短，但瞬间的高温容易导致螃蟹的蟹黄散开，影响食用的口感和美观度，具体可以根据自身习惯选择蒸制方式。...
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![还有煮玉米凉水下锅还是开水下锅好-煮玉米为什么要放盐]( "还有煮玉米凉水下锅还是开水下锅好-煮玉米为什么要放盐")
- 玉米在日常生活中非常常见，它一般有黄玉米还有那种甜甜的糯白玉米也可以将玉米打成玉米粉，或者是打成小粒的那种，用来熬粥又有营养又好喝，相信很多人都喜欢吃水煮玉米，啃起来带点微甜，些许软糯，在口中又有嚼劲，那么一般煮玉米都会放点盐在锅里，谁知道煮玉米为什么要放盐呢?还有煮...
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![粉蒸肉是用冷水蒸还是开水蒸]( "粉蒸肉是用冷水蒸还是开水蒸")
- 冷水蒸。高压锅蒸米粉肉容易出现的几个问题，其中之一就是容易出现生米粒。这主要就是因为炒好的米在磨碎过程中，会出现有部分的米粉，部分的碎米。这样的米粉拌入肉块，蒸的过程中会出现水分不够，因此，传统蒸米粉肉，蒸的过程中，会揭开笼盖，往碗里批点凉开水，满足米粉对水分的需要。...
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![先烧开水再蒸螃蟹吗]( "先烧开水再蒸螃蟹吗")
- 需要先烧水再蒸。在蒸的过程中首先要注意螃蟹要清洗干净，螃蟹表面残留了许多的细菌和脏东西，需要在蒸之前多清洗几遍，其次要注意蒸螃蟹的时间要控制好，蒸的时间太长，螃蟹的味道会流失，蒸的时间太短，螃蟹会不熟，严重的会有寄生虫。...
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![开水蒸包子多长时间能熟]( "开水蒸包子多长时间能熟")
- 15-20分钟。包子用面和馅料包起来，做好的包子皮薄馅厚、松软美味。和面做包子时温水要分三次加，不能一次加完。包子馅料要等面快发好的时候再调，不然等面发好了，馅料里面的盐会让馅料出分，不方便包包子。包子包好后要放在封闭的地方醒半个小时。...
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![速冻小笼包用冷水还是开水蒸]( "速冻小笼包用冷水还是开水蒸")
- 开水。小笼包应该先取出来解冻，同时烧开锅中的水，等待水开之后再把小笼包放在隔层蒸熟即可。小笼包表面的面粉遇到水容易粘连在一起，等待水开后再加入小笼包，减少了与水分接触的时间避免粘连，也能更快地蒸熟。小笼包表面蒸到有弹性再大火蒸5分钟即可。...
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![自创山寨版开水白菜如何做简单又好吃]( "自创山寨版开水白菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.把猪棒骨和剃好的鸡架子放入锅中,上大火煮沸，把鸡架子和猪骨里面的油渣，脏东西煮出来。2.然后把涮干净的鸡架子和猪棒骨放入大锅中，加满水。3.因为一会上火熬汤过程中是不能够开盖的。关小火...
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![木薯粉用开水还是温水和面]( "木薯粉用开水还是温水和面")
- 开水。木薯粉需要用开水和面才会变成软软弹弹的面团，因为开水会把木薯粉烫软，若用温水木薯粉很可能变成液体面团或者变成很柴很干的面团，面团也会失去弹性。木薯粉用开水和面最好少量多次加入开水，若开水太烫可以提前戴上手套再和面。...
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![下水饺要冷水还是开水]( "下水饺要冷水还是开水")
- 开水。冷水下锅会导致水饺在水中浸泡的时间过长从而导致饺皮破损等情况，而开水下锅可以使饺子皮快速定型，也不会出现表皮破裂后露馅等情况。在下饺子之前可以在水中加入少许的食用盐，这样可以使得饺子口感更加劲道，而且也可以避免粘锅。...
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味味甜
