花生排骨汤如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

花生 ：150g
排骨 ：500g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
葱花 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.猪脚斩块，用热水洗干净，下冷水锅中，煮

2.煮开后，加入几片姜，滴两匙料酒，开始撇浮沫。

3.然后继续煮10分钟左右

4.花生洗净，也可以用水泡一会。

5.加入花生，盖上盖子，大火煮25分钟，焖10分钟，起锅时候加葱花，盐，调味，即可。

烹饪技巧

要是不想撇浮沫可以先把猪脚焯水洗干净直接下锅