排骨鲜笋黄花养生汤如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

材料有排骨，笋，黄花菜，先把排骨用开水烫一下，黄花干泡软，笋用开水烫一下去下味。把排骨，黄花和笋放到砂锅里，放上生姜，料酒，煲2小时左右最后放盐。原滋原味，黄花要用干的黄花，排骨一定要用水焯一下要不然影响口感。酸笋开胃健脾，喝一口汤酸酸的汤十分的开胃。

主料

排骨 ：1.5斤

辅料

玉米 ：2个
金盏花 ：20g
八角 ：2~3g
腌笋 ：5~6根

具体步骤

1.排骨清水洗净，凉水，

2.金盏花入锅烫煮2-3分钟，去味，捞起最后放

3.竹笋买当季腌制过的，略入味又脆嫩

4.直接手撕，然后用清水浸泡20分钟，避免过咸

5.玉米切段，

6.锅中加水煮5-8分钟，把脏水过滤掉，这是煮过的比较干净的颜色，否则会有泡沫，和血腥味，然后加入干净的水炖肉肉啦，同时加入八角.盐，姜