- “排骨软糯,冻QQ的特别香。”食材明细主料排骨(400g)猪皮(250g)辅料芫荽(一根)配料姜(一小块)蒜(两瓣)葱(一根)冰糖(两颗)柱候酱(一勺)陈醋(少许)盐(少许)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)排骨冻的做法步骤1、排骨砍小块,洗干净飞水,沥干水备用。2、猪皮洗干净毛毛拔干净飞水,然后再查一...
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- “这个其实是给家驴做的生日面,是半个月前做的,当时因为马上要出野外,做好也没来得及发。现在补上。”食材明细主料排骨(半斤)西红柿(一个)味千蛋白拉面(一人份)辅料包菜(2两)配料盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蕃茄排骨拉面的做法步骤1、准备好几种材料。2、锅...
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- “天天做饭,做到麻木了,鸡猪牛鱼蛋轮流做,番回旧时的菜式,加些彩椒吧。”食材明细主料排骨(适量)辅料彩椒(适量)洋葱(适量)菠萝(适量)配料糖(适量)生油生油(适量)料酒(适量)甜酸汁(适量)柠檬汁(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菠萝彩椒甜酸排骨的做法步骤1、准备好材料:排骨解冻、彩椒、...
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- 食材明细主料芋头(500克)排骨(1000克)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(半勺)胡椒粉(适量)老抽(一勺)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)排骨烧芋头的做法步骤1、洗好芋头和排骨。2、把芋头切成滚刀块。3、切好小葱和姜。4、排骨放入开水中烫开,捞出。5、锅烧热,入油,加入葱、姜炸香。6、倒...
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- “在法国,土豆被称作“地下苹果”,甚至,土豆内的维生素C的含量比苹果还高呢!土豆烧排骨中土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。爆香的排骨,加入土豆煮透,使土豆充满肉香味,是一道十分适合下饭的菜。”食材明细主料排骨(400克)土豆(2个)辅料生葱头(适量)酱香(口味)...
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- “其实很简单,都是放在一起煮,我觉得下次可以不用炒排骨直接就炖,炒完肉有些硬了”食材明细主料排骨(适量)辅料土豆(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)葱姜蒜(适量)配料盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)八角(适量)香叶(适量)白糖(适量)其他(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)排骨的做法步骤1、我用的是冰箱里的...
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- “无锡酱排骨(Wuxispareribssauce)和无锡清水油面筋、惠山泥阿福并列为无锡三大名产而驰名中外,兴于清光绪年间(1872-1909年),随着无锡市工商业的迅速发展,许多肉店聘名师,苦经营,创名牌,争生意,先后出现过“老三珍”,“陆稿荐”,“老陆稿荐”,“真正陆稿荐”等牌号。由于各家相互竞争,...
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- 食材明细主料排骨(700克)辅料芋头(5个)配料料酒(20毫升)老抽(30毫升)生抽(30毫升)盐(4克)白糖(20克)八角(1枚)山楂片(20克)葱(适量)姜(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芋香红烧排骨的做法步骤1、排骨洗净,过热水淖一下。2、盛出来备用。3、放入电饭煲中。4、放入葱、姜。5、放入...
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- 食材明细主料排骨(350g)苦瓜(半根)泡发黄豆(30g)辅料姜(适量)咸菜(30g)配料胡椒粉(适量)料酒(适量)鸡粉(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)潮式凉瓜排骨煲的做法步骤1、将苦瓜切开去瓤切块。2、排骨冷水入锅飞水洗净。3、姜切片,咸菜洗净切片备用。4、黄豆事先泡发好。5、...
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- “春节宴客,往往为了好看,免不了家里会有些切剩下的不成形的原料,很多人都把这些碎肉和一些刀前刀后的原料忽略了,总是留待节后自己随意做来吃。其实,这些都可以做出非常好的美味佳肴的,切不可随意的浪费和放的过久,要趁着原料的新鲜随手做道好菜。比如,烧一道宴客的排骨菜,一般把...
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- “这道汤比较清单,排骨肥而不腻,配上白白的米饭和小咸菜,真的是好棒的排骨米饭组合哦!!汤鲜味美,营养丰富,老少皆宜!!”食材明细主料猪排骨(500克)辅料水发海带(300克)料酒(10克)大葱(10克)姜(10克)盐(4克)味精(3克)鸡精(3克)白砂糖(4克)香油(10克)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨海带汤的做法步...
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- “粽子不仅形状很多,品种各异,由于我国各地风味不同,主要有甜、咸两种。甜味有蜜枣粽、豆沙粽、枣泥粽、赤豆粽、玫瑰粽、瓜仁粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。南国风味还有什锦粽、豆蓉粽、冬菇等;还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼...
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- “减肥的老公最近工作辛苦,早出晚归吃饭也不及时,看着一脸的憔悴,煲个汤喝喝吧”食材明细主料排骨(1000g)辅料白萝卜(1个)胡萝卜(2个)香菜(1棵)配料酱油(2茶匙)盐(1茶匙)糖(1茶匙)葱姜(适量)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)萝卜排骨煲的做法步骤1、猪肋排1000g,剁成大小适中的块,清水中(可加点...
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- “普通普通的排骨经过层层的包装,内衬金衫外穿红袍,最后粉墨登场。酸酸甜甜的的口味,鲜艳的色泽,让你欲罢不能O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料小排(500克)辅料生菜叶(5片)白芝麻(5克)面粉(100克)清水(100毫升)配料姜(1块)葱(1颗)盐(5克)番茄酱(3大勺)韩国辣酱(1大勺)白糖(20克)苹果醋(15毫升)酸甜(口味)煮...
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- “我在这里为大家推荐一道夏季最适宜的汤...此汤喝在嘴里散发出淡淡清香以下还有特效”食材明细主料排骨(适量)辅料葱段(适量)姜片(适量)醪糟(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)党渗(适量)沙渗(适量)当归(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)凉玉排骨烫的做法步骤1、半斤凉瓜和半斤玉...
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- “一直想做腊排骨火锅,可是我家那个他,今天不在家,下雨不想出去买菜,全是冰箱里的存货!和儿子两个人还是简单的好,蒸了吃吧!留点下次再续我的火锅情缘吧!”食材明细主料腊排骨(适量)辅料小尖椒(适量)配料香葱(适量)剁椒(适量)豆豉(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒豉香蒸...
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- “加入香香辣辣的豆豉跟排骨一起蒸煮,让排骨充满了豉香味道,为了中和一下只吃肉太腻还加入了土豆,营养上也中和了一下。”食材明细主料排骨(200g)土豆(200g)辅料青椒(1根)配料盐(1勺)生抽(5ml)料酒(1勺)生淀粉(1勺)香辣豆豉(2勺)蒜米(2粒)蚝油(1勺)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉香土豆蒸排...
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- 食材明细主料仔排(2根)辅料玉米(1根)糯米(半碗)荷叶(2张)薄荷叶(2朵)姜丝(适量)生粉(适量)配料盐(适量)金兰酱油(适量)蒜蓉酱(适量)黑胡椒粒(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荷香玉米蒸排骨的做法步骤1、排骨剁成等长的段,用温水洗干净,沥干水。2、依次分别放入少许金兰酱油。3、放入少许...
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- 食材明细主料薏仁(适量)冬瓜(适量)排骨(适量)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)薏仁冬瓜排骨的做法步骤1、薏仁提前泡开。2、排骨洗净,焯水后捞出。3、排骨放入开水中加葱姜,大火煮开转小火慢炖。4、加入薏仁一起煮,等排骨薏仁都熟透后再...
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- “一直都很喜欢吃猪大排,因为上学时学校食堂的师傅烧得很好吃。如今自己也偶尔做一下,找不到上学时的感觉,不过也有另一种风味在其中。”食材明细主料大排(2斤)辅料洋葱(半个)配料冰糖(2块约20克)姜(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)酱香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红...
- 26156
- “下雨啦,,气温降下来了,但是气压低也让人感到很闷,空气潮潮的也让人不爽,这两天竟吃素啦,来点肉吧。。。。滑子菇是一种低热量、低脂肪的保健食品,每100g含有粗蛋白35g,高于香菇和平菇,其外观亮丽、味道鲜美,鲜滑菇口感极佳,具有滑、鲜、嫩、脆的特点,除食用价值较高外,菌盖表面所分...
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- “零失败,卖相漂亮的排骨”食材明细主料猪小排(适量)辅料土豆(一只)配料酱油(适量)料酒(适量)陈皮(适量)盐(适量)甜味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)薯香陈皮烧排骨的做法步骤1、食材:猪小排,中型土豆一只佐料:料酒,陈皮,盐。2、猪小排洗净焯水断生。3、.....4、土豆去皮刨丝。5、一定要在水...
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- 食材明细主料排骨(适量)肠粉(适量)辅料葱花(适量)豆豉(适量)蒜头(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉汁排骨蒸肠粉的做法步骤1、排骨用生抽、白糖、胡椒粉、生粉腌约二十分钟。2、把排骨装入碟子,放上跺好的蒜头、豆豉,以及少许生抽。3、隔水大火蒸十分钟,熄火继续焖数分钟才打...
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- 食材明细主料猪肋排(500克)辅料酷克壹佰金牌BBQ烤肉料(一袋)微辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)金牌香酥排骨的做法步骤1、酷克壹佰金牌BBQ烤肉料一袋。2、猪肋排500克、斩成寸断、用水稍泡一会后用流水冲洗干净。3、清洗过后放在碗内、加入酷克壹佰金牌BBQ烤肉料、具体可参考...
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- “纳西主打菜“丽江腊排骨火锅”,由丽江腊排骨、土豆、豆芽、冬瓜、树番茄一锅煲出,是纳西名菜“三叠水”的第三叠———热烈叠中的一道主菜。两年前尚且默默无闻的腊排骨火锅突然从如今难得一觅的“三叠水”中脱颖而出,并迅速风靡整座丽江城,纳西人自豪地称之为“丽江第一锅...
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