喜欢吃肉段茄子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
尖椒 :三个
肉段 :适量
蒜 :适量
葱 :适量
肉段茄子是一款非常好吃,大家都非常喜欢吃的美食,是茄子,尖椒,肉段等制作而成的一款美食,营养比较丰富,所以大家都爱吃这款美食,尖椒吃了会觉得对胃不好,所以不能长期大量的吃,但是喜欢吃辣椒的人可以多吃,这款尖椒的营养成分比较丰富
主料
茄子 :两个尖椒 :三个
肉段 :适量
辅料
姜 :适量蒜 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.食材
2.葱姜蒜、辣椒切好备用
3.茄子切成滚刀块,热油炸熟
4.用葱姜蒜爆锅,加入准备好的肉段翻炒
5.翻炒均匀后加入尖椒,继续翻炒
6.尖椒稍稍变色后,加入炸好的茄子,翻炒均匀,加入两勺酱油,半勺盐,半勺料酒,少许鸡精。最后加入少许水淀粉,勾芡
7.盛盘
勾芡时少许水即可
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