- 食材明细主料牛肉(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)配料蒜(适量)食盐(适量)料酒(适量)糖(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)小苏打(适量)味精(适量)微辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炸牛排的做法步骤1、牛肉剁成碎粒备用。2、大蒜去皮后剁碎粒备用。3、把牛肉馅加入鸡蛋,水(比例为1)盐,糖,味精,料...
- 7460
- 食材明细主料排骨(250克)辅料姜片(适量)淀粉(1勺)料酒(2勺)盐(半小勺)椒盐粉(半勺)孜然粉(半勺)孜然(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炸排骨的做法步骤1、食材:排骨、姜片、椒盐粉、孜然粉。2、将排骨浸泡在清水中半个小时洗净捞出。3、放入大碗中。4、接着,加1勺淀粉。5、加2勺料酒。6、加...
- 25191
- “很多朋友喜欢吃油炸食品,但是又忌惮高卡路里对身体健康的残害,空气炸锅可以减少脂肪量,加热均匀,食物口感一流,经过美食专家研究的食谱让您尽享美食带来的乐趣。”食材明细主料牛排(500克)生抽(5克)胡椒粉(3克)辅料盐(5克)老抽(5克)料酒(10ML)中辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)空炸牛排...
- 9949
- “以前在餐厅吃的时候觉得牛奶居然也能炸,百思不得其解,然鹅……秘笈原来是玉米淀粉,这道小吃变得很简单了哦!”食材明细主料牛奶(472g)白糖(50g)玉米淀粉(50g)辅料鸡蛋(1个)面包糠(适量)玉米淀粉(适量)调料油(适量)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炸牛奶的做法步骤1、把472g的鲜牛奶、50...
- 29474
- “用的是炸鸡排的方法做的,今天家里有大块牛肉,没有鸡排了,所以。。。用这个方子炸鸡排也很好吃。”食材明细主料牛肉(500g)辅料面包糠(少许)鸡蛋(适量)炸鸡粉(适量)黑胡椒(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炸牛排的做法步骤1、牛肉切成一厘米左右厚度,大小的话根据牛...
- 27918
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛排:适量辅料嫩肉粉:适量盐:适量味精:适量糖:适量蛋清:适量淀粉:适量油:适量老抽:适量具体步骤1.混合牛排和嫩肉粉、盐、味精、糖、蛋清、淀粉、老抽、用收抓匀,使牛排吸收腌料,先倒入少量植物油,抓匀,再倒入植物油掩...
- 12868
- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料牛肉:500辅料玉米淀粉:适量面包糠:适量油:适量盐:适量鸡蛋:1枚生菜叶:适量具体步骤1.牛肉切片2.用刀背拍散3.蛋液备用4.面包糠备用5.淀粉加盐备用6.牛肉粘上淀粉7.裹好蛋液8.蘸上面包糠9.摊平备用10.锅内热...
- 11519
- “25号圣诞节朋友都来窝窝吃饭饭,呵呵炸猪排貌似得到欢迎了发上来,居然有朋友给我来句我吃到了小时候的感觉就吃这样的炸猪排的,我那个感动来哈哈哈。”食材明细主料猪排(5块)辅料鸡蛋(两个)面包糠(少许)面粉(少许)盐(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸猪排的做法步...
- 26042
- “外酥里嫩。”食材明细主料鸡脯肉(200克)料酒(3茶匙)味精(0.5茶匙)花椒油(0.5茶匙)鸡蛋(1个)辅料面包糠(1汤匙)盐(0.5茶匙)胡椒面(0.5茶匙)豌豆淀粉(0.5汤匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)炸鸡排的做法步骤1、鲜鸡脯肉,取200克。2、片薄大片,用刀背轻轻往复剁两三遍;3、加料酒3茶匙、盐0....
- 4738
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛肉:300g辅料鸡蛋:1个糖:4g味精:适量料酒:5ml辣椒粉:适量面包糠:适量蒜:适量盐:4g苏打粉:1g孜然粉:适量具体步骤1.牛肉剁成碎粒备用。2.大蒜去皮后剁碎粒备用。3.将剁好的牛肉放入大碗,加入鸡蛋和水,比例为1:1,然后放...
- 3882
- 食材明细主料豬排肉(1块)辅料面包糠(适量)鸡蛋清(适量)照烧酱(适量)咸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸猪排的做法步骤1、超市買的豬排肉切厚片,拍薄片(忘記拍),然後調製照燒醬(糖酒醬油檸檬汁)醃整夜2、先裹蛋液再裹麵包糠3、低溫約120度油炸約2分鐘,要用中小火,高溫肉質會老而且外焦裡...
- 19652
- “嫩嫩的牛里脊,稍做处理,做成美味的牛排。虽然味道不正宗,但符合自己的口味,吃着很开心哪!”食材明细主料牛里脊(400克)辅料黑胡椒酱(两勺)盐(2克)生抽(20克)蚝油(20克)糖(10克)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)空气炸锅烤牛排的做法步骤1、牛里脊洗净,用厨房用纸吸干水,然后横着片成约1.5...
- 26981
- “色泽金黄,外焦里嫩,鲜咸酥香,味美适口,为流传甚广的江苏风味菜。”食材明细主料猪精肉(适量)辅料面包糠(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)配料油(适量)胡椒粉(适量)番茄酱(适量)料酒(适量)盐(适量)姜汁(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炸肉排的做法步骤1、猪精肉、面包糠、鸡蛋、番茄酱...
- 23789
- “炸排叉,面食小吃。各地对其叫法略有不同,有的地方称之排叉,有的地方称之麻叶。不同的称呼,相同的美味。这个作法是妈妈教给我的,作出来特别酥脆,放很久也不会绵。”食材明细主料普通面粉(500g)辅料黑芝麻、白芝麻(20g)食用油(35g)小苏达(0.8g)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普...
- 16037
- 不用。空气炸锅利用封闭的环境,形成循环热流,可以带走食物表面的水分,炸出来的口感较为酥脆。在做牛排时,将牛排抹上调料,放入锅中铺好的锡纸上,等待十分钟,即可食用。在时间过半的时候牛排要翻一次面,使牛排两面受热均匀,避免出现炸糊炸焦的情况。...
- 21714
- 食材明细主料鸡胸肉(适量)鸡蛋(2个)辅料玉米淀粉(适量)调料烧烤调料(适量)奥尔良调料(适量)玉米油(适量)面包糠(适量)微辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炸鸡排的做法步骤1、鸡胸肉切成薄片,放入奥尔良调料,烧烤料,玉米淀粉腌制五个小时左右备用。2、然后准备好鸡蛋液,放入鸡胸肉。3、然后裹...
- 32681
- 食材明细主料大虾(适量)辅料花生油(500克)番茄酱(适量)调料胡椒粉(适量)花椒(适量)料酒(适量)盐(适量)姜(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸虾排的做法步骤1、准备好所有食材。2、大虾去皮。3、去虾线。4、放入所有调料。5、拌匀腌制20分钟。6、均匀的裹上干淀粉。7、裹一层鸡蛋液...
- 18758
- “外出吃快餐的时候,小编经常会点鸡排吃。可是外面的鸡排总是很贵,小小的一片,却要15元,而且还要担心外面炸鸡排的油是否干净。其实鸡排做起来并不难,从市场上买回鸡胸肉,再配以简单的调料腌制,轻松就可炸出酥脆鲜香的鸡排,来跟着小编炸鸡排,从此在家自己做。”食材明细主料冷冻鸡...
- 20450
- 食材明细主料蟹排(2个)鱼排(2个)生菜(100g)辅料食用油(300ml)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸蟹排的做法步骤1、准备的材料蟹排,鱼排,鱼丸子,生菜,盐,辣椒粉,胡椒粉,孜然粉,色拉油。2、打开火先预热使用油上放一小片洋葱片看预热成都.3、然后把蟹排鱼排都炸一直到焦黄金时即可.4、最...
- 6840
- “牛排切成粒状,裹一层面粉,炸香撒上孜然粉,香嫩美味。”食材明细主料牛排(2个)辅料孜然粉(1匙)青柠檬(2个)孜然(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸牛排粒的做法步骤1、准备的食材。2、牛排切粒,撒上面粉。3、热油中火炸。4、炸制表面稍焦即可捞起来装盘。5、装盘撒上少许孜然粉。(少量...
- 31664
- 食材明细主料大排(10块)辅料面包糠(适量)调料葱(1根)姜(5片)蒜(1颗)生抽(1勺)老抽(1勺)黑胡椒粉(少许)裹粉料炸粉(适量)鸡蛋(1颗)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炸大排的做法步骤1、大排洗净沥干水份,用肉锤把肉肉两面锤松。2、蒜头剁成蒜泥,把所有调料放入大排里面,抓揉均匀,腌制1小时以上。3...
- 14694
- “这也许是牛排的最简单吃法了,有点上不了席面,但是在时间紧张,着急吃饭的情况下也可以尝试一下哦~”食材明细主料牛排(一块)辅料黑胡椒末(少许)盐(少许)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑椒味空炸牛排的做法步骤1、将牛排放入空气炸锅内,空气炸锅内的炸篮铺一层锡纸。2、200度12...
- 24619
- “小孩子都喜欢吃炸鸡,可是外面卖的不放心,自己动手制作,干净又好吃”食材明细主料鸡肉(500克)面包糠(适量)鸡蛋(3个)辅料味极鲜酱油(1勺)胡椒粉(适量)盐(适量)蚝油(1勺)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸鸡排的做法步骤1、鸡肉洗净,用厨房纸擦干水分,切成厚片。2、加入蚝油,味极鲜酱油,盐,胡...
- 25538
- 食材明细主料猪排(5-6块)辅料六月鲜(适量)鲍鱼汁(适量)盐(适量)料酒(适量)面粉(适量)蛋液(适量)面包糠(适量)油(适量)辣酱油(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸猪排的做法步骤1、1.超市买猪排,5-6块应该就够了2.腌:六月鲜、鲍鱼汁、盐、料酒、腌1小时左右2、3.腌好后,拿出排骨划几刀,然后...
- 21907
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料土豆(黄皮):小麦面粉:胡萝卜:菜花:面包屑:植物油:黄油:盐:克胡椒粉:克具体步骤1.将鸡蛋打散成蛋液。土豆炸土豆条,胡萝卜、菜花煮熟备用。2.将小牛排洗干净,切成8块,用刀背拍薄,撒盐、胡椒粉、蘸面粉、裹蛋液、面包...
- 7401