五味俱全的香菇炒肉如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:2.14W次
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
猪瘦肉 :200
芹菜 :适量
料酒 :适量
酱油 :适量
胡萝卜 :适量
大葱 :适量
盐 :适量
豆油 :适量
花椒粉 :适量
味精 :适量
主料
香菇 :500猪瘦肉 :200
辅料
蒜 :适量芹菜 :适量
料酒 :适量
酱油 :适量
胡萝卜 :适量
大葱 :适量
盐 :适量
豆油 :适量
花椒粉 :适量
味精 :适量
1.香菇洗净撕成小块待用。
2.胡萝卜芹菜切小条待用。
3.猪瘦肉切小条待用
4.葱蒜切小丁待用
5.香菇开水焯烫5分钟,捞出过凉水挤出水分待用。
6.锅中热油,油温七成热放入猪瘦肉翻炒变成白色,烹入少量料酒炒至熟透,放入胡萝卜芹菜条葱蒜丁翻炒,倒入香菇大火翻炒两分钟,加入适量盐,花椒粉,酱油,味精翻炒均匀出锅。
炒肉烹入适量料酒可改善肉的口感
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/aa/j11rj9.html