香气逼人的珍珠丸子如何做简单又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米 ：20
猪肉 ：200
青椒 ：50

辅料

酱油 ：2小勺
料酒 ：少许
鸡蛋 ：1个
味精 ：少许
生粉 ：适量
盐 ：少许
糖 ：少许

具体步骤

1.糯米提前浸泡2小时。

2.捞出沥干

3.超市买的现成的肉糜。

4.准备青椒一个。

5.切成碎末。

6.放入青椒碎末，放入一个鸡蛋。加少许盐

7.放入少许白糖

8.少许酱油，

9.2小勺料酒

10.少量味精

11.适量生粉。

12.搅拌均匀。通过添加生粉，硬度大一点。

13.用手抓挤出圆形。

14.滚上糯米

15.上锅蒸。

了。

烹饪技巧

肉团硬度大一点。