香气逼人的清蒸华子鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
盐 :适量
小葱 :适量
蒸鱼豉油 :适量
料酒 :适量
姜 :适量
主料
华子鱼 :2条辅料
油 :适量盐 :适量
小葱 :适量
蒸鱼豉油 :适量
料酒 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.将鱼清洗干净后,沥干水分
2.鱼身上抹少许料酒和少许的盐。放上葱姜去腥
3.蒸锅至水开后放入鱼盘,大火蒸10分钟左右关火,闷至5分钟
4.取出来,去掉蒸过的葱姜
5.再在鱼身上撒些葱丝和小米椒,淋上蒸鱼豉油,浇上烧热油,葱香浓郁,鲜亮鲜美的华子鱼就可以品尝啦~
鱼抹上盐、铺上姜丝后可以放置一小会儿更入味!
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