![清蒸狮子头的做法 清蒸狮子头（鸿运当头） 清蒸狮子头怎么做]( "清蒸狮子头的做法 清蒸狮子头（鸿运当头） 清蒸狮子头怎么做")
- “他的生日餐”食材明细主料肉糜（半斤）辅料山药（半根）配料米酒（2勺）醋（少许）盐（少许）生粉（少许）鸡蛋清（一个）生抽（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸狮子头的做法步骤1、肉切成肉糜，放入蛋清、盐、调好2、山药切丁3、将山药切碎后加入肉糜拌匀4、将山药切碎后加入肉糜拌匀5、放入...
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![清蒸金丝黄茄的做法 【冬季养生菜】降脂提高免疫力—清蒸金丝黄茄 清蒸金丝黄茄怎么做]( "清蒸金丝黄茄的做法 【冬季养生菜】降脂提高免疫力—清蒸金丝黄茄 清蒸金丝黄茄怎么做")
- “【冬季养生菜】清蒸金丝黄茄原料营养分析主料：茄子茄子具有清热止血，消肿止痛的功效；茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁...
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![韩国清蒸大虾怎么做-韩国清蒸大虾的做法]( "韩国清蒸大虾怎么做-韩国清蒸大虾的做法")
- “清蒸大虾是将大虾调味后蒸制的清淡美食。虽然根据虾的大小，可以分为大虾，中虾和小虾，但一般把25cm左右大小的虾称为大虾。虾在韩医里被认定是能加强心脏功能，壮阳保健的健康食品，并含有丰富的优质蛋白质和钙，磷，碘，铁等多种营养成分。”食材明细主料大虾（260g(大，4只)）辅料水（1kg(5...
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![清蒸非洲的做法 清蒸非洲鱼 清蒸非洲怎么做]( "清蒸非洲的做法 清蒸非洲鱼 清蒸非洲怎么做")
- 食材明细主料鱼（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）配料李锦记蒸鱼鼓油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸非洲的做法步骤1、李锦记，你值得拥有。看了后厨找了好多超市百货才找到的。2、辣椒少许3、辣椒，姜片切丝4、下油锅炒香，倒入少许酱油5、鲜鱼去鳃及内脏、洗净、抹干及抹上...
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![清蒸剁椒鱼头怎么做-清蒸剁椒鱼头的做法]( "清蒸剁椒鱼头怎么做-清蒸剁椒鱼头的做法")
- “鱼头我是买一个，三块钱一斤，买的时候是四块五。砍成了两半，分两次吃。吃一次也就二多一点，剁椒是自己做的。哈哈哈。好吃不费钱是我一直追求的”食材明细主料鱼头（370克）辅料剁椒（两小勺）姜片（几片就好）配料油（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸剁椒鱼头的做法步骤1...
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![清蒸螃蟹的做法 最佳食螃蟹季节：清蒸螃蟹 清蒸螃蟹怎么做]( "清蒸螃蟹的做法 最佳食螃蟹季节：清蒸螃蟹 清蒸螃蟹怎么做")
- “说起来挺可怜，记得第一次吃螃蟹还是前两年的事。某天俺家豆爸去菜场买了几只小蟹回家，家里第一次买这东西还真不知该怎么做？当时也不知道和想到能从网络查找相关做法，直接将做螃蟹的任务交给豆爸。豆爸不负所望，亲自下厨给做了一道清蒸蟹，吃过之后才知道原来螃蟹还蛮好吃。一...
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![清蒸鳕鱼罗非鱼怎么做-清蒸鳕鱼罗非鱼的做法]( "清蒸鳕鱼罗非鱼怎么做-清蒸鳕鱼罗非鱼的做法")
- 食材明细主料鳕鱼（适量）罗非鱼（适量）辅料红彩椒（适量）黄彩椒（适量）配料料酒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鳕鱼罗非鱼的做法步骤1、鳕鱼化开加入葱，姜，蒜，料酒腌10分钟。2、罗非鱼片，切成小块，也是用葱姜蒜，料酒腌10分钟。3、彩椒切丝，葱叶子...
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![清蒸鲈鱼的做法 美味无极限——清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做]( "清蒸鲈鱼的做法 美味无极限——清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼怎么做")
- “鲈鱼（weever），又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。”食材明细主料鲈鱼（一条）肉末（适量）辅料姜（适量）蒜头（适量）葱（适量）萝卜干（适量）配料味极鲜酱油（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口...
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![清蒸鳊鱼干怎么做-清蒸鳊鱼干的做法]( "清蒸鳊鱼干怎么做-清蒸鳊鱼干的做法")
- 食材明细主料鳊鱼干（适量）辅料料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸鳊鱼干的做法步骤1、鳊鱼干一条。2、洗净，切开。3、放入盘中。4、加上料酒和葱姜，上锅蒸。5、蒸熟后，出锅。...
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![清蒸桔子蛋糕怎么做-清蒸桔子蛋糕的做法]( "清蒸桔子蛋糕怎么做-清蒸桔子蛋糕的做法")
- “这是一款免烤蛋糕，是给没有烤箱但是喜欢给孩子做美食的麻麻们准备的，做法也相对简单容易上手。”食材明细主料低筋面粉（90g）鸡蛋（125g）白糖（75g）色拉油（15ml）桔子汁（15ml）泡打粉（2mi）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸桔子蛋糕的做法步骤1、1.准备材料2、2.将全蛋打发至粗泡3、3....
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![清蒸贵妃蟹的做法 清蒸贵妃蟹（扳手蟹） 清蒸贵妃蟹怎么做]( "清蒸贵妃蟹的做法 清蒸贵妃蟹（扳手蟹） 清蒸贵妃蟹怎么做")
- “贵妃蟹又名扳手蟹主要出产国澳大利亚以肥鲜嫩著称，每年2月份前后是实用野生贵妃蟹的最好时节，为保持其原味我以清蒸为主和南极蟹一样也可以用法国鹅肝酱或者XO酱来炒味道也非常好在以后的菜谱中本人会一一献上！！”食材明细主料贵妃蟹1.5kg（1）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
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![清蒸青蟹怎么做-清蒸青蟹的做法]( "清蒸青蟹怎么做-清蒸青蟹的做法")
- 食材明细主料青蟹（3个）辅料姜末（适量）配料生抽（适量）白醋（适量）白糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸青蟹的做法步骤1、材料：青蟹、姜末2、材料：青蟹、姜末3、在姜末中，加适量的生抽。4、加适量的白醋。5、加适量的白糖。6、调匀成蘸汁。7、将青蟹用刀戳一下、解去绳子。8...
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![清蒸鲫鱼的做法 【三步走】清蒸鲫鱼 清蒸鲫鱼怎么做]( "清蒸鲫鱼的做法 【三步走】清蒸鲫鱼 清蒸鲫鱼怎么做")
- “清蒸鲫鱼，所属菜系为四川菜，菜谱功效有营养不良调理等，菜品的口感口味是本位咸鲜。据说有一年，国民党元老于右任先生游览上海城隍庙时，曾到邻近的著名饭店德兴馆用餐，因于右任是陕西人，不喜欢带甜味的菜肴，于是厨师将鱼清蒸。此菜制成后，鱼肉细嫩鲜美，味道特别好。”食材明细主料...
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![姜葱清蒸小花斑怎么做-姜葱清蒸小花斑的做法]( "姜葱清蒸小花斑怎么做-姜葱清蒸小花斑的做法")
- “花斑鱼就是淡水石斑鱼，富含氨基酸，不饱和脂肪酸，矿物质含量丰富，是一种营养价值高肉质鲜美的优质淡水鱼类。这鱼骨刺不多，给小孩子下饭煲粥都很不错的。本来我想把这鱼用别的方法做，好像红烧啊之类的，结果儿子坚决反对，就要吃原味的，说这样才吃出鱼的鲜美，想想也是的，这小食家！”食...
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![清蒸汪丫鱼怎么做-清蒸汪丫鱼的做法]( "清蒸汪丫鱼怎么做-清蒸汪丫鱼的做法")
- 食材明细主料汪丫鱼（适量）辅料葱末（适量）姜末（适量）豆瓣酱（适量）蒜末（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）猪油（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸汪丫鱼的做法步骤1、洗净，待用2、鱼表面均匀抹一层蚕豆酱3、撒入适量姜沫、蒜末、葱花。小孩吃就没放红辣椒末了。喜欢...
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![清蒸小米莲藕丸怎么做-清蒸小米莲藕丸的做法]( "清蒸小米莲藕丸怎么做-清蒸小米莲藕丸的做法")
- 食材明细主料莲藕（一节）猪肉末（一两）小米（两勺子）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸小米莲藕丸的做法步骤1、猪肉切末放少许盐，油搅拌均匀腌制2分钟备用（腌肉的时间可以准备莲藕末。2、小米淘洗干备用。3、莲藕去皮切成碎末撒上盐拌均匀腌30秒用水冲洗一下...
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![清蒸肉泥怎么做-清蒸肉泥的做法]( "清蒸肉泥怎么做-清蒸肉泥的做法")
- “猪瘦肉的营养非常全面，不仅为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，还提供钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养元素。相对牛羊肉来说，猪瘦肉的营养优势在于含有丰富的B族维生素，能调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增强免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂，预防...
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![清甜清蒸猪舌汤怎么做-清甜清蒸猪舌汤的做法]( "清甜清蒸猪舌汤怎么做-清甜清蒸猪舌汤的做法")
- “猪舌头，别名：口条、招财。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。”食材明细主料猪舌（半条）辅料姜（5片）蜜枣（1粒）去核红枣（8粒）玉竹（适量）枸杞（适量）配料盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清甜清蒸猪舌汤的做法步骤1、将猪舌洗净，投入开水锅...
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![清蒸封草鱼怎么做-清蒸封草鱼的做法]( "清蒸封草鱼怎么做-清蒸封草鱼的做法")
- “话说前几个星期用盐与花椒封的草鱼，现在应该可以吃了。昨天把一条封好的大草鱼切成几小块，今天清蒸了一块，因为用布捆绑过，所以鱼肉很结实，香，好吃。”食材明细主料封草鱼（350克）辅料油（适量）糖（适量）料酒（适量）鲜抽（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸封草鱼的做...
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![清蒸葱油鲫鱼怎么做-清蒸葱油鲫鱼的做法]( "清蒸葱油鲫鱼怎么做-清蒸葱油鲫鱼的做法")
- “各位美食家的前辈们，小女子初来咋到，啥也不清楚，就知道这里高手好多，从去年开始就一直有在关注美食家，偷偷看别人做菜的秘诀，别看我年纪不大，可是进厨房的年龄也不小哦，小学开始就在厨房里瞎折腾，根据我妈的版本，咱是遗传了她的厨艺！不过呢，还是希望各位前辈多多指教拉！”食材明细主...
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![清蒸腊鸡腿怎么做-清蒸腊鸡腿的做法]( "清蒸腊鸡腿怎么做-清蒸腊鸡腿的做法")
- 食材明细主料腊鸡腿（1个）辅料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸腊鸡腿的做法步骤1、食材：腊鸡腿（已清洗）2、将已清洗的腊鸡腿放在案板上剁成块。3、放入盘中。4、接着，加适量的料酒。5、加适量的鸡精。6、然后，放入蒸锅中。7、盖上盖，上蒸十几分钟，即成。8、...
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![清蒸豆腐糕怎么做-清蒸豆腐糕的做法]( "清蒸豆腐糕怎么做-清蒸豆腐糕的做法")
- “我家每周都会吃两次豆腐，豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。今天突发奇想，蒸了一款豆腐糕，没想到味道鲜美极了，并且简单方便，零厨艺亦可以呀！”食材明细主料豆腐（250g）辅料猪肉（100g）配料油（适量）生抽（适量）盐（生抽）葱（适量）五香粉（适量）香菜（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗...
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![清蒸鱼腩的做法 【清蒸鱼腩】 清蒸鱼腩怎么做]( "清蒸鱼腩的做法 【清蒸鱼腩】 清蒸鱼腩怎么做")
- “清蒸是我最喜欢的做鱼方法，各类清蒸鱼，我很常吃，在家里做图个方个方便，外出寻食这道菜最能看出食材的新鲜度。一般清蒸我吃得较多的是海鱼，淡水鱼用这法做也就吃过鲈鱼和鳜鱼。在罗生堂的博客看到他用草鱼腩清蒸，而且他的博文中还提到“广东人清蒸用的鱼一般来说都比较高档，唯...
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![清蒸茵陈蒿不啦怎么做-清蒸茵陈蒿不啦的做法]( "清蒸茵陈蒿不啦怎么做-清蒸茵陈蒿不啦的做法")
- ““茵陈蒿”，又名白蒿。茵陈幼苗多为蜷缩团状，全株密被白毛、灰绿色；叶多裂成丝状，绵软如茸；气微香、味微苦。茵陈蒿经冬不死，春则因陈根而生，故名因陈或茵陈。至夏其苗则变为蒿，故亦称茵陈蒿。春三月阳气上升，百草发芽，阴历三月的白蒿才叫茵陈蒿，起到药用的作用，而到了阴历四月，茵陈...
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![清蒸黄花鱼的做法 海鲜篇——蒸出来的美味之【清蒸黄花鱼】 清蒸黄花鱼怎么做]( "清蒸黄花鱼的做法 海鲜篇——蒸出来的美味之【清蒸黄花鱼】 清蒸黄花鱼怎么做")
- “黄花鱼的肉质鲜嫩、营养丰富，而且它一般以鱼虾为食，是我非常喜欢吃的海产品。黄花鱼的脂肪含量很低，所以说食用黄花鱼不必过多担心肥胖的问题。老年人适当的吃点黄花鱼可以缓解心脑血管疾病；小孩子适当的吃点黄花鱼可以变得更加聪明。黄花鱼的吃法很多，我一般比较喜欢清蒸。...
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味味甜
