家常菜剁椒蒸鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
剁椒 :50
姜 :适量
油 :适量
蒜 :适量
主料
鱼块 :300剁椒 :50
辅料
盐 :适量姜 :适量
油 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.在市场购回的鱼头与鱼肉
2.放盐和姜腌鱼块,
3.同时准备现成的剁辣椒
4.剁辣椒与适量的蒜腌制鱼块,约15分钟
5.烧开水,把鱼块下锅蒸约十五分钟
6.一碟粤式的剁椒鱼就大功告成
1、用盐与剁椒把鱼腌制15分钟,主要是让鱼肉入味2、清蒸时,加点蒜一起蒸更香
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