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关于港式自制蛋挞的做法步骤的餐饮百科

港式自制蛋挞的做法 太阳花港式自制蛋挞 港式自制蛋挞怎么做
  • 港式自制蛋挞的做法 太阳花港式自制蛋挞 港式自制蛋挞怎么做

  • “简单易做,香甜可口哦。自己做的吃起来一定很有成就感,喜欢其他形状的也可以用其他磨具哦”食材明细主料黄油(120克)白糖粉(80克)低筋粉(250克)奶粉(70克)盐(2克)蛋液(40克)辅料牛奶(280克)细砂糖(40克)炼乳(30克)吉士粉(3克)鸡蛋(4个)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)港式自制蛋挞的做法步骤1...
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葡式蛋挞的做法 葡挞蛋挞〔液自制〕 葡式蛋挞怎么做
  • 葡式蛋挞的做法 葡挞蛋挞〔液自制〕 葡式蛋挞怎么做

  • 食材明细主料蛋黄(3个)白糖(一匙)淀粉(2匙)低筋粉(2匙)奶粉(两匙)辅料蛋挞皮(11个)香蕉(一根)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葡式蛋挞的做法步骤1、奶粉2匙。2、加30克温水融化。3、加一匙白糖。4、加2匙淀粉。5、加2匙低筋粉。6、调均匀的面糊,最后把三个鸡蛋黄打散也调在面糊里,如果...
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港式蛋挞的做法 港式蛋挞-没有淡奶油的蛋挞 港式蛋挞怎么做
  • 港式蛋挞的做法 港式蛋挞-没有淡奶油的蛋挞 港式蛋挞怎么做

  • “每次做蛋挞,都要买各种材料,尤其淡奶油,在这边的小店买,10.8一盒200nl的,又贵又少,今天试着尝试一下不放淡奶油,还是一样嫩哦~”食材明细主料港式蛋挞皮(8个)全蛋液(60克)牛奶(100ml)辅料面粉(10克)糖(25克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)港式蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮从冰箱拿出来房...
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自制港式蛋挞如何做简单又好吃
  • 自制港式蛋挞如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料蛋液蛋挞皮:12低筋粉:170黄油:90糖粉:40全脂淡奶蛋挞皮:8辅料水:210全脂淡奶蛋挞液:50蛋液蛋挞液:160幼砂糖:80具体步骤1.准备好所需要的材料(主料是做蛋挞皮的,辅料是做蛋挞液的)。打蛋盆内放入黄油、糖粉,用打蛋...
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自制港式柠茶 怎么做-自制港式柠茶 的做法
  • 自制港式柠茶 怎么做-自制港式柠茶 的做法

  • “炎热的夏季,来杯果茶吧。”食材明细主料红茶(7g)开水(50ml)柠檬(1个)辅料糖(10g)开水(50ml)冰块(适量)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制港式柠茶的做法步骤1、取优质红茶7克。2、冲入开水,茶的浓度根据喜好,自己调整。滤出茶汤晾凉备用。3、白糖10克。4、冲50ml开水,糖水浓度也...
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港式蛋挞的做法 圣安娜饼屋——港式蛋挞 港式蛋挞怎么做
  • 港式蛋挞的做法 圣安娜饼屋——港式蛋挞 港式蛋挞怎么做

  • “看港剧的大都知道茶餐厅,去茶餐厅少不了要点港式蛋挞尝一尝,港式蛋挞分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞。今天要跟大家介绍的挞皮省去了传统酥皮蛋挞开酥“叠被子”的繁琐,制作上超简单的,薄薄的塔皮很松酥,有点沙子饼干的口感,配上嫩滑香浓的蛋羹,入口即化,连着做了几次,加起来有100个了...
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葡式蛋挞和港式蛋挞哪个好吃呢-港式蛋挞和葡式蛋挞的区别你知道多少呢
  • 葡式蛋挞和港式蛋挞哪个好吃呢-港式蛋挞和葡式蛋挞的区别你知道多少呢

  • 蛋挞是一种美味的甜品,主要制作材料有鸡蛋、低筋粉等,蛋挞分为港式蛋挞和葡式蛋挞,许多人认为这两种蛋挞是一样的,只是其叫法不同,其实它们还是有差别的,那么下面小编就为大家介绍一下港式蛋挞和葡式蛋挞的区别吧,赶紧来看一看吧!一、港式蛋挞和葡式蛋挞的区别1.蛋挞皮蛋挞皮看...
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港式蛋挞的做法 【港式蛋挞】——不用“叠被子”的蛋挞 港式蛋挞怎么做
  • 港式蛋挞的做法 【港式蛋挞】——不用“叠被子”的蛋挞 港式蛋挞怎么做

  • “这个蛋挞是和别的博友学来的,她是在香港论坛里学的,发布人说是香港圣安娜饼屋的方子,我没去过香港,至于来源和名称就不去管它啦,所以香港的蛋挞什么样,咱就不去追究了。但是这种蛋挞确实有的店有的。好吃就行哈。这个挞皮省去了传统酥皮蛋挞开酥“叠被子”的麻烦,制作起来简单...
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葡式蛋挞皮和港式蛋挞皮区别
  • 葡式蛋挞皮和港式蛋挞皮区别

  • 蛋挞所带来的感觉是什么样的呢?对于有些人来说它就是一种表现了幸福感、满足感、充实感的标志。生活里,我们需要甜品的调剂,在这样浮躁的社会,压力山大的时候就是需要甜品来解压,它的存在价格,它所给予我们的是一种力量、一种释放、一种体验。那么今天就跟小编了解下蛋挞皮。葡...
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港式经典蛋挞怎么做-港式经典蛋挞的做法
  • 港式经典蛋挞怎么做-港式经典蛋挞的做法

  • “网淘了些蛋挞皮,昨天上午刚到,下午回来后就赶紧拿来做了港式蛋挞和香芋蛋挞,很好吃呢!刚出炉不久就被消灭了一半。按下面的配方可以制作17个蛋挞哦~”食材明细主料蛋挞皮(17个)淡奶油(250ml)纯牛奶(150ml)辅料蛋黄(2个)白糖(70g)普通面粉(18g)奶粉(15g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)港...
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葡式蛋挞和港式蛋挞的区别-葡式蛋挞为什么叫葡式
  • 葡式蛋挞和港式蛋挞的区别-葡式蛋挞为什么叫葡式

  • 蛋挞会因为五花八门的蛋挞液,分为很多的品种,例如葡式蛋挞、原味蛋挞、乳酪蛋挞等,而大众最能接受的就是葡式蛋挞,也是大众最喜欢在家尝试的一种甜点,那么葡式蛋挞为什么叫葡式?葡式蛋挞和港式蛋挞区别是什么?一、葡式蛋挞为什么叫葡式传说一:在葡萄牙有一种传统小甜点,后来有位...
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自制葡式蛋挞-葡式蛋挞
  • 自制葡式蛋挞-葡式蛋挞

  • “奶香浓郁,酥脆可口,孩子们最爱”食材明细主料蛋挞皮(6个)辅料牛奶(125ml)淡奶油(125ml)白砂糖(100g)鸡蛋(2个)淀粉(100g)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制葡式蛋挞的做法步骤1、我买的是现成的蛋挞皮2、牛奶,淡奶油,鸡蛋,白砂糖,淀粉3、将牛奶和淡奶油倒入碗中,加入鸡蛋黄,打匀,加入糖,...
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葡式蛋挞 自制葡式蛋挞 简单版
  • 葡式蛋挞 自制葡式蛋挞 简单版

  • “儿子喜欢吃蛋挞,可外面的买回来就不热了,所以我主动出手满足儿子的味蕾!!很简单适合新手制作,据说是最简单的自制西点了!!为了省事我用的是买来的蛋挞皮,买的时候的店家告诉我说有两种一种区别是油多的多少,我选了有相对少一点的。哈哈哈,稍微稍微健康一点点哦!!!”食材明细主料蛋挞...
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葡式蛋挞的做法步骤如何做简单又好吃
  • 葡式蛋挞的做法步骤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛋挞皮:9个蛋黄:2个炼乳:85辅料牛奶:70低筋面粉:6细砂糖:25具体步骤1.将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀,加热至白糖完全融化,倒入蛋黄,搅拌均匀。2.筛入低筋面粉3.将面粉搅拌均匀。4.过筛后就是蛋挞水。5.将塔皮摆在烤...
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港式牛油蛋挞怎么做-港式牛油蛋挞的做法
  • 港式牛油蛋挞怎么做-港式牛油蛋挞的做法

  • 食材明细挞皮材料(15个)低筋面粉(220g)黄油(130g)鸡蛋(1个)糖粉(55g)奶粉(20g)挞水材料热水(270g)糖(100g)花奶(evaporatedmilk)(115g)鸡蛋(4个)吉士粉(custardpowder)(2茶匙(可不加))奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)港式牛油蛋挞的做法步骤1、把挞皮材料放大碗里,黄油预先软化。2、用手抓捏均匀,成柔...
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葡式蛋挞自制的做法 葡式蛋挞(自制) 葡式蛋挞自制怎么做
  • 葡式蛋挞自制的做法 葡式蛋挞(自制) 葡式蛋挞自制怎么做

  • “从开始到现在我都是打心底里抵触这种甜食的,无奈外甥女与女儿嚷着要吃,做多了又吃不了扔了浪费,所以自己摸索着配方做出来正好是六个塔皮的量,每人吃两个不会腻而且不浪费岂不更好。刚出炉的蛋挞浓浓的透着奶香味,不妨大家都来试试吧。”食材明细主料淡奶油(60克)牛奶(50克)糖分...
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自制披萨卷的步骤
  • 自制披萨卷的步骤

  • 小伙伴喜欢吃面食吗?平时在家都会做哪些面食来吃呢?其实我们会经常在家自制一些面食的点心,来给自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我们做惯了面条,包子、大饼等一些中式的面食,今天我们也来学做一道西式的面食,叫做披萨卷。这是从披萨饼当中研制出来的创新做...
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葡式蛋挞的做法 一步一步学做蛋挞---葡式蛋挞 葡式蛋挞怎么做
  • 葡式蛋挞的做法 一步一步学做蛋挞---葡式蛋挞 葡式蛋挞怎么做

  • “葡式蛋挞看起来好像很难··其实也不难,就是要反复做动作。很多筒子都说很难做,我就来挑战一下,其实也不难啊,就是制作的时候常常要放冰箱冷藏,害我上楼下楼跑来跑去。晕····我这个很详细版,大家也来学习吧。看见筒子们网购蛋挞皮,其实我也很想网购的,可是好贵哦,就没舍得买...
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自制正宗港式奶茶的做法 自制港式奶茶 自制正宗港式奶茶怎么做
  • 自制正宗港式奶茶的做法 自制港式奶茶 自制正宗港式奶茶怎么做

  • “去年在咖啡店做兼职,susan教我煮港式奶茶,那时候是第一次接触港式奶茶,用煮好的红茶撞上黑白淡奶,那味道!跟外面放糖精奶精的奶茶简直天壤之别!那时候才知道这才是真正奶茶的味道!!peter还教我说要再严格的口感的话,要用三种不同规格的锡兰红茶粉调味道,分别是锡兰红茶粉粗茶、锡...
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葡式蛋挞的做法 只需简单四步---葡式蛋挞 葡式蛋挞怎么做
  • 葡式蛋挞的做法 只需简单四步---葡式蛋挞 葡式蛋挞怎么做

  • “今天被群里的人诱惑到了……一下午都在聊KFC,从早上醒来到下午都没进过食的某人看着这样的场景,叫我情何以堪?!忍不住了。这两天台风刮得那叫个猛,自己懒得出门,下那么大雨又不好意思叫KFC大哥来送外卖。。算了~冰箱里还躺着些蛋挞皮。。用用掉吧~蛋挞的配方我看过挺多的~主...
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自制鸡蛋披萨的步骤
  • 自制鸡蛋披萨的步骤

  • 在国外有一种面食跟我们中国的土家饼有点相似,但是它看上去更精致一些,这个就是披萨。披萨是在面饼上放上一些蔬菜或者水果或者肉类,然后进入烤箱烤制而成的,最后吃起来口味丰富,深得广大消费者的喜欢。但你自己会做披萨吗?其实披萨做起来也不是很复杂的,只要掌握它的制作步骤就...
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港式蛋挞怎么做-港式蛋挞的做法
  • 港式蛋挞怎么做-港式蛋挞的做法

  • “吃腻了葡式蛋挞就来点港式蛋挞尝尝鲜吧,简单易做,关键味道很棒,挞皮很酥脆具有曲奇的口感,搭配中间香甜嫩滑的蛋羹,清新又回味,酥松香甜!”食材明细挞馅鸡蛋液(80g)牛奶(105g)淡奶油(25g)糖粉(25g)挞皮低筋面粉(85g)黄油(45g)糖粉(20g)鸡蛋液(6g)淡奶油(4g)辅料盐(0.5g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普...
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自制挞皮的葡式蛋挞-挞皮的葡式蛋挞
  • 自制挞皮的葡式蛋挞-挞皮的葡式蛋挞

  • “建议不要为了省事,买现成的蛋挞皮,很多蛋挞皮为了起层多,多数都是起酥油,另外减少成本,就是氢化植物油,含反式脂肪,对健康很不好。可以多做点挞皮,剩余的放在冷冻室,一个月之内使用都没有问题,只要提前拿出来解冻然后做挞皮就好。”食材明细主料面粉(200g)欧德宝淡奶油(200g)水(50ml)玉...
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港式蛋挞的做法 雨天下午茶之【港式蛋挞】 港式蛋挞怎么做
  • 港式蛋挞的做法 雨天下午茶之【港式蛋挞】 港式蛋挞怎么做

  • “前天刚刚在网上看到的蛋挞方子(黛西下厨房的港式蛋挞),港式的,想着很久没做蛋挞了,说起蛋挞,也就是因为这个小点心我才开始了烘焙之旅,因为妈妈喜欢吃,总是去kfc感觉价钱有点贵,从开始学蛋挞到慢慢的尝试每样西点,烘焙已经是生活中不可缺少的一部分了。之前做过的都是葡式蛋挞,需...
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自制港式奶茶怎么做-自制港式奶茶的做法
  • 自制港式奶茶怎么做-自制港式奶茶的做法

  • “敝人是不折不扣的奶茶疯,所以也活该肥死吧。︿( ̄︶ ̄)︿有一种自制港式奶茶的方法甚为所爱,毕竟自己动手丰衣足食嘛,外购的喝了下去也不知道被添加了什么...”食材明细主料纯奶(110ml)红茶包(两包)辅料原味炼奶(适量)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制港式奶茶的做法步骤1、把红茶...
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