鸡蛋丝瓜汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:20分钟
香葱 :g
鸡蛋 :2个
油 :适量
主料
丝瓜 :200g香葱 :g
鸡蛋 :2个
辅料
盐 :1勺油 :适量
1.鸡蛋+少许盐打散
2.丝瓜切片,蒜切小段
3.热锅温油倒入鸡蛋液
4.煎至两面金黄铲小块盛起
5.底油放丝瓜片快速翻炒两分钟
6.倒入鸡蛋块
7.炒均后一次性加入适量的清水,放上葱段
8.大火煮开调入盐出味即可
丝瓜很容易熟,所以不易翻炒太久以免丝瓜太软烂失去口感.
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