肘子肉炖土豆如何做简单又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：2个
肘子肉 ：250

辅料

蒜 ：4瓣
姜 ：适量
郫县豆瓣 ：适量
糖 ：一勺
香葱 ：适量
料酒 ：2勺
生抽 ：2勺

具体步骤

1. 将蒜、姜切碎放入热油中炒出香味，再放入郫县豆瓣翻炒片刻，加入切好的土豆片炒一会儿。

2. 放入切好的肘子翻炒两下，加入料酒、生抽、适量糖，加水盖上锅盖开始炖，水干了就可出锅啦，撒上点香葱就ok啦。