微波炉能做烤冷面吗

可以。微波炉是可以加热烤冷面的，用中火加热1分钟就可以了，不宜加热过长的时间，否则烤冷面会变的很干、很硬，吃起来口感不佳。烤冷面的面皮是用荞麦面粉、碱面、小麦面粉、食用盐和水制作而成，在加工成烤冷面时也不建议煎考过长的时间，时间久了口感会变硬。